EP2. 在上海 | 早餐摊上的「四大金刚」与西点房里的「白脱面包」

在上海，口腹之欲，绝不怠慢。

你能在街角不起眼的巷子里找到一碗本帮面，上面的浇头花样繁多；或是路过街边热气腾腾的早点摊，买根刚出锅的油条配豆浆、点碗鲜掉眉毛的小馄饨，叫醒整个早晨。

你也可以在各色商圈觅得全国各大菜系和全球各地美食；与此同时，无论是海派西点，还是时下的新派美食——对各种文化的兼收并蓄，也呈现在上海今时今日的各色美食中。

如今龚林轩偶尔也还会买一块奶油小方作为早餐，这款朴实温醇的海派点心，是不少人儿时甜美的梦。而殳俏说，上海菜是有点魔性在的——正如大家会叫上海「魔都」一样，有时你觉得它是精致的、小家碧玉的，有时候你又觉得它是海纳百川的、大家闺秀的，但有些时候，它干脆就「摇滚」一下。

从弄堂深处的早餐铺、结合本土口味改良的海派菜系，到如今「世界的上海」——在上海，舌尖上的滋味包含了一整个世界；而世界，在上海的餐桌继续生长。

-本期嘉宾-

殳俏，作家、⻝评家、编剧

龚林轩，新锐作家、时尚博主

张之琪，「随机波动」创始人、主播

- 时间轴 -

01:00 上海早餐四大金刚的「争议」

04:12 巴黎人买法棍很浪漫，上海人买油条也很浪漫

07:09 上海的早餐是粗放而摇滚的

09:11 红宝石的奶油小方：儿时的甜美梦境

10:10 海派西点的不同派别与本土创新

15:44 为何江南菜色普遍偏甜

18:38 咖啡初记忆

22:26 海派西餐与新派美食

26:43 你很难定义什么是正宗本帮菜

29:36 上海菜，也是有点「魔性」在的

30:26 跟着上海CityGuide一起City Walk

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-关于节目-

路易威登推出中文播客节目Louis Vuitton [EXTENDED] ，以前所未有的方式呈现路易威登的品牌精神，深度展现品牌的多方视角，邀请听众们与各行业艺术创意者们共同经历一段动听之旅。

第一季节目，Louis Vuitton [EXTENDED]将从全新上海《城市指南》出发，邀请作家、演员、导演等来自各个行业的创意工作者展开观察与对话，一起探索上海这座城市的过去、现在与未来，感受属于上海的独特气质。