10.在农村卖咖啡:用一万成本做到百万销量谈钱说笑

10.在农村卖咖啡:用一万成本做到百万销量

92分钟 ·
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评论数61

【本期嘉宾】

王之源,开店狂魔&咖啡掌柜,旗下品牌:铁狗咖啡、戏楼咖啡、趣朴咖啡

【本期亮点】

在农村开一家咖啡店到底是什么体验?两年前,之源带着团队从北京搬到了浙江安吉,这是一个特别的农村,据不完全统计,安吉现在共有超过500家咖啡店。之源所开创的咖啡店更是安吉初代网红咖啡店,她是如何嗅到商机并在这片土地上生根发芽,最终实现百万销量的?

【时间线】

02:51 为什么消费者会选择去安吉喝咖啡?
05:39 创业之路:从文化旅行公司到卖咖啡
07:27 “咖啡杯内”的品质和“咖啡杯外”的玩法同样重要

聊聊管理和团队

08:15 单日营收30w!我是如何接住这波流量的?
11:11 女性创业者的优势:思维模式和管理方式
15:21 员工招聘要求:必须有健身基础、身体好、力气大
21:09 “老虎型”管理者的有效管理手段

为什么选择去安吉创业

23:18 去安吉创业的三大原因:地理位置,成本,品牌,供应链
32:33 发现商机,安吉初代网红咖啡店“生根发芽”
37:17 开一家咖啡店的成本不到1w块钱?
42:03 咖啡卷王:总是被抄袭,但没被超越过
46:38 拼网感和天赋,不花钱就能做好营销

聊聊经验和感受

48:22 和合伙人的合作分工:他负责“杯内”,我负责“杯外”
54:43 相信自己的判断,用主观粗暴的方式测试产品
01:01:10 为什么有一些咖啡店创业失败了?

给女孩们的建议

01:20:17 建议1:尽可能大声地表达,哪怕是错的
01:21:20 建议2:要想成为game changer,你得先上桌
01:26:24 建议3:锻炼逻辑思维,让自己变成一把剑

【铁狗咖啡↓】

BGM:风和日丽 - 陈圣卢

展开Show Notes
1:27:10 嘉宾勤奋干练 逻辑清晰 认知高级 方法灵活 目标明确等等。每一个点,都向我阐释了嘉宾在餐饮行业成功的原因
粽粽粽子
:
总结的太好了!
咩不群
咩不群
2024.7.01
看标题农村开咖啡店点进来,一听是安吉,👌瞬间合情合理,甚至觉得可能有点“标题党”,江浙沪地区应该鲜少有人会把安吉定位为农村。
小猴_BBO3
小猴_BBO3
2024.6.05
光看时间线简介就觉得这期诚意满满,干货满满了。这就去听😃
天呐天呐!这个姐姐太棒了!!听了一个半小时,心里一直瑞思拜!
别时容易l:yeah✌🏻成为本期第一个打赏的听众
别时容易l:我要把这期分享到朋友圈✌🏻
3条回复
Q_61yr
Q_61yr
2024.7.02
第一次听这档博客,感觉和其他的嘉宾对话博客对比来看,会觉得主播稍微有点打断嘉宾的分享逻辑🥺就是比较多的打断嘉宾来问问题(问题问的都很不错 只是希望打断的频率可以少一点~可以等到嘉宾对于自身逻辑阐述结束后再问问题~)(该评论没有恶意哈 还是觉得这档节目很不错的!!)
这个嘉宾管理清洗咖啡机的方法和星巴克,瑞幸等主流咖啡品牌用的方法一样,每天都要拍照打卡,如果之前没在星巴克,瑞幸工作过就想出来这点确实厉害啊😳
小红红红红
:
干实事儿的
赚钱啊朋友
兜_T4QH
兜_T4QH
2024.6.22
加入毕业心动工作列表
安吉白茶制作工艺属于绿茶,采茶那部分播主说的有些歧义
DaDaMia
DaDaMia
2024.6.07
咦,我家属在安吉和咖啡店也有合作嘿,我听听怎么个事。
1
粽粽粽子
:
You are sofa man
方法论很熟练,而且前期的流量经验也功不可没
小猴_BBO3
小猴_BBO3
2024.6.05
哇,更了更了,前排打卡🤩🤩
对话_Qadx
对话_Qadx
2024.7.05
品牌是什么
HD767159u
HD767159u
2024.7.04
嘉宾太棒了
勇敢为
勇敢为
2024.6.15
真的好真诚
0.8 倍速对血压好
九月--
九月--
2024.6.09
太酷了也,感觉听着听着思路都被打开了
方格_
方格_
2024.6.06
来了来了
18:53 怪不得成功 真激励 又持久