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15｜本期简介｜
长沙网红餐厅诞生记！为了开汉堡店去种菜？网红餐厅老板如何理解网红餐厅？又如何才能把"网红餐厅"开成"长红餐厅"？本期洋气食堂中，杨理和杨楠邀请到长沙多家网红餐厅的拥有者周老板和浩哥，一起分享他们开店的经验和故事。
｜本期主持｜杨理、杨楠
杨 理
斗比工作室BOSS
中年群体最不爱吃早饭的大叔
杨 楠
金鹰955《吃香喝辣》主持人
人称“马栏山林志玲”
｜本期嘉宾｜
周 老 板
什么业都创的老板
- 「赵记传承」老板
浩 哥
长沙网红餐厅中的网红
- 「铁男拉面」、「Let's Bar 西餐吧」老板
｜本期主要内容｜
02:10 嘉宾介绍
05:15 周老板做过的行业
06:54 浩哥做过的项目
10:05 医院里的咖啡店
16:35 精力与创业
22:56 浩哥的拉面店
32:50 浩哥的巅峰项目
37:50 复盘后意识到踩了的坑
39:56 为了汉堡店去种菜
47:54 什么是网红餐厅？
55:52 鲨鱼 bar
1:02:02 周老板的甜品店
1:16:49 打造一家网红餐厅需要什么？
｜收听方式｜
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