三年没出门旅游,想出去看看世界什么样了么?
42度烤人的天气,想来一杯柠檬冰饮消暑么?
这一期我们来聊一本夏日的书——《行走的柠檬》,跟着作者一起领略一段意大利柑橘种植园的风光。
你知道拥有4000多品种庞大的柑橘家族其实是只有三个共同的祖先么?
你知道意大利黑手党其实是起源于西西里岛的柠檬种植产业么?
你听说过酸橙汁调味陆龟馅饼这种小清新混搭重口味的黑暗料理么?
《行走的柠檬》通通给你答案。这里有文艺复兴柑橘收藏的历史,有种柠檬的灌溉嫁接采摘相关农业知识,有古龙香水引发的商战故事,也有橙子汽水现代化的产业历程。这里可以看到因柠檬而生的意大利风土人情,也能拥有现在就能在家一试的食谱酒水方子。
总之读完《行走的柠檬》,两位主播大开眼界,大为震惊,大有收获,于是我们忍不住继续畅想了一下,中国有没有像柠檬一样穿起整个宇宙的作物。
不知道听完这期的你,会有什么想法?留言告诉我们。
书籍信息
《行走的柠檬——意大利的柑橘园之旅:[英] 海伦娜•阿特利著,张洁译,商务印书馆,2021年。
《帝国之裘》:[美]谢健(JonathanSchlesinger)著,关康译,北京大学出版社,2019年。
作者信息
作者有关本书访谈
RLF Episode 85 (2016-09-15)
RLF Episode 89 (2016-10-13)
配乐:
开场:维瓦尔弟 四季 春(Vivaldi: Four Seasons-Spring)
美第奇:维瓦尔第 四季 夏
00:02 《行走的柠檬》简介和我们各自的阅读体验
00:22 我们印象深刻的几个部分, 美第奇家族和柠檬- 文艺复兴
00:30 黑手党和柠檬不得不说的故事
00:38 来自中国的橙子?奇诺托橙
00:49 精油?!柠檬的味道
00:59 意大利+柠檬=菜谱?
1:05 中国有没有类似柠檬的物品呢?