005. 地沟油!为什么重庆人爱吃且特别贵?神级火锅老板揭秘!要不整点

005. 地沟油!为什么重庆人爱吃且特别贵?神级火锅老板揭秘!

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大家好,这里是编辑箱

《要不整点》更新时间!

我们今日想聊一个重庆永远的热点话题,美食!!!

重庆人对美食的定义,可能每个人都不一样,你问大多数重庆人最喜欢的火锅店是哪家,收到的回复大多是“我家楼下那家”,但是你要是说重庆人不太会去的火锅店有哪些,估计大家都差不多,基本答案就是那几家连锁大店,编辑箱曾经去海底捞给人过生日,有多荒谬呢,当天海底捞里所有人都是去过生日了,一个晚上听了近20遍“和所有的烦恼说拜拜......”,比《新造的人》还洗脑!

关于重庆美食的网络传说太多太多,鸳鸯锅是最大尊重、火锅店没有麻将、脏乱差才是美味、老油才会好吃、不拉肚子的不好吃......我们今天试图去聊一聊这些重庆的都市美食传说。

本期话题,我们邀请到了一位肖璐老师个人火锅榜单里重庆top5的火锅店老板&厨师,为避免大家觉得是广告,我们就不透露是哪家火锅了,欢迎大家线下来聊。

注:今天现场会抽奖送出一张此火锅点的双人霸王餐一顿,感谢对方支持哈。

【要不整点】聊天会。

本周聊天话题是:地沟油,你吃不吃?以及还有什么美食

#【要不整点】周二聊天会

(你最喜欢火锅烫什么?)

今晚我们试试把每个人的珍藏美食榜单分享出来,也分享下你最差的美食体验,收获种草榜单,也收获避雷指南,朋友们,晚上见!

本周二聊天话题:地沟油,你吃不吃?以及还有什么美食

话题①:

推荐一家你最喜欢的重庆美食店子和它家菜品

话题②:

分享一次最惊艳/糟糕的餐馆体验

话题③:

你吃地沟油吗?以及你最不理解的食物类型

话题④:

在重庆,如果有人给你投资,你会想开一家什么餐馆

主持人:

肖璐(检票员、17年写出过10W+美食攻略)@那就肖璐吧

嘉宾:

梅梅(真女权演员、美食未知)

周一三(开放麦付航、沙坪坝土著)

特邀嘉宾:

胖娃(某资深美食火锅老板,铜梁龙球迷会大喇叭)

OP:《早餐的玛丽亚》邰肇玫

EP:《I only watch it for the weather》The Delegates

(一看就是很会做饭也会很吃饭)

节目中推荐相关铺子,会稍晚整理发送于详情介绍中。

list:

佳豪豆花

洪霞饭店

拈菜

小镇毛血旺(窑坝街泡椒鱼)

本码头杂酱面

易毛牛肉面

春涛餐馆

凤鸣园

联防食店

杨哈哈抄手

钟抄手(五里店)

邓不耙包面王

小张烧烤

犟拐拐火锅

麦香园火锅

临华饭庄

江北958医院食堂二楼的小面

10W+火锅攻略【mp.weixin.qq.com

展开Show Notes
至尊饱
至尊饱
2024.3.30
1:12:38 广东人表示,我们也不吃“蟑螂”,“水蟑螂”倒是有-它叫【龙虱】
肖璐_专场beta版
:
哈哈,点赞帮你顶上去!
梅什么烦恼
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈!好吃吗
6条回复
主持人话有点多,硬拗笑话的感觉哈,不要打我。
肖璐_专场beta版
:
本人也是这样觉得的,在逐步改,感谢真诚建议!!!
大漠仙人掌:哈哈好的,继续支持。希望你早日成为喜剧大师
vivalavidaa
vivalavidaa
2024.3.31
1:08:08 不吃折耳根!!!!坚决不吃!!!
肖璐_专场beta版
:
我要给你点一百个赞!!!!
芙特:在现场我都准备靠人数狠狠的嘲讽这些异端,结果一举手三个人,就从心了(怂了),邪教徒太多,这次先放过他们
7条回复
1:36:12 呀,我婆婆家巴东的,干土豆炖腊肉,好好吃
肖璐_专场beta版
:
真的,我天天馋这个!
-ZiU
-ZiU
2024.4.11
最想回家的一集🫠🫠🫠
肖璐_专场beta版
:
有空回来,瑞士真的吃的不太行还贵,当年差点在巴塞尔给吃成流浪汉,哈哈
卓然钺箫
卓然钺箫
2024.3.31
29:47 火大油多,味精盐巴起坨坨。嘴巴过瘾喽,身体不健康。
肖璐_专场beta版
:
是的,吃了拉肚子。
vivalavidaa
vivalavidaa
2024.3.31
1:04:30 不能接受毛鸡蛋……
肖璐_专场beta版
:
我也感觉不太行,但是我不太行的食材有点多。
梅什么烦恼
:
必须要就酱吃
3条回复
肖老师是不是还没有放这些店店👀
肖璐_专场beta版
:
正在整理了,哈哈哈,整理好了我再来回复你一次
肖璐_专场beta版
:
整理了放在shownote里了,把所有人推荐的都放进去了,嘿嘿,仅供参考。
5条回复
赤崇拜
赤崇拜
2024.3.31
那个200的毛血旺纯坑
肖璐_专场beta版
:
我擦,我自己真的挺喜欢吃的,说出你的故事!
赤崇拜:那个老头点都不谦虚,日白,不好吃不要钱
3条回复
Maxwell_00
Maxwell_00
2024.7.08
火锅攻略的那篇公众号链接能放上吗!找不到了
肖璐_专场beta版
:
您是说火锅那期播客的公众号推文?还是之前写的10W➕那篇推文?
Maxwell_00:10W+那篇!
6条回复
-73-29
-73-29
2024.6.24
主持哥下次少插话可以吗TT
肖璐_专场beta版
:
我谨记!!!!!多管住自己的嘴!!!
咪宝咪崽
咪宝咪崽
2024.4.05
我怎么看遍shownote和留言也没找到餐厅列表啊
肖璐_专场beta版
:
在留言里有一个一个发,等我明天整理一个吧,抱歉在外地演出,没来得及😭
咪宝咪崽:主播太客气啦!这期好多干货,下次去重庆一家家吃起来哈
3条回复
面包超能
面包超能
2024.3.30
这次收音进步很多
肖璐_专场beta版
:
害,十分感谢认可,后半段部分观众收音还是出了问题,收音麦被误关了,用的视频音降噪和人声分离,还是会有点点影响听感,后面就好了。
面包超能:跟前面比好多了 这么多人是比较难操作 而且聊上头了不会注意这么多 但还是希望下次会更好!
6条回复
阿鹿鹿仔
阿鹿鹿仔
2024.5.23
想加群🙋
肖璐_专场beta版
:
你加一下客服,LuggageSS,他拉你
Mulan慕蓝
Mulan慕蓝
2024.5.21
听完这期我只有一句话,牙儿哦
肖璐_专场beta版
:
哈哈哈哈哈
17:06 女嘉宾这里被你俩硬控一分钟,下次还是先听人家把话说完吧
肖璐_专场beta版
:
我的错,昨晚录制已经时刻注意控制了,属于肖璐插话人人喊打的境地了。
-KatyPerry-
-KatyPerry-
2024.3.31
19:20 看人下佐料哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
肖璐_专场beta版
:
哈哈,真的有可能。
饼干丶
饼干丶
2024.3.29
前几天去胖娃那吃咯,贡菜丸子,午餐肉和汤底都好好吃
饼干丶:嘿嘿嘿嘿嘿嘿
肖璐_专场beta版
:
哈哈,他们家靠谱的,下次我们节目去店里录,让他提前准备蛋饺!
13:42 我可qnmd吧
看了评论觉得挺好的,清明节我姨妈一家要来耍,我可以带着她们一家一家的打卡!如果不好吃,肖璐长十斤
肖璐_专场beta版
:
你加一下我微信,我一家一家给你按需要推荐,有些其他观众分享的我也没吃过,不敢保证哈。