-本期嘉宾-
Ring Zhao:深圳Bar Choice主理人/2020年百加得鸡尾酒大赛中国区冠军
-时间轴-
00:06:25关于百家得传世鸡尾酒大赛和Ring的冠军调酒“白日梦想家”
00:19:48有时候创业就很像你站在河的这一边,去看河的另外一边,但是雾很大,你看不清楚河对岸是什么,但是你就想去看看
00:24:00调酒师的服务精神:你从骨子里面希望你的客人走的时候比来的时候开心一点
00:27:56调酒师的“噩梦”拉莫斯成为Bar Choice的招牌
00:37:29备料班必须具备风味拼配能力
00:42:39关于Bar Choice的酒单研发
00:49:27鸡尾酒的创意的来源不单是味道,还有整个场景的打造以及喝酒的仪式感
01:09:13根据客人当下的心情即兴创作调酒
01:12:15如何在一座城市找到一家好的酒吧
01:24:01Taste the world with us
-分享音乐-
City Of Stars(live)李栋旭 / 李秀贤
-制作支持-
深圳 · 6号录音棚
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小红书:牛油果设计NYGDESIGN