02 食物|饮食就是驯服欲望的过程

02 食物|饮食就是驯服欲望的过程

84分钟 ·
播放数1999
·
评论数23

收听提示:

1. 与章:

  • 精神食粮 vs 身体食粮,以及安慰食物(comfort food)
  • Lauren Berlant 在 Cruel Optimism 中提到的饮食与自我的关系

2. Bn:

  • 哪种饮食能够真正富足人们的精神?
  • 在影视/文学的创作中,什么是好/不好的关于食物的描写?

3. Chelsea:

  • 《哲学家的肚子》中提到的关于饮食与欲望教育
  • 《超文化》与融合食物

4. Lucy:

  • 安慰食物(comfort food)vs 安慰行为(comfort behavior)
  • 为什么是食物?我们为什么总是赋予食物这么多的意义?

相关作品推荐:

Cruel Optimism by Lauren Berlant

Hunger by Roxane Gay

电影《巴贝特之宴》

电影《追梦少年殷昱国》

《哲学家的肚子》by 米歇尔·翁弗雷

《超文化:文化与全球化》by 韩柄哲

《快乐的科学》by 尼采

“黄油烙饼” by 汪曾祺

展开Show Notes
Enhi
Enhi
2023.3.17
精彩!之前毕业做的是汪曾祺饮食散文,其中一个key point是“一切食事皆情事”,当然想结合时代和政治环境说更多,最后出于知识面不够以及其他原因而罢笔。

听到说张爱玲写过《谈吃和画饼充饥》,“画饼”其实很有意思,仔细想想,食欲何尝不是幻觉的组织成分之一?它驱动又遏制人狼吞虎咽的本能(动物属性),延伸至“感情、意义和身份归属”(yang),画的是“饼”,观看到的,却是自身无底洞般的道德欲念。

更激进的想法是,爱人之间互相亲昵地“喂食”这一动作,不亚于表演性交。吃播流行的这几年,我们借之呈现自身弱点也因此直接了:某种猎奇,某种陪伴,某种代偿性享受⋯⋯为什么Kafka的《饥饿艺术家》让人毛骨悚然?因为关于食物的表演,大都热闹非凡,接近情色,而非冷漠和决绝。
与章
:
你的评论也很精彩!吃播真的很值得聊,如果哪天主题是“陪伴”,这是个好例子。
HD584134y:你的评论相当精彩,我要去找《饥饿的艺术家》来看。
Elisa_uXdg
Elisa_uXdg
2023.3.21
听的很郁闷的上午 太多停顿 重复。
静电小子:我以为只是沉默 竟然一句话中间都这么多停顿😂 一开头 还是引用句子的时候
曾患过暴食症,举个手。"食物"暴食更像是"精神"暴食,列一些以前暴食的原因/triger,似乎可以印证主播们聊到的一些点。
-精制糖油混合物上瘾性+买垃圾食品的便利性,提供了很好的暴食条件
-由于社会上大家对美/瘦的隐隐吹捧,产生自我怀疑和自我厌恶情绪
-生活压力大导致抑郁/焦虑,寻求食物慰藉
-无生活消遣,感到无聊、寂寞
-暴食导致新一轮自我厌恶,陷入死循环
与章
:
感谢回复。还好你摆脱了循环。如你所说,暴食的时候,食物的热量和体积无限接近隐身,仿佛成了没有后顾之忧的精神替代。
中间的停顿总是让我觉得话题会没人接哈哈
与章
:
lol,谢谢提醒,下次剪辑会更紧凑些。
estha
estha
2023.8.04
我倒觉得有停顿很真实,感觉这才是比较正常的聊天,平时听剪辑得很丝滑的播客太多了……总之订阅了,喜欢听!
与章
:
谢谢你,我们又上新啦
Wei林
Wei林
2023.3.19
非常喜欢与章的那段关于汪曾祺小说的介绍,很有共鸣。其他部分关于食物的讨论,我需要多听几遍,思维有点跟不上。
我在水底
我在水底
2023.4.14
我已经老了,有一天,在一处公共场所的大厅里,有一个男人向我走来。他主动介绍自己,他对我说:‘我认识你,永远记得你。那时候,你还很年轻,人人都说你美,现在,我是特地来告诉你,对我来说,我觉得现在你比年轻的时候更美,那时你是年轻女人,与你那时的面貌相比,我更爱你现在备受摧残的面容。
与章
:
对,不过更合适第三期哈!
我在水底:诶我以为我评论的是第三期哈哈哈
赛博J
赛博J
2024.3.10
15:51 结巴的难受……
coconut_eCyy
coconut_eCyy
2023.8.30
感觉表达还是比较卡顿,听起来很频繁,不太舒服,希望可以改进一下
裤裤joy
裤裤joy
2023.4.02
喜欢 爱了!
sealsssspooh
sealsssspooh
2023.3.24
早起做雕塑觉得不听点什么做不下去遂点开这一期的我狠狠懂什么是嘴巴里空落落的
pudan-丹
pudan-丹
2023.3.22
23:32 麻醉针一定程度属于yang又要又不要的想象范畴,可以暂时麻痹人的痛感神经,让手术得以进行、完成。
刘凯源
刘凯源
2023.3.22
很有用
我们是隔壁电台uu!期待越来越好!共同进步!🥂🥂🥂播客真的是打破我信息差的最好途径哈哈哈,在串门的时候,学习到很多干货!
HD427890y
HD427890y
2023.3.19
非常精彩 点赞👍