vol.31 有钱就能开店?|我加盟了连锁便利店(上)掰馍会谈

vol.31 有钱就能开店?|我加盟了连锁便利店(上)

71分钟 ·
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评论数49

近几年西安便利店井喷式的出现,也有很多创业者想要加盟,以往我们都是便利店的消费者,机缘巧合有一位朋友开了一家便利店,我们有幸去帮忙了一把,并且从中体验到了很多便利店经营问题。

终于,在这位朋友没那么忙碌的间隙,我们一起聊了聊便利店的话题,除了开店到现在的糟心的事情之外,还有从开店到现在的心路历程,以及踩过的那些坑,本期就跟大家分享一下,我们的便利店生意。


【内容提要】
为什么萌生了,想要开一家便利店的想法?
在开一家便利店之前,需要准备什么?
选址成为了开便利店最大的问题,中间都有什么波折?
草莓味的产品,居然成为了流量密码……
我们为什么会去便利店帮忙?
最爱的上货环节,居然是给冰柜补充饮料
做一锅关东煮,真的没有大家想的那么简单……

【一起掰馍】

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展开Show Notes
珍珍珍
珍珍珍
2022.1.08
00:46 哈哈哈 我以前不觉得自己有陕西口音 听了主播们的声音 真的觉得好亲切 好像是有点咱们陕西独有的味道
爱谈天的软骨头
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我们的陕普暴露无遗
柳蛋
柳蛋
2022.1.08
解封去吃一碗小炒😅
爱谈天的软骨头
:
我也想!!!!!
两只耳朵
两只耳朵
2022.1.07
太有意思了
爱谈天的软骨头
:
😉
松月栗子
松月栗子
2023.1.28
从便利店下期过来的,感觉这档节目特别好,虽然专注于分享和西安有关的事情,但是却可以从中窥见各行各业的有趣的见闻。

尤其喜欢这种很实在的、接地气的行业从业者的经历分享,因为和生活息息相关,从他们的分享当中可以透过不同的视角审视自己的生活,发现思考生活的新角度。

我有个问题呀,期待解答!

我记得好像是在下期节目当中,嘉宾说开便利店要开在很多有很多店的地方,因为这样大家才会有新鲜感,才会更想到你这个地方消费。

可是如果在一个社区附近同时开了三四家便利店(这种情况其实也很常见),这些店是怎么同时实现盈利的呢?毕竟它们提供的产品其实是相似的。

这也是我今天听节目的时候突然想到的问题。

因为我家小区就有五个便利店,其中三家是开在一条路上的,但是并没有见谁家亏本经营,而大家的主营业务没有差别。
零扛
:
这是分了不同情况,很多店一般做好琳琅满目细分同行少点,纯同行都扎堆那还是要避开的。小区门口经常会有多店并存的情况,时间长了就会发现这里面能活下来的,有的是连锁鲜食,有的是小区第一家门面,有的主打卖菜了,真要都一样,那确实谁也不挣钱。
零扛
:
感谢喜欢啊 我们今年继续努力更新🌝
4条回复
珍珍珍
珍珍珍
2022.1.08
02:13 小时同学 有幸灾乐祸的嫌疑 哈哈哈哈哈
爱谈天的软骨头
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
珍珍珍:哈哈哈哈哈哈哈 你好多哈哈哈哈哈哈 好可爱 哈哈哈哈哈哈 听了你们节目 我都找朋友去开便利店呀 哈哈哈哈哈哈哈
3条回复
01:01:44 还有这个一天内每一锅上的东西种类和量都是固定的嘛?这样一说我觉得下午如果和早上上同样多鸡蛋就很划不来😂
爱谈天的软骨头
:
对,基本上是固定的,因为很多食物要一起诱发味道,如果少了一些东西,汤的味道会有一些细微的变化,但是类似鸡蛋这样的食材数量,貌似是可以灵活调整~~~
57:42好奇, 这个每天废弃时间固定的嘛??就几点几点那种,还是按几个小时这种😂我震惊了
爱谈天的软骨头
:
按照时常,比如你早上8点备货,然后4个小时后就要废弃,时间不固定,但是煮的时长是固定的~~~
这是我最喜欢的一期
零扛
:
😎😎😎太好了终于上你的榜
22:29 我们这市中心有个写字楼 便利店对面就是进口超市 但是这两者居然经营的都不错 因为市中心午饭太贵了 每天中午有巨多的上班族去便利店买午饭。我经常去便利店买点东西再去对面超市买点其他东西哈哈哈哈哈。
零扛
:
便利店盒饭确实挺好吃😋
珍珍珍
珍珍珍
2022.1.08
06:16 哈哈哈哈 日本的便利店都要求24小时开业 店主很多都熬不住🤣 “贼”这个字也好亲切 哈哈哈
爱谈天的软骨头
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈24小时真的熬人
珍珍珍
珍珍珍
2022.1.08
00:09 哇 这陕西话 美的很 女子要吃泡馍!! 哈哈哈
爱谈天的软骨头
:
😬😬😬
fan2727
fan2727
2022.6.16
来评论区看看有没有人知道什么便利店……
零扛
:
挺明显了吧,就是敲腰😎
叉尾
叉尾
2022.1.06
喝着草莓奶听着这期hhhh
爱谈天的软骨头
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
辣飞哥
辣飞哥
2023.11.13
所以到底加盟的是哪家哈
27:13 不禁感叹一下,深圳这边租房普遍都是押二付一,少数是押三付一
Poponana
Poponana
2022.4.12
52:01 听饿了……
dayu
dayu
2022.2.14
校园里面客单不超过18
dayu
dayu
2022.2.14
闭店退还的是保证金😃
53:50 我好像见过有些便利店关东煮每格上会加标签说这是啥
D_NDuo
D_NDuo
2023.3.20
hhh,居然还有便利店节目,入行便利店连锁五年了
零扛
:
都五年了,看来做的不错🫡