【本期嘉宾】
王之源,开店狂魔&咖啡掌柜,旗下品牌:铁狗咖啡、戏楼咖啡、趣朴咖啡
【本期亮点】
在农村开一家咖啡店到底是什么体验?两年前,之源带着团队从北京搬到了浙江安吉,这是一个特别的农村,据不完全统计,安吉现在共有超过500家咖啡店。之源所开创的咖啡店更是安吉初代网红咖啡店,她是如何嗅到商机并在这片土地上生根发芽,最终实现百万销量的?
【时间线】
02:51 为什么消费者会选择去安吉喝咖啡?
05:39 创业之路:从文化旅行公司到卖咖啡
07:27 “咖啡杯内”的品质和“咖啡杯外”的玩法同样重要
聊聊管理和团队
08:15 单日营收30w!我是如何接住这波流量的?
11:11 女性创业者的优势:思维模式和管理方式
15:21 员工招聘要求:必须有健身基础、身体好、力气大
21:09 “老虎型”管理者的有效管理手段
为什么选择去安吉创业
23:18 去安吉创业的三大原因:地理位置,成本,品牌,供应链
32:33 发现商机,安吉初代网红咖啡店“生根发芽”
37:17 开一家咖啡店的成本不到1w块钱?
42:03 咖啡卷王:总是被抄袭,但没被超越过
46:38 拼网感和天赋,不花钱就能做好营销
聊聊经验和感受
48:22 和合伙人的合作分工:他负责“杯内”,我负责“杯外”
54:43 相信自己的判断,用主观粗暴的方式测试产品
01:01:10 为什么有一些咖啡店创业失败了?
给女孩们的建议
01:20:17 建议1:尽可能大声地表达,哪怕是错的
01:21:20 建议2:要想成为game changer,你得先上桌
01:26:24 建议3:锻炼逻辑思维,让自己变成一把剑
【铁狗咖啡↓】
BGM:风和日丽 - 陈圣卢