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183嘉宾：陈宇慧（田螺姑娘），美食作家，《厨此以外》《饭不着》主播。
本集节目录制于2024年3月27日，祝愿每个听节目的朋友都有好胃口。
- 公众号、视频、书、播客几个媒介的内容有什么不同？
- 为什么美食类播客比较少？
- 如何看待自己和听众的关系？
- 美食内容面临的时代问题是什么？
- “很多人开始做饭，有三大契机。”
- “做饭这件事起码不是一个朝阳产业。”
- 什么是厨房社会学？
- 怎样面对数据焦虑？
- 让人伤心的评论是什么样的？
- 对厨艺精进的追求是怎样的？
- 这个时代创作者面临的挑战和困难是什么？
- “成就上大言不惭地说，我想接近 Julia child。”
- “出书，现在非常想出。”
音乐：Modern Attempt - TrackTribe
