vol.55 义乌特产:江西小炒到底是个啥?

vol.55 义乌特产:江西小炒到底是个啥?

40分钟 ·
播放数80
·
评论数7

好恰鬼系列又来了!继上次介绍完江西米粉(点击跳转)之后,义乌特产——江西小炒又成功吸引了我们的注意。这期就来聊一聊江西小炒。

01:33 以义乌特产出圈的江西小炒

07:13 江西小炒到底是什么炒什么?

14:07 江西人眼中的小炒菜,简单说就是:有味!下饭!

16:55 来一段报菜名儿:辣椒炒辣椒、酒糟空心菜梗、白菜梗炒肉、啤酒鸭、红烧小甲鱼、红烧黄丫头……

28:55 地缘优势、口味优势、价格优势让江西小炒占领江浙沪

34:38 江西小炒说到底还是家乡的味道

展开Show Notes
吉聂儿
吉聂儿
2024.8.05
米兰有一家叫YUAN 源的餐厅,听学校在市中心的朋友说那是中国留学生的食堂,去了之后看菜单虽然八大菜系都有,但总有几个显眼的赣味炒米粉,赣味啤酒鸭…(名字比菜品更正宗)问起老板知道是江西人。后来知道了,原来那应该叫江西小炒,虽然没那么接地气,但打工人食堂的精髓不能丢
奶茶不加珍朱同志
:
哈哈哈哈哈哈神了
言语之物
言语之物
2024.6.17
37:36 江西餐饮相当于八十年代的丰田,到了应该搞个雷克萨斯豪华品牌的阶段了😀
丝儿7788
丝儿7788
2024.6.17
25:10 永新酱萝卜鸭
丝儿7788
丝儿7788
2024.6.17
14:47 茼蒿炒腊肉
丝儿7788
丝儿7788
2024.6.17
江西小炒 这么有名了吗哈哈哈哈
言语之物
言语之物
2024.6.17
沙发沙发