在疫情封控期间,没有了堂食,没有了外卖,自己做饭成了一件很重要的事情。这一期我们从厨房开始,回顾了一些跟美食相关的记忆,以及疫情之下,对好吃的这种东西的更深的理解。
00:00 隔离在家的一些厨房声音片段
04:47 疫情让“吃”重新变得重要了起来
13:13 做饭享受的是一个什么样的过程
19:00 美食里面承载了许多美好的回忆
23:24 我们都爱看美食节目
28:28 《饮食男女》
29:33 《Chef's Table》
31:31 《Parts Unknown》
37:11 我们对从前旅行时吃到的食物十分怀念
48:30 疫情期间对美食的期待
56:12 对打卡美食的态度
刚开始做菜的时候,总是照着网上食谱用各式酱料和繁琐步骤来烹饪,一顿饭下来锅碗瓢盆和调料简直要在厨台上打架。
后来慢慢了解自己的口味和食量,做菜也不再忙手忙脚,烹饪反而成为一个治愈的过程。