“卷”和“躺平”似乎是当代都市打工人生活的一体两面,伴随出现的大量衍生事物和词汇 中,有一样消耗品始终挥之不去,即咖啡。咖啡越来越成为都市年轻人的救命饮料,在一线城市消费群体中占去一笔客观的恩格尔系数。
但回顾历史,咖啡在生活中的饮用场景以及人们对咖啡的认知,似乎一直在发生变化,咖啡究竟是中产的饮料,还是都市无产打工人的救命水? 从速溶到精品咖啡,再回归冻干和咖啡液,人们对于咖啡的功能性的关注回归了吗?所有人都想开咖啡馆,但品牌审美背后的终极通向何方?该如何真正赢得消费者的尊重和喜爱?
本期节目,贾老师邀请到了一块小宇宙的创始人林阳,和他的联合创始人广煜老师,想和大家聊聊喝咖啡的那些事儿。
gaga host:贾老师
“包装得特复杂的东西,其实消费者用起来是很生气的。”
gaga guest:林阳
#北京精品咖啡馆品牌CUPONE创始人、主理人
#一块小宇宙创始人
“最早期我们的咖啡饮用习惯,其实彻底是对西方的一种想象,或者说,空想。那时候觉得咖啡必须要甜,必须要有奶。如果咖啡没有放伴侣,都会觉得招待你的人小气。”
gaga guest:广煜
#平面设计师、艺术指导
#A Black Cover Design联合创始人
#一块小宇宙联合创始人
“带孩子出门要开车,抓了一把小宇宙就出去了。困了就撕开放嘴里嚼。”
“一个好的行业一定是很卷的。”
Timeline:
04:00:一个咖啡馆主理人和一个设计师,在做冻干咖啡的路上碰头了
08:20:做有意思的事比“做事”本身更重要
09:40:从功能性饮料,到场景体验,再到“提神”的回归:国人对咖啡的认知和消费变化
16:15:好的味道和便捷的使用,方便面能做到,咖啡为什么不可以?
28:13:一个好的行业,一定是很卷的
46:00:作为一个消费品牌,在设计上就不要再给消费者添堵了
52:28:品牌审美背后的终极通向何方?该如何真正赢得消费者的尊重和喜爱?
彩蛋:
01:01:32:嘘,我们来浅聊一下三顿半的“返航计划”
背景音乐来自音乐平台—网易云音乐
广煜分享音乐:UFO from 99 God
贾老师微博:@Jennifer_Jiapp
林阳微博:@一块小宇宙_林阳
广煜微博:@广煜guangyu