Vol.8 一碗咸菜慈姑汤里的乡愁:汪曾祺和他的高邮(读遍中国·江苏站)银杏树下

Vol.8 一碗咸菜慈姑汤里的乡愁:汪曾祺和他的高邮(读遍中国·江苏站)

65分钟 ·
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评论数191

“记人事、写风景、谈文化、述掌故,兼及草木虫鱼、瓜果食物,皆有情致,间作小考证。亦可喜。妮娓而谈,态度亲切,不矜持作态。文求雅洁,少雕饰,如行云流水。春初新韭。秋末晚菘,滋味近似。”这是汪曾祺笔下的自己,也是读者眼中的他。

老头儿汪曾祺,他是可亲的,可敬的。我们爱他,却难以表达。如果您恰好听到这期节目,也喜欢这位可爱的老头儿,欢迎在评论区留言,说说您喜欢他的哪一篇文章、哪一段文字、哪一道菜……让我们知道,喜欢他的读者还有很多,很多,他没有走远,还在文字里让我们体会着人间小暖。

在这一期您会听到的内容:

1.汪曾祺属于江苏高邮,但不能只代表江苏;

2.写美食的文章何其多,为什么汪曾祺的极有味道;

3.汪曾祺的家乡高邮,不只有咸鸭蛋;

4.多年父子成兄弟,汪曾祺和他的父亲;

5.《受戒》里藏着他十七岁那年的初恋;

6.孙女的“吐槽”:爷爷写的文章,没词儿;

7.他说,人生如梦,我投入的是真情。

相关作品:

汪曾祺作品:《受戒》、《故乡的食物》、《五味》、《岁寒三友》、《黄油烙饼》等

片头/片尾:我的家乡在高邮(汪曾祺)

我的家乡在高邮,风吹湖水浪悠悠。

湖边栽的是垂杨柳,树下卧的是黑水牛。

我的家乡在高邮,春是春来秋是秋。

八月十五连枝藕,九月初九闷芋头。

我的家乡在高邮,女伢子的眼睛乌溜溜。

不是人物长得秀,怎会出一个风流才子秦少游?

我的家乡在高邮,花团锦绣在前头。

百样的花儿都不丑,单要一朵五月端阳通红灼亮的红石榴!

主播:普洱猫/令狐冲/姚蓝蓝

剪辑:读虫

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普洱猫
普洱猫
2021.8.18
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老头儿汪曾祺,他是可亲的,可敬的。我们爱他,却难以表达。
如果您恰好听到这期节目,也喜欢这位可爱的老头儿,欢迎在评论区留言,说说您喜欢他的哪一篇文章、哪一段文字、哪一道菜……
让我们知道,喜欢他的读者还有很多,很多,他没有走远,还在文字里让我们体会着人间小暖🌻
伊爗5883:蒙元入侵前夜的中国日常生活抽空可以讲讲小洱(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
上周刚看完汪老的文章,最喜欢这段话:
“总之,一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。”
普洱猫
:
受这句话影响至深
一口橙子味:是的呢
喃小喃
喃小喃
2021.8.19
汪老真的特别可爱,我知道他是因为喜欢养花,然后有人推荐了人间草木,买了人间系列几本书,没看完,每本翻了一些,结果最喜欢人间有味,印象最深的是写豆腐那篇
普洱猫
:
咸鸭蛋拌豆腐也是南方菜,但必须用敝乡所产“高邮咸蛋”。高邮咸蛋蛋黄色如朱砂,多油,和豆腐拌在一起,红白相间,只是颜色即可使人胃口大开。
HD761667l
HD761667l
2021.8.20
51:00 能不放音乐吗?特别突兀。还有说到汪老17岁的初恋时也突然来了段音乐。我以为窜台了。
与人无涉:真的太突兀了,错愕!
普洱猫
:
感谢提醒🌻
veir
veir
2021.8.21
好爱汪曾祺的散文 读过课文端午的鸭蛋后一直对高邮双黄流油的咸鸭蛋念念不忘 还有汪老笔下的各种云南菌子 他写的有关草木的散文也很有趣味 实在是个可爱得过分的人
普洱猫
:
都说梨花像雪,其实苹果花才像雪。雪是厚重的,不是透明的。梨花像什么呢?——梨花的瓣子是月亮做的。
高中的时候读汪曾祺,印象最深的是他说校长夫人卖定胜糕。😂
读虫:这个是在汪曾祺先生的云南卷吧
普洱猫
:
这是让我们小步快跑到云南的节奏
zelenskyy
zelenskyy
2021.8.21
高邮人,感谢这期节目。下次主持人与嘉宾来高邮,带你们尝尝汪豆腐。
乖张的不乖张:今天到高邮特地搜来听~感谢安利
姚蓝蓝
:
哇~我先记号上
7条回复
两只耳朵
两只耳朵
2021.8.21
汪曾祺先生的作品读起来特别喜悦,心里面觉得很舒适,很清澈
普洱猫
:
他说,唯悠闲才能精细。不要着急。
噗噗姐姐
噗噗姐姐
2021.8.21
高邮人🙋,小时候看汪老文章,描写食物特别让人嘴馋,不像现在短视频不仅靠着材料做法特别,配文都是yyds 绝绝子 谁发明的
李小
李小
2021.8.21
有段时间每晚睡前都要看一会儿汪曾祺作品,随便一篇都让人心里安定。
银杏树下
:
好习惯,坚持住
JustTry_i0P5
JustTry_i0P5
2021.8.21
去年看完了全集,风俗画,名不虚传
普洱猫
:
读完全集,佩服
saigo
saigo
2021.8.21
47:10 我觉得李娟有点这个意思,她的文字也常会让我有“会心”的时刻。
普洱猫
:
冬牧场
郝海宁
郝海宁
2021.9.22
最喜欢汪老的《五味》,每次都看得津津有味,算得上是我对中国饮食文化的最初认识
普洱猫
:
哈哈,和汪老一样,酸苦辣咸都行,太甜的就受不了
郝海宁:我高中的时候也很喜欢看着汪老的写饮食的书下夜宵👻 斗胆给主播推荐一篇超级下饭的短篇~庞泽云的【夫妻粉】,每次看都能多吃几口饭哈哈哈哈
3条回复
34:25 不含敌意的坚决 不含诱惑的深情
言小梧
言小梧
2021.8.23
“一定要爱着点什么,恰似草木对光阴的钟情”,真的只有热爱自己的生活,把一点一滴都过得有滋有味,才能安于平淡、感于美好
李竟梧
李竟梧
2021.8.23
黄油烧饼
gloriaa7
gloriaa7
2021.8.22
“北京的一品红是栽在盆里的,高二三尺。芒市、盈江的一品红长成一人多高的树,绿叶少而红叶多,这未免也太过分了!”真的令人会心一笑😂
很喜欢你们的节目 能让一个语文不好的人也人静下心 去感受文学的魅力
HD55755x
HD55755x
2021.8.21
好像缘分突然到来了~想去买来全集读人民文学出版社的全集吗?
普洱猫
:
人文版《汪曾祺全集》今年出了平装本,12卷,在2019年精装版的基础上,增补了近两年来新发现的散文4篇、谈艺文章3篇、诗歌9首、书信10封及题词、书画题跋若干条;以新发现的较早版本替换底本的有:小说《猎猎》《磨灭》,散文《蔡德惠》;补充题注中的出版信息…
HD55755x:喜欢你的节目,喜欢你。真想发送一波爱心出来
36:59 听着这个从江里打渔做汤的故事,好香啊!当年的江水一定很清吧😂
令狐冲单口喜剧:松花江的上源,水质很好,我们家乡的水稻也很棒
暴睡魔法书:哈哈 有机会肯定得尝尝
3条回复