4 为啥我的咖啡喝不出水蜜桃味?

4 为啥我的咖啡喝不出水蜜桃味?

31分钟 ·
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评论数24

这期节目邀请人气咖啡讲师陈泽宇来聊聊把客人带入咖啡的世界总共分几步。

- 聊天的人 -

顾超 (微博:天方乐谈超人)

Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)

陈泽宇(明谦咖啡学院)

- Opening -

Swing 41 - Je suis seul ce soir

- Ending -

Dorothy Lamour - It Could Happen To You

本节目由顾超与魔都电台联合制作。

展开Show Notes
春田88
春田88
2023.1.09
28:44 一直盼着咖啡店有刚炸出来的热油条,因为太多点心都是冰冷的,奶味重,但是热油条配深烘手冲,真的太搭了,顽固的中国胃就是要热的
范渣渣:我爱速溶1+2泡油条,或者糖油饼沾黑咖啡
一只老男人:为什么油条配深烘太搭了,能展开讲讲吗?
5条回复
憨嗝睿
憨嗝睿
2023.1.11
不同意非要搭配什么餐食的说法,难道不是想吃啥是啥吗,不然就成咖啡喝人了
我走进咖啡馆,看了看菜单,然后走了,有啥问题???不太懂主持人的点,我进店就必须消费?不消费就不对?我可能是觉得太贵,可能是没我想喝的种类,可能和我的预期违背,都有可能让我离开这家店。所以咋啦?
大力强:yes
个人见解:什么样的咖啡是好咖啡//好入口,清爽无负担(大家不是接受不了酸 而是接受不了尖酸 优质的酸是令人愉悦的)消费者需要科普 咖啡品质更需要提高
我看了一部日本的电影叫幸福的面包,里面喝咖啡的时候吃面包,后来我也不知从什么时候开始,也喜欢上那种,延续了两年多了。
小多大狗asdf:也从那以后,开始和美式
红豆大侠
红豆大侠
2023.1.10
来看豆子呀,保山欢迎你
四月至夏
四月至夏
2023.3.09
其实是不是需要提升不是“非专业”的普通消费者,而是相关业者需要受教育,好好的考虑如何降低自家产品的门槛?比如提高服务质量,让自家的咖啡更加好懂,才能向更泛化群体推广。目前似乎有些颠倒。
那肯定有ops了
咦?馥芮白和拿铁的区别是奶泡?
10:55 哇,竟然在播客里听到了我老家漠河!🌝之前在上海就很喜欢明谦咖啡,经常在那边发呆学习
我觉得也不用“优雅” 咖啡本日常(尝)
Janina嘉丽
Janina嘉丽
2023.1.10
听了好多咖啡节目被科普了风味轮的概念~哈哈 ~但是依然喜欢咖啡加一点奶~拿铁太腻 手冲美式又觉得太苦 好像没什么折衷的选择哎
叁_肆
叁_肆
2023.1.10
02:34 不是没有小杯么…… 只有中杯 大杯 超大杯
吹风-
吹风-
2023.1.09
看到标题冲进来,因为深有同感,实在是喝不到也品不出什么什么蜜桃味花香味🥲
LilianWan
LilianWan
2023.1.08
沙发🛋️
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