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0吃饭这件事儿，除了饱腹之外，也带来很多果腹之上的快感。我们每个人成长的痕迹都会在对食物的理解里显现出来。
这期将和大家讨论那些有归属感的食物、味蕾的根所在的地方、以及在异地生根发芽的美味。一起用动态的眼光窥探饮食背后的文化演变。
什么是好吃的食物？食无定味，嘴巴说了算！
【你将会听到】
01:04 那些吃起来过瘾的comfort food
10:10 厨房也是座“禅道院”
12:31 食物是认识世界的通道
22:55 出门事事都如意，只有餐食合口难
36:00 世界公民的口味大融合
44:33 饮食文化的奇幻漂流
49:02 追求食物正统的“原教旨主义”？
【本期菜单】
军囤锅盔|重庆小面|担担面|乐山豆腐脑|油茶|红油抄手|绵阳米粉|肥肠粉
江油肥肠|简阳羊肉汤|雅安鱼|粉蒸排骨|火锅
fami-chiken|spicy chiken|芝士鳕鱼条|激辛焼そば|司康|美式披萨
鸡肉刺身|马肉刺身|河豚|烧鸟|怀石料理
【提到的人物/作品】
《美食不美 第一季》 Ugly Delicious Season 1 (2018)
《寻味“左宗棠鸡”》 The Search for General Tso (2013)
《寿司之神》 Jiro Dreams of Sushi (2011)
《烹饪、菜肴与阶级》杰克·古迪 Jack Goody
《川菜：尝到了川菜也就尝到了生活》扶霞·邓洛普 Fuchsia Dunlop
《中国食辣史》曹雨
Yakitori Masakichi政吉餐馆, Chef: Masahiko Kodama
小津安二郎、是枝裕和
【音乐】
Big Chief——高田漣/細野晴臣
Love Is——Herb Alpert
【主播】欧耶 肘子
【封面】头头
