在美国开咖啡馆一周年汇报随机漫谈 Random Talk

在美国开咖啡馆一周年汇报

61分钟 ·
播放数3877
·
评论数35

主播:任老师,Rachel

剪辑:任老师及各种AI工具


以下摘要来自于ChatGPT的总结:

Rachel和任老师首先介绍了节目并回顾了其不定期更新以及之前节目的质量问题,然后讨论了他们继续录制的决定。

Rachel分享了她开咖啡馆的初衷,强调了个人兴趣和为社区打造聚集地的愿景。随后,他们详细探讨了经营咖啡馆所面临的挑战,包括竞争、成本控制和客户满意度等。讨论内容涵盖了咖啡馆的日常运营,如选址、咖啡豆选择和品牌定位,强调了提供独特服务和优质产品的重要性。另外,他们还探讨了成本控制策略和人力资源管理,并讨论了扩大规模的可能性。关于社区活动、顾客参与和营销策略的讨论也在其中,以及大品牌如星巴克对小咖啡馆的影响。

最后,Rachel总结了经营经验并展望了未来,特别是在优化运营和业务扩展方面的计划。

(Rachel对上述总结不太满意,所以具体内容还需要大家听节目)


节目中提到的Rachel公众号:喧闹剧场

关于咖啡馆发生的事情的文章:mp.weixin.qq.com


感谢不离不弃,欢迎留言告诉我们你们想听到的内容。

展开Show Notes
RiRi瑞瑞
RiRi瑞瑞
2024.4.09
Rachel 不要放弃播客呀,很喜欢你的节目,已经听了好多年了。会一直follow一直在乎的!
Rachel晓苏
:
谢谢♥️
牛牛_6ELO
牛牛_6ELO
2024.4.09
从2年前就开始听你们的博客,每次都收获良多,希望能够按照你们的节奏,一直更新下去,哪怕就是更新一下状态
Rachel晓苏
:
好感动,谢谢支持♥️
carefree1911
carefree1911
2024.4.13
25:59 不会啊,不就是不同类型的咖啡馆么,带餐的 好自习工作的 咖啡馆也非常多啊。 还有的店take away 会便宜。 都是咖啡消费者 很常识的… 感觉男嘉宾 ? 离咖啡很远的样子, 饮品也不懂… 还是听女店主聊就可以
急急干饭国王:真的…有点无语…定位不同而已。竟然拿星巴克对比,星巴克还能drive thru呢……
我的工作是商业化方向产品经理,也将听完的感悟写到了本周工作笔记,再次感谢晓苏的输入,另外文笔很棒,关于开门前的描述很喜欢~😍
非常非常peace的一期! 抓大放小这个思路很对 果然是老板心态! 看起来跟自己的关系也很好
carefree1911
carefree1911
2024.4.13
27:22 26:20 有的take away 有的坐, 就是不同的定位呗。 就这种常识 还在趋势 不 趋势的聊,很尴尬
瓜农
瓜农
2024.4.13
别放弃,等你们随机更新就好!
Buau
Buau
2024.4.09
喜欢听你的分享~🥰
HD562233w
HD562233w
2024.4.10
12:30 请问这三家的豆子怎么写呀?有没有知道的小伙伴可以分享一下的呢
Rachel晓苏
:
Onyx, Theory, Olympia
HD562233w:收到,非常感谢🙏
小鑫0101
小鑫0101
2024.4.09
谢谢分享
crossair
crossair
2024.4.09
等来后续,太棒了。
jiyi_iQFV
jiyi_iQFV
2024.4.19
16:07 对rachel的经历感兴趣,所以兴冲冲点开来听节目,听到这里关上了,感觉男生言语间流露出的对咖啡奶茶等饮品消费的偏见让人扫兴,失去了继续听的欲望。
小渔舟
小渔舟
2024.4.14
Rachel 心态是真好😂希望商业计划都能一步步落实,做大做强💪
carefree1911
carefree1911
2024.4.13
17:20 感觉嘉宾没喝过咖啡吗… 手冲不是很常见 ,扶额
Joycee_M3ET
Joycee_M3ET
2024.4.13
瑞幸库迪确实是很神奇,除了9.9的各种拿铁和美式,soe味道也很不错,打折19也能买到。云南咖啡质量也是越来越好,感觉可以试试带到美国市场(已经有人在做了)。国内打卡的几家精品咖啡,除了一家只做手冲和一家只做瑰夏的,其他都是在做咖啡饮料,主要还是中国人喜欢喝咖啡本身的人太少了。
LeoV
LeoV
2024.4.12
有趣!
AnNeYaNg
AnNeYaNg
2024.4.09
昨晚三明治刚刚看完你的文章。特别喜欢你们的碎碎念。
Frank哦:请问三明治是?
ichigogo
ichigogo
2024.4.10
有没有同时订阅了[随机漫谈 ]和[一天世界]的朋友,两个年更播客同时更新了,这是什么好日子啊😭
40:32 为什么不考虑在咖啡店里开一个Brunch呢(pancake、toast、煎蛋、培根)就像香港冰式的那种感觉,老外很喜欢吃Brunch。 我也疫情5年没回去了,上个月刚回去,3周假期去了8个城市,感觉国内比以前干净了好多,遍地都是电动车 各种各样的
六本木
六本木
2024.4.27
咖啡小白听了受益匪浅 国内咖啡店真的太卷了 尤其是疫情时候和之后雨后春笋开了好多 有一个疑问是 预期利润大概是多少才算赚呢?