No.12 🚰 中国饮料故事·6:世纪水战(完结篇)半拿铁 | 商业沉浮录

No.12 🚰 中国饮料故事·6:世纪水战(完结篇)

142分钟 ·
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评论数632

主播 | 刘飞 潇磊

本期节目,来到了“中国饮料故事”系列的终章,聊聊瓶装饮用水。其实系列行进到这儿,很多食品饮料行业的头部企业都已经陆续上台亮过相了,今天是新老玩家集结的谢幕表演,大家都很珍惜所剩不多的出场机会,所以演的都挺卖力。

从中外互掐、巨头互殴的“达娃之争”到群贤毕至、少长咸集的“世纪水战”,可以说高潮迭起、精彩纷呈。我们作为消费者,即使曾经亲历过内些年月,也不免会错过很多精彩的内幕细节。

所以,坐吧,来杯半拿铁,大戏开场我们边喝边看。

时间轴:

2:33    娃哈哈宗庆后出场

5:48    被称为“改革开放30年以来最大的国际商战”的“达娃之争”始末

33:22   乐百氏登上历史舞台

37:32  娃哈哈这些年一路走来的大单品们

53:45  农夫山泉钟睒睒登场

1:00:44 铺垫良久的“世纪水战”正式开打

1:07:57 农夫山泉vs康师傅

1:15:52 农夫山泉vs华润怡宝

1:23:42 百岁山登场

1:35:32 包装饮用水的产品分析

1:41:59 包装饮用水的市场格局

1:53:09 几位饮用水行业的头部企业家后来的故事

2:05:24 中国人悠久的饮料历史

娃哈哈与杭州罐头食品厂合并后宗庆后第一次在班组长会议上讲话

1998年江主席视察涪陵工厂

娃哈哈2020七大新品

百岁山主推天然矿泉水,在官网特别强调:

周敬良,可能是中国饮料故事里,最帅的企业家

明朝 十八学士图里,几个人在下棋,桌子上,摆着各种茶饮酒杯,盆里面有冰镇的水果

娃哈哈儿童营养液广告:

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诡异版:

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娃哈哈果奶广告:

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娃哈哈纯净水景岗山广告:

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娃哈哈纯净水王力宏广告:www.bilibili.com

非常茶饮料周星驰广告:

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百岁山广告合集:www.bilibili.com

景甜代言景田广告:www.bilibili.com

部分参考资料:

《解密娃哈哈产品史》赵晶

《宗庆后:笃行者》邬爱其

《液体印钞机:瓶装水的新王和旧王》界面新闻

《康师傅VS农夫山泉:“水之战”十年仇怨深》中国新闻周刊

《一瓶水的生意与江湖》物质生活参考

《崂山矿泉水:贵族的没落 》饮用水世界

《农夫山泉钟睒睒:半个小时的首富》GPLP

《宗庆后:万有引力原理》迟宇宙

《达娃之争:属于宗庆后一个人的胜利》宗庆后

《疫情下销量不减反增,百岁山有什么奥秘?》品牌观察报

《康师傅与农夫山泉就“水源门”打口水战》21世纪经济报道

《中国瓶装水市场规模稳步攀升 农夫山泉、华润怡宝占市场主导地位 》观研报告网

《价差几十倍!高价矿泉水=韭菜收割机?》凰家实验室

《娃哈哈:一夜回到解放前》华商韬略

《娃哈哈想成为下一个“茅台”》生活佳选

展开Show Notes
刘飞Lufy
刘飞Lufy
2024.3.04
置顶
2024.3.3 宗庆后去世后,钟睒睒在公众号「农夫山泉」回应了坊间有关早期与娃哈哈纠葛的传闻,提到并未入职过娃哈哈,也没有广东海南冲货一说。当时更多是有行业交流上的接触。特此澄清。
DsLBay:哈哈哈 看完新闻想到半拿铁
Ryan听播客:强烈建议更新一期打打补丁🤩
7条回复
主播的工作量真是巨大呀 这么详实的资料搜集、梳理、归纳、总结、提炼 感觉每一期的文字稿快赶上(甚至超过)一篇学位论文了 谢谢
小神仙大麦茶:真的 给飞总和潇总献上膝盖!
贱粥
贱粥
2022.7.21
白酒故事?
飞扬之音:那就要先从万博博览会金奖到底是谁说起😎
1Aurora:期待白酒➕1⃣️
6条回复
move_S18U
move_S18U
2024.2.25
刚听完没几天,今天就看到宗庆后死了,好唏嘘
不死鸟_EbYh:我也我也
某异次元:刚开始听了半个小时,第二天看到新闻
刘飞Lufy
刘飞Lufy
2022.7.21
1.完结不代表以后不讲饮料品牌了,这次是走马观花,可以期待未来各种品牌的单集 🤓
2.龟鳖丸说错了,稿子写成了鱼鳖丸… 🫠
LizYan:54:30 啊,为什么呀?你们这么精彩的内容可以讲其他品类呀,衣食住行刚需类的,或者各种高大上类的都可以啊。千万千万千万千万不要成功呀,广大观众辛苦等一个好的播客内容容易吗?
1Aurora:期待期待!!!!!!
12条回复
这个系列质量杠杠的!恭喜完结!希望咱们能继续做快消品行业的系列节目。因为最近二三十年确实是咱们国内快消品从无到有,从弱到强的爆发期。期间的英雄枭雄都有说不完的故事,聊不完的话题。就说矿泉水这个吧,其实有点遗憾没说许老板的恒大冰泉,其兴也也勃焉,其亡也忽焉。
麦麦麦
麦麦麦
2024.2.25
结合今天最新的新闻,又把这一期翻出来听…
我觉得百岁山最大的成本区别是瓶子很厚(给人很高端的错觉)我们拍摄片场自己喝冰露但是得给客户和明星买百岁山,因为冰露瓶子很薄很软,怕人家觉得质量不好……
Oleander:冰露的瓶子是环保型,喝完可以直接拧成团方便回收的。
刘飞Lufy
:
哈哈这位朋友是场务嘛,还是制作组的
12条回复
02:00:31 对,确实是宗庆后一个人拍板,我当年去提新品TVC脚本的时候,宗总就坐在对面,十几个新品,每个品三个脚本方向,他全都要听,他不发话在场没人敢发话哪个好…【我的评论是连续剧
刘飞Lufy
:
当事人回忆⬆️
yu丶
yu丶
2024.2.26
看到宗老去世的消息,我第一时间想到在半拿铁听到过这个系列,今天来翻评论区,果然很多听友在此缅怀,突然觉得特别感动。我想,能把各行各业不同年龄层的人以这种方式聚在一起,也是半拿铁存在的意义之一吧。
01:25:52 法语挺好的,粤语可以说边都不沾哈哈哈哈哈哈(来自业余学法语的广东人)
刘飞Lufy
:
好的 🫠 话说,能不能邀请你来说说法语和粤语
记者25日从娃哈哈集团获悉,娃哈哈集团创始人宗庆后因病医治无效,于当日10时30分在杭州逝世,享年79岁。
有没有跟我一样好喜欢听片头妹纸声音的,一遍又一遍啊。
潇磊
:
谢谢喜欢,会转达🙃
吴念念:所以是妹妹的声音?
子坤
子坤
2022.7.23
去过中国饮料协会,发现协会所有的水都是泉阳泉,以后我就只喝这个牌子了。另外,一瓶矿水水,其实瓶盖在化工品门类叫瓶片,他是一瓶水的物理成本里最高的部分。
洋洋_qGLv:泉阳泉是吉林的
器览浏:作为阳泉人表示没听过这个名字
5条回复
每期都听,真的讲的很不错👍。可以讲一些对NARTD有替代性的品类,有几个话题的方向可以讲讲供参考:1)预调鸡尾酒,可以讲下rio和bacardi的故事;2)今天也提到了雪花,啤酒其实是中国消费品行业并购特别活跃、地域性也非常强的品类,值得一讲;3)白酒,和啤酒一样地域性极强且带有更强的文化属性,香型阵营的变迁背后有很多故事,包括diageo和水井坊的故事;4)固体饮料;5)现制茶饮/咖啡,但讲咖啡的播客太多了
渔者:啤酒界的并购和对抗也很多故事。
HL1119
HL1119
2022.7.24
51:24 在苹果某代工厂下一线时观察过下了夜班的厂妹们,每天早上来一瓶。采访一下,小姑娘们说感觉“很营养”。就很叹息,其实小姑娘们很在意营养,但这瓶东西除了糖根本没什么营养。
LeonUp:那些就是营养快线的忠实客户
hellenwang:一直以为营养快线里有牛奶,难道没有😱
3条回复
海上莲
海上莲
2024.2.25
特意来听这期,老爷子走好
1:13:47 怡宝最好喝啊!农夫山泉好难喝!
DXooXD
DXooXD
2023.6.16
2:18:50 巨神奇,俺东亚安利来的,干活时随便开了这集听。听到最后起了一身白毛汗。二位呀,最近俺刚刚创办了一家专制【中华传统饮品】的小店,才开业几天,此刻正在制作【乌梅饮子】,你们说的那些古籍,之前真的都快翻烂了,花了很多时间在研究复刻一些传统饮品。鼓着一股弘扬传统饮品文化的傻劲儿在蛮干。开业几天连日阴雨,生意不好,但你们后面给的那一声白冒汗,对于我,忒有点鸡血意味。哈哈,更神奇的是俺就在盛唐古都西安,还在西安的西边……
谢谢你们熬的这把鸡血,哈哈哈😂
hellenwang:可以跟主播合作一期,中国古代饮品😄
岛主林
岛主林
2023.1.12
2:06:03 真的是内容非常丰富的一期,有好几段反复听了好几遍。👍🏻最深的感受就是包装水市场重营销且商战频现的手段,总觉得类似娃娃哈pk农夫山泉,农夫山泉pk怡宝……的种种骚操作,现在是越发少见且不可再现了。监管越来越严格合理,消费者也越来越理性了(当然也可能是自己对实体商业发展不够敏感记不得近年有啥狠劲商战)。
BABA_dqk0:我也有同感,很喜欢听那个时代的营销手段,不像现在净是找顶流明星代言,特别没意思