Intro
LL 和甜橙就二人住所附近的饭馆进行了深刻的批判，为大家整理了白云观周边可数的饮食指南，供各位香客参拜之余参考，聊了中庸之道的老北京早点，聊了不顶饿的驴肉火烧以及涨价之谜，聊了传说的窦唯套餐，聊了判断一个老派饭馆的好方法，聊了颇有微词的新疆餐厅，聊了和牛仔没关系的西部夜宵，聊了关门很早的家常菜，聊了充满谜团令人好奇的豪华酒家 ……
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张伯宏 - 北京土著
万晓利 - 女儿情
马飞 - 长安县
刀郎 - 新阿瓦尔古丽
南拳妈妈 - 纽约
赵薇 - 顺风逆风
寥聊 #083 白云深处有酒家
93分钟 ·
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悟呆
2024.5.16
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1.现在可能公认的北京最好吃的炒肝儿是缘赵记，但是我没吃过～2.炒肝儿里面的肠和肝也不能太多，也不能太少，必须得有大量的蒜末。3.现在炒肝儿确实贵，不过内脏都贵，一碗羊杂也得15了。4.据说以前的炒肝儿是配烧饼吃的，不是配包子。5.历史上最早的炒肝儿里面根本没有肝儿，只有肠儿。
AWE_LL:八方食圣
悟呆:草
