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耶!这期节目有些特殊,我有幸收到了来自《新鲜知食》王越洲老师的邀请,一起聊了聊关于家乡重庆与日本便利店的冬日印象。
老实说,刚收到越洲老师发来的消息,我第一反应是“坏了,得拒绝偶像了!”毕竟,冬日主题可太要命了。我特别怕冷,一到冬天就歇了菜。无数个为了赶作业而不得不把手从屁股底下取出来的寒冷夜晚估计会成为我一辈子的梦魇…!
然而,也正是有了这样的机会,让我得以以一种全新的心态去逛了一圈周围的超市和便利店。每年这个时候,日本会上架很多适合煮汤的东西:鮟鱇鱼章鱼鰤鱼块块,各种贝类螃蟹切好的猪肉鸭肉片,年糕米棒和包了糯米的油豆腐等等;当然也有很多适合一人食的玩意:小盒烤饭团鲑鱼茶泡饭、配好了料包的方便豚骨拉面什么的。我看着这些,脑海里浮现了好多好多种享受食物的场景,“哇塞,居然有这么多可以吃的好吃的”,”哇塞,人居然有这么多方法来料理食物”,对我来说真的是一次非常宝贵的体验了。
虽然我还是因为紧张,结结巴巴说了好多废话…好在越洲老师一直很耐心地听我表达,还帮我剪了各种口水话,真的是特别开心的一次串台,希望你们也能收听得愉快。
也欢迎感兴趣的朋友们订阅越洲老师主理的《新鲜知食》与《城记播客》呀!期期好听,不听吃亏,赶紧擦擦耳机订阅起来吧!
主要传送点:
02:03 正式开始
03:12 重庆的冬天到底是什么感觉
10:37 日本便利店内的暖物
23:57 因为食物,因为陪伴,冬天可以不那么冷
登场角色:
重庆火锅
社区小卖部的火锅底料
日式麻婆豆腐阵
上方中华料理阵
日本东北物产:
秋田比内土鸡汤 东北大米棒子 猪肉辣白菜锅
煎饼锅
各种汤锅
冬日冰淇淋
(好喜欢这个华夫饼皮里面是厚厚奶砖的冰淇淋!巧克力增量/浓厚香草)
各地风味关东煮料包
怪名字环节
「这是糖醋肉便当」「 这是中华便当」
biangbiang面
好吃程度由油泼辣子含量决定
忍者轻飘飘丸
入口即化的同时,鲣鱼与昆布的鲜味在口中扩散开来
成城石井 新加坡祭
(紧急道歉!居然是成城石井!我来日本后一直叫的石城石井;w;)
MiniStop 黑五主题
罗森的雪人
最好的同学料理
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即刻:叉尾
微博:@叉尾猫(因为有现实认识的人关注,不太会发播客信息)
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