“面里面外”撤展后将近一个月,刘悦和圆方终于有时间再次相聚在餐桌前,一起回顾了展览发生前后的点滴,并一起讨论了活动结束后收到的来自各方好友的宝贵反馈。
虽然这场展览仅占据了西安biangbiang面餐厅不到两平方米的小小一隅,但对我们而言,它就像是一扇通往我们在米兰追寻食物设计道路的大门。它不仅为我们连接了对食物充满热情的餐饮从业者和米兰多元文化背景下的食物设计爱好者,也让我们幸运地在第一次线下食物设计活动的尝试中就收获满满,并获得了各种令人期待的机遇。
这是一期充满欢声笑语的播客,除了我们本身对展览的热忱以外,也要感谢本期另一位出场的神秘嘉宾,敬请期待~
本期封面为悦与圆方合照,拍摄于西安biangbiang面餐厅。
本期嘉宾
圆方,以前是个首饰设计师,现在转行做食物设计师。从与食物的互动中获得无限乐趣,研究不同地域的美食文化,并设计创造性食物体验。欢迎大家关注圆方的微信公众号「CircleSquare」以及小红书主页「圆游意呆梨」🤗
节目笔记
- “面里面外”展览介绍
- 关于“食物景观”概念的微信推送
- 2023威尼斯双年展西班牙馆展览“FOODSCAPES”介绍
- 西安biangbiang面餐厅介绍
- 中国陕西biangbiang面简介
- 意大利托斯卡纳地区pappardelle简介
关于播客
「午夜干杯 MidnightToast」是由「豆否」的刘悦和徐溪婧创办的一档中文播客节目。每月某个周末的夜晚,我们会在“餐桌“前相聚,从设计师的角度聊聊饮食文化、设计和艺术。如果喜欢我们的节目,可以在苹果播客、Spotify、小宇宙搜索「午夜干杯 MidnightToast」来订阅、收听并留下好评。泛用型客户端可以复制RSS feed (anchor.fm) 手动添加节目。如果有任何问题或反馈,欢迎大家留言或发送邮件给我们,我们的邮箱地址是tofoodesign@gmail.com。同时也欢迎大家订阅我们的微信公众号「豆否」或者在官网订阅我们的电子报,我们的官网地址是tofoodesign.com。期待下次“见面”~