EP.15 从《繁花》里的隐藏主角——和平饭店看百年酒店如何历久弥新

EP.15 从《繁花》里的隐藏主角——和平饭店看百年酒店如何历久弥新

56分钟 ·
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现象级电视剧《繁花》落下帷幕,带观众穿越回上世纪90年代的上海。随着曝光度的增加,和平饭店房间一晚难求;“外滩是上海的象征,和平饭店就是外滩的象征”——从建筑本身的生命力到其代表的海派文化内涵,和平饭店串联起了许多人的时代记忆:它是早期国内商务和办公发生的地方;作为酒店,它也在迎来送往中见证了百年沪上的风云跌宕,也见证了现代酒店业在中国的从0到1。

90年代做生意办公场地都选在如此高规格的酒店套间吗?和平饭店这一富有象征意义、遍布历史遗痕的上海纪念碑式建筑,如何在历经风云后百年如新?

本期“仲有话说”邀请了在全球酒店咨询、资管、投资等领域深耕数十年的三位“老克勒”,结合仲量联行的《2023年中国酒店管理合同白皮书》《重塑酒店资产价值生命力:2022年中国酒店资产管理白皮书》,一起探讨百年酒店的老故事和新变化、酒店资产重塑和改造的新老命题,也聊了聊最值得“种草”的酒店这件事儿。

聊天的时间轴:

02:14 【宝总在和平饭店办公的真相竟然是…】

08:47 【中国第一块劳力士手表就是从和平饭店卖出的!】

15:18 【酒店投资人的新策略】

23:05 【现阶段酒店资产的管理,以及优化】

26:40 【We can even better the best】

30:02 【要加入一家奢华酒店品牌“俱乐部”,我需要…】

41:29 【2024,酒店市场是挑战还是机遇?】

51:44 【如果在上海只能住一家酒店,你的选择是?】

本期主持:

Shania, 仲量联行大中华区酒店及旅游地产事业部高级经理

聊天的人:

周涛   仲量联行大中华区酒店及旅游地产事业部董事总经理 | James  雅高集团大中华区奢华及时尚生活品牌发展高级副总裁 | Tony  铁狮门投资董事总经理

部分名词解释:

电视剧《繁花》(BlossomsShanghai):是一部中国电视剧,由王家卫执导并担任总监制,此作亦是王家卫导演的第一部电视剧。 改编自小说家金宇澄的同名小说《繁花》,于2023年12月首播。

和平饭店: 是位于上海南京东路与外滩路口的一家饭店,于1956年开业,前身是华懋饭店,即北楼;1965年原汇中饭店并入和平饭店,即南楼。1984年归为锦江国际集团下属企业。2007至2010年,锦江国际集团对饭店进行了为期3年的停业改造,于2010年起交由雅高集团旗下品牌费尔蒙品牌运营。

雅高酒店集团(Accor):是一家大型的法国跨国企业,在将近100个国家中经营,股票列入巴黎CAC40指数。在全球拥有超过4000家旅馆,涵盖最豪华的酒店到最经济的旅社,旗下品牌包括费尔蒙酒店、宜必思酒店、富特品牌酒店、RixolHotel、公寓酒店(Suitehotel)等。截止到2016年3月31日,锦江国际集团持有雅高酒店集团14.98%的股份,拥有13.07%的投票权,成为雅高酒店集团第一大股东。

费尔蒙品牌:费尔蒙酒店及度假村是加拿大连锁酒店,2018年被雅高酒店集团收购,雅高酒店集团旗下品牌。在中国有七家分店,分别是北京华彬费尔蒙酒店,和平饭店 (上海),阳澄湖费尔蒙酒店,南京金奥费尔蒙酒店,武汉泛海费尔蒙酒店,成都棕榈泉费尔蒙酒店,贵阳费尔蒙酒店。

铁狮门:TISHMANSPEYER 简称:TSP。成立于1978年,是世界一流的房地产开发商、运营商及基金管理公司,擅长开发并与管理密切结合的房地产企业。

Art Deco:装饰派艺术。流行于20世纪20至30年代,呈几何图形,线条清晰,色彩鲜明; Art Deco建筑重视几何块体、重复线条,以及曲折线的表现形式为主。

MGM Mirage: 米高梅梦幻,即米高梅国际酒店集团(MGM ResortsInternational)。是一家美国的赌场及酒店营运公司,也是全球第二大博彩公司。米高梅集团在2000年更名为“米高梅幻影”(MGMMirage),新公司由米高梅金殿集团与梦幻度假村集团合并而成。到了21世纪第一个十年中期,米高梅幻影集团的非博彩收入(例如:住宿、餐饮及零售)环比增长超过博彩收入。

坪效:坪效是指商店单位面积下的平均营业额,是零售业评量一个商店营运情形的方式,坪效越高,表示商店可以在相同的面积下,产生越多的营业额。

斯塔特勒先生:埃尔斯沃思-米尔顿-斯塔特勒(E. M. Statler,1863 年 -1928 年),美国人,现代酒店业鼻祖,斯塔特勒连锁酒店创始人。1907年,斯塔特勒在纽约水牛城建造了他的第一家永久性酒店,这是第一家在每个房间都有私人浴室或淋浴和自来水的大型酒店。

康奈尔大学Cornell University:是一所位于美国纽约州伊萨卡的私立研究型大学,另有两所分校位于纽约市曼哈顿和卡塔尔教育城,是美洲大学协会的十二个创会成员之一,及NCAA(国家大学体育协会 )体育赛事联盟常春藤盟校的成员。

Leasing downtime:租赁停工时间。

Franchised 特许经营牌照:特许经营许可证是指企业将其商号、商标、服务标志、商业秘密等在一定条件下许可给加盟商,允许加盟商在一定区域内从事与授权人相同的经营业务。被特许人按合同规定,在特许人同意的业务模式下从事经营活动,并向特许人支付相应的费用。

Unique selling point 独特卖点:即USP,专指独特的销售主张,找出产品独具的特点,在传播和营销时反复强调以与竞争对手区别开。

Chandelier:枝型吊灯

外向型经济:是一种以国际市场需求为导向的经济模式,其核心是扩大出口和积极参与国际分工与竞争。

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展开Show Notes
这么宝藏!很有收获!
潜水员莱克熊
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好听你就多听点~ 也给我们提提意见呀😁
HD761040z
HD761040z
2024.6.05
什么时候请Bessie来聊一期哈。流量就能上去了。都去沪上播客腰部节目玩耍了
潜水员莱克熊
:
欢迎移步EP09大企业创新收听Bessie助阵的一期~
今年的更新姗姗来迟啊
潜水员莱克熊
:
🙇辛苦蹲守,如果蹲了的话~ 催更反馈收到,我们加油🥹想听啥,来留言呀!
点此更改昵称:想不出来哈哈,有啥听啥,比较惊喜