Ep003: 从我们与食物的羁绊说起Blue Memo蓝色备忘录

Ep003: 从我们与食物的羁绊说起

90分钟 ·
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美食之于我们的意义,不仅在于它自身的香气和色泽,更在于它承载着制作过程中投入的匠心与耐心,关系着人与人之间的心灵连结,是把记忆都赋予味觉和嗅觉的人间烟火气。这天,我们在美酒、咖啡和甜食的簇拥中,谈一谈食物与我们的羁绊。


以下是本期节目Show Notes:


展览

国博饮食文化展 -- mp.weixin.qq.com

餐厅红榜部分
章记海南鸡饭

先启半步颠小酒馆

腊罗巴

Seesaw Coffee

加藤屋

1/4 One Quarter Lab

影视作品与书籍:

《甜与权力》-- book.douban.com

《繁花》-- book.douban.com

《爱情神话》-- movie.douban.com

Ugly Delicious》-- movie.douban.com

餐桌上的危机》-- book.douban.com

盐糖脂》-- book.douban.com

行走的柠檬》-- book.douban.com

其他:

播客《不在场》S2E1 MP3(关于声音掩蔽效应)--

www.xiaoyuzhoufm.com


音乐

O’Brien Hill - Cooking(《筋肉料理人》插曲)

Al Casey Combo - Cookin’ (《Green Book》 原声OST)


展开Show Notes
被种草了好几家小馆 可太开心了!!
YQuinne
:
新年吃好喝好!一起发掘身边有人情味的好店好物❤️
Sandra学长
Sandra学长
2022.1.25
手冲咖啡这段真的 每一杯都是一种不同的心情
波波_
:
收到反馈!给学长来一杯玫瑰谷手冲
山东性哈哈哈,土地滋养万物,我们所在的地方是与食物羁绊开始的地方。ps为扫码点餐和点评带来的不便抱歉😊