书接上回,上一集聊到两位老板将韩餐成功转型成了川菜馆--成都,也开了第二家店--太古里火锅。讲到了创业初期的小挣扎,小挫折,还有满满的成就感。然而太古里开业几个月后,就进入全球疫情。在这段特殊时期里,我们的餐饮创业人有怎样的经历和思考呢,一起来听!
【故事背后的品牌】
成都 - 96 Amoy St, Singapore 069916
成都碗 - Grab/Deliveroo 等外卖平台,小红书
太古里火锅 - 133 New Bridge Rd, #B1-16 CHINATOWN POINT, Singapore 059413
MeTime 养生茶 - metime-tea.com
【时间的线】
02:00 年夜饭被取消
04:41 什么是适合外卖的食物?
07:46 成都碗的碗
11:25 冲上外卖平台
15:00 在成都碗打工的一天
17:50 迷失新加坡,外卖小哥哥
24:55 火锅剧本杀,一起来戏精吧
27:43 美蛙鱼锅没有蛙,怎么办!
30:10 新方向MeTime
35:40 给创业人的建议
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