Vol.49
主播:周磊/小米
本期嘉宾是一位建筑科班出身的“酒鬼”,参与了上海许多知名地标的设计工作,但一成不变的工作状态让他下定决心辞职创业。
春夏之交,他的大理酒馆ENZi在上海开业。喜欢喝酒、喜欢琢喝酒的他,把对大理的印象、想法、情感都融入到了酒中。
那么,他究竟是怎么样的一个酒馆老板?
他的酒馆又有什么独特之处?
接下来您将会听到:
动念决定离开“铁饭碗”的瞬间
在上海喝了这么多年酒,除了喝醉收获了什么
为什么主打“大理”这个概念?
怎样在上海滩找一个铺面?
大理人设计的大理酒馆够不够“大理”?
老建筑业者遇到了什么新问题?
店名ENZi要怎么念?
山茶花竟然是骂人的话,还做成了一款酒?
端午节到店福利如何解锁?
节目中提到的三款酒 ↑
节目中没有提到、但依然推荐的两款酒 ↑
店铺信息:上海市静安区西康路757号107室
图片提供:周磊
片头曲:Funky Jazz - En Cours
片尾曲:Old City - The Shanghai Restoration Project,Di Johnston