【EP10】食物与乡愁|世界的异乡人x壮游者x人是铁饭是钢

【EP10】食物与乡愁|世界的异乡人x壮游者x人是铁饭是钢

112分钟 ·
播放数2496
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评论数62

<世界的异乡人>和<壮游者> <人是铁饭是钢>串台啦


第一次跟Yang提起想录一期食物与乡愁为话题的播客,应该是在去年春天。那时候我三年没回国了, 家乡食物的味道在记忆里日渐模糊, 连乡愁都是苦涩的。今年再度把这期播客提上日程时,Yang和WayWay已经各自从阔别三年的河南、浙江老家过完春节回来。我虽然没能回家过年,但去年夏天回国探亲的余温还在心头。被激活的食物记忆和生活恢复正常的新形势下,三个常年漂泊在外的老异乡人聚在一起,畅聊出这期接近2个小时的节目。


🎙️【本期主播】

兔姐,卢森堡大学博士在读,研究跨文化交际。

新浪微博:@兔姐不开门

公众号:兔姐不开门


🎙️【本期嘉宾】

Yang,播客《壮游者|人文旅行声音游记》主播

Wayway,播客《人是铁饭是钢》主播

详细图文在这里收看


06:50 乡愁和味蕾已分离?

19:33 河南、浙江、山东&安徽,我们家乡的代表性食物

27:02  家乡食物归属的动态调整

46:41 下馆子or下厨,哪种是缓解乡愁的最优解?
54:51  生病时最想吃的食物,是否与家乡有关?

64:32  第二故乡及与之相关联的食物记忆

67:43  什么原因影响了口味的变化?

90:26  哪个瞬间让你确定,除了探亲之外,家乡是不可能再回去了?

104:07  因为食物和某个地方建立起来的感情是脆弱的吗?

108:16  彩蛋,Yang的独唱放送


🎵【节目使用音乐】

《Pa's Kitchen 2》—— Mader

《春节自救指南》——上海彩虹室内合唱团

👩‍🎨【标志设计】@兔姐不开门

✍️【文案】@兔姐不开门 @晟代Sundae
🎵【音频剪辑】@晟代Sundae


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【关于世界的异乡人】

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兔姐
兔姐
2023.2.07
置顶
1.感谢大家收听&订阅世界的异乡人!详细图文:主播录制画面+节目里提到的几种美食,可以在我的公众号:<兔姐不开门>最新一篇推送里看到,欢迎大家打赏支持❤️ 2. 推荐大家订阅<壮游者>和<人是铁饭是钢>,一个行天下一个话美食,这两档精彩播客你值得拥有 😉
晟代Sundae
晟代Sundae
2023.2.07
1:48:49 觉得Yang唱歌好听的请点赞这条评论!
壮游者领头Yang:点赞
晟代Sundae:蜜雪冰城打钱!
Wayway
Wayway
2023.2.07
聊这个话题,心还是比较虚的😯幸好有兔姐控场Yang领航!❤️你们!
兔姐
:
不要谦虚,你明明贡献了好多高质量回答和好问题,我的音频小助手直接被你圈粉 😉
晟代Sundae:热腾腾的粉丝儿来了🥰
晟代Sundae
晟代Sundae
2023.2.07
这期聊的好热络!三大主播妙语连珠,深夜勾起馋虫啦!
兔姐
:
我们聊到的美食图片可以在推送里看到😉
核好柿:是的,大家聊的轻松愉快,听得我也好开心
4条回复
方可成
方可成
2023.2.08
三位聊得不错呀!两位嘉宾都是成熟主播,所以不是被动回答问题,而是一起主动推进节目,而且多才多艺妙语连珠!
兔姐
:
哇方可成老师!久仰久仰!
詩文倩:啊~是可成老师听的播客🌊
陈宇慧
陈宇慧
2023.2.09
35:31 😂😂😂
兔姐
:
哇塞田螺来啦!
兔姐
:
因为谈论食物你是专业的😎
3条回复
虎子_xwMo
虎子_xwMo
2023.2.12
猫叹气,我知道,一个上面小、底下大用竹子编的的一种装东西的容器,南方到冬季都做腊肉和咸鱼,做好后为了怕这些东西让猫吃了就把这些东西装到里面,把这个猫叹气挂在房梁上面,猫在底下看着就是吃不到,就在底下叹气,这就是猫叹气的由来!
兔姐
:
据说猫叹气的样子在皖北和皖南也不一样
核好柿
核好柿
2023.2.08
24:0724:19 听到酸浆面,春节假期去了开封和洛阳吃到了,之前很怕是豆汁一样的,吃到发现蛮好吃的,酸酸的汤,面条是软的,里面的芹菜叶子吊起胃口。
兔姐
:
我看图片觉得像酸辣汤,但听Yang说味道差别很大
壮游者领头Yang:就是它,好吃不?夏天吃也中。
6条回复
核好柿
核好柿
2023.2.08
这一期听完,有好多复杂的感情
兔姐
:
乡愁是挥之不去的惆怅啊…
听到了好多家乡的美食
兔姐
:
酸浆面嘛?
六便士2022:是的 坐标焦作 我们叫浆面条
心静_FtlH
心静_FtlH
2024.2.19
常德话说得太正宗啦👍
兔姐
:
就会这一句哈哈
来给我崴姐打call!
兔姐
:
way姐威武!
Wayway:我以为你要来批评我不好好做自己的节目,hhhh
5条回复
Sushi_
Sushi_
2023.2.09
1:13:49 常德粉是圆的最好吃!
清香怡人
清香怡人
2023.2.08
乡愁是亲人的牵挂,乡愁是儿女的思念!
兔姐
:
异乡人心头的惆怅
苏城
苏城
2023.2.07
背景音已经有了,那么,宵夜也开始吧~
Wayway:高低整一个
兔姐
:
我待会儿要吃晚饭了……
Sushi_
Sushi_
2023.2.09
这期节目讨论得很好诶!wayway提的问题还蛮好玩的!
兔姐
:
Way真得在这个话题上思考了很多
兔姐
兔姐
2023.2.07
猫叹气究竟是什么东西? 😎
晟代Sundae:吃不到咸鱼,猫猫叹气(=^o^=)
清香怡人:是竹子编的一个挂篮,一种容器,挂在房梁上
3条回复
HD332593x
HD332593x
2023.2.08
声音都很好听
兔姐
:
毕竟三位都是播客主播嘛😎
杨有趣
杨有趣
2023.2.08
来听崴崴!
Wayway:aww,鞠躬🙇
张一北
张一北
2023.2.07
能听到声音就已经很棒了。。。
兔姐
:
Way的还是Yang的? 🤓