想象这样一个场景:你来到一家餐厅就餐,门庭若市、排队不止。排队等待之时,内心暗自生羡:“生意这么好,老板肯定赚大钱了!”“如果我有一家生意这么火爆的餐厅,就不用上班了!”
于是,你开始查找资料找到品牌。你交了钱加盟,开业之后同样的人头攒动、人满为患,每天你都又忙又累。但月底一看账,余额竟然越来越少??你更加迷茫了……
所以,只要生意好、就能赚钱吗?这一期访谈中,我们将听到一个特别有意思的案例。
一般的加盟失败,门可罗雀,一看即知被割韭菜了;而在这次的案例中,客流量极大、每天忙得不可开交,却也是严重亏损!为什么会这样呢?
现在市面上割韭菜的品牌这么多,是什么样的品牌商可以让加盟商赚到钱呢?有让加盟商省时省事的投资方式吗?
在本周的《生意启示录》中,为了让大家不止听到警钟、也看到曙光,我们同时采访了两位嘉宾,分别在加盟餐饮这件事上亏损/盈利。本期探讨了他们经历过的截然不同的两种加盟模式,一定会在某种程度上,颠覆你之前的认知!生意好≠赚钱,餐饮加盟的模式间也千差万别!营业额、毛利率、净利润、损耗、自然客流……方方面面都决定了我们最终的盈利情况。想赚钱,先一起来算账吧!
嘉宾大丁:
- 大二开始创业,大大小小尝试过10+项目,涉足线上线下多种业态;
- 餐饮半老手、依然被割加盟韭菜,亏损9万,已项目离场。
嘉宾小鱼:
- 逃离体制的金融人,大学开始创业开店,有着丰富的失败与成功经验:单项目投资最高亏损超500w!
- 现经营5+实体店、涉及多种业态;加盟某品牌餐饮成功回本并净利27W,由于商铺拆迁、已项目离场。
时间戳:
00:43 面对加盟陷阱,我们应该如何避免?
06:04 分享成功开店的秘诀:需求先行!
10:01 从成本拆解到品牌选择,可实操的餐饮加盟经验!
15:21 餐饮加盟中,品牌支持和个人努力哪个更重要?
20:41 总结:加盟店的意义到底是什么?如何提高实体店成功概率?
欢迎关注生意启示录,分享最真实的商业干货思考,期待下期与您相见!
主播:可可,桑桑