Vol.17 爸爸糖曹国亮:左手益海,右手盒马,烘焙未来有更大的市场思路说

Vol.17 爸爸糖曹国亮:左手益海,右手盒马,烘焙未来有更大的市场

30分钟 ·
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「本期嘉宾:爸爸糖品牌创始人 曹国亮」

相较于其他大热的消费赛道来说,手工吐司,属于进入门槛不高,但规模化门槛极高的一条小众细分赛道。但“赛道小”,往往意味着竞争对手少,“规模化门槛高”,则侧面说明了相同模式很难复制。

作为烘焙赛道头部品牌,「爸爸糖」成立近9年的时间里,做到了百城开店,亿元融资。

为何选择「手工吐司」这样一条在外人眼里并不具备发展潜力的细分赛道?小小一片吐司,如何做到超6亿的营收?

本期「思路说」将要对话爸爸糖创始人曹国亮,让我们一起来聊聊,关于烘焙,关于吐司,关于一个连续创业者背后的创业故事。

——CBNData创始人 路老板

时间戳:

04:42 市场越繁荣就越细分,越细分才代表越专业
09:01 不要基于操盘手的爱好做产品
13:20 把商场当作是活水养鱼,而社区则是池塘
15:28 顺势而为,我们就是个卖面包的
20:02 对手变队友,跟盒马合作开超级工厂?
27:32 三个三的目标,活下去是爸爸糖最大的野心?

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✨主播:路老板

  • 致力于对话100位新商业发展“局中人”
  • 百亿服务能级数字增长集团创始人
  • 从业13年|超1k+家企业服务和投资经验
  • 2014年获评世界经济论坛全球杰出青年

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曹总说话,有一种气若游丝的感觉。。。尾音都好轻。。。
Feiyaaaa
Feiyaaaa
2024.4.19
刚刚经历过外滩面包节的我来啦!……哈哈哈哈,烘焙行业继咖啡赛道后,难道也要开始迎来一波快速增长?
更了!还是烘焙领域!天 我差点以为你们要放弃更新了🥺
墩e
墩e
2024.4.18
棒棒
杭大玉
杭大玉
2024.4.19
吐司原来也可以做成一个大单品!