与谷物星球CerealPlanet徐凯聊食品饮料(下):做品牌本质是寻找志趣相投的人在场Talk

与谷物星球CerealPlanet徐凯聊食品饮料(下):做品牌本质是寻找志趣相投的人

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大家好,这里是在场Talk,我是管丢丢。每期我们都会邀请一家做得还不错的消费品公司的创始人聊聊Ta做对了什么。本期的嘉宾是谷物星球CerealPlanet的创始人徐凯。

谷物星球CerealPlanet于2020年成立,彼时消费赛道火热,谷物星球CerealPlanet成立不过几个月便轻松拿到了来自险峰K2VC的天使轮融资。

事实上,谷物星球CerealPlanet刚成立时在做的是燕麦奶饮品,为何以燕麦奶切入,和一家叫做OATLY*的公司很有关系。OATLY让燕麦奶在全球掀起一股热潮,也影响了中国的创业者,小麦欧耶、oatoat、谷物星球等植物蛋白饮品创业公司,都以燕麦切入,且都获得融资。大家不约而同,将自己的公司定义为中国的OATLY。伊利、蒙牛、维他奶、西麦等也推出燕麦乳产品。

在风风火火进入燕麦奶领域一年后,谷物星球CerealPlanet的创始人徐凯意识到一个严重的问题,燕麦奶的受众数量比想象中的要小很多,随之而来的是新消费投资浪潮也逐渐褪去了。他做了一个决定,放弃燕麦奶去做零食,关掉天猫店,将主要阵地放在了抖音平台。

徐凯的心态发生了很大的变化,投资人追着跑的阶段,他认为自己膨胀,听不进去任何人的意见,现在他终于发现,做消费品,消费者的意见最重要,最近他改了飞书签名,决定认真向消费者学习。谷物星球团队每天上班的第一件事情就是浏览消费者的差评、中评、好评,然后一个一个去解决。更踏实后,数据也回馈了他,现在一个单品在抖音可以月销百万。

本期节目分为上下集播出,上集点击这里跳转。在下集,我和徐凯聊了聊转型做零食品类之后的经历,以及他现阶段对于成功和失败的看法。

你将听到:

02:20  复购率是一个衡量成功的标准

07:47  换了产品,但是品牌IP、供应链、价值观是可以复用的

17:50 在零食生意上做对了什么

23:29  我们想向消费者证明我们的品味

26:00 做品牌本质是寻找志趣相投的人

32:10 “看住自己的钱”,说着容易做着难

37:20  食品饮料行业不可能在两三年内快速成功

41:23  谷物星球的壁垒是应变能力强

46:00  服务能力很重要,要回应消费者的差评

片尾曲:新裤子《我不要熄灭在风中》

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2022年,我看到大量过去优秀的公司死了,于是书写了大量的“失败”,这些“失败”无一例外,一些过去引以为豪的金科玉律失效了。BUFF加满的创业者被高估了。投资人和创业者都失去了耐心,考验失败和成功是时间变短了。

我恍然,公认的成功未必是真的,水下的公司和人无人问津,它们、他们才可能是中坚力量。三年疫情,大量的公司受到重创,但有一些生命力旺盛的公司逆势增长,于是我决定去寻找它们,这便是我做《在场Talk》的初衷。

不凑热闹,不为了黑而黑,去寻找更有价值的选题,去挖掘而非跟随,这是我的态度。

意义是意义,价值是价值。从做播客的第一天迈不过的问题就是商业化,《在场Talk》的数据不错,但还没到几万订阅,没有广告主投放。希望各位可以支持我,和《在场Talk》一起长大。

你可以在爱发电支持我afdian.net,在这里你可以听到节目的独家花絮。

展开Show Notes
可以明显感觉到主播和嘉宾很熟,主播的存在感比之前两期强,包括背景不停的笑声。从嘉宾分享的角度来说,本期嘉宾比较信马由缰与自我表达,虽然是两期,但信息密度较低,我更喜欢祥禾那期。
管丢丢有道理
:
哇,好厉害,我和这期的嘉宾确实很熟。我的节目定位也不是热闹,是我希望有人分享一些商业的东西,我的角色是提出更好的问题,怎么能说我的存在感低。我不提问,他们怎么可以一直说下去。当然由于我带着记者的烙印,一直希望对方多讲,我少说,所以你说得某种层面也对。
储小九
储小九
2024.1.29
加油吧
Stella10112
Stella10112
2023.2.20
听完foodbowl再听这期,真的感觉创始人思考深度不太一样哦