非典型人生 05 | 海上厨师：一边邮轮上做菜，一边环游世界

本期嘉宾：门总

00:35 什么契机选择了邮轮工作

1:35 邮轮厨师的素质要求、招聘渠道

4:35 日常工作内容安排

7:51 受欢迎的Chinese food

9:40 厨师级别与待遇

11:44 与陆地上工作区别

12:45 工作之余的消遣方式

16:44 邮轮上的人员配置与航线安排

22:10 推不推荐来邮轮上工作

23:10 一些文化差异

27:50 邮轮上的奇葩游客

29:30 严格的垃圾处理要求

31:11 怎样看待常年在海上的生活

32:27 对亚洲邮轮线路的推荐

35:30 工作性质对生活圈的影响

37:29 邮轮上女性工作者

39:29 聊聊印象深刻的食物

43:17 社会对厨师职业认同

48:59 如何看待现代饮食

51:32 出餐流程

52:27 书影音推荐

影：《泰坦尼克号》《海上钢琴师》

书：《环球追梦十万里》

Bgm：Joe Lyons,Elysian - Apricity

“非典型人生”系列介绍：希望可以讲述更多的人生可能性，分享奇奇怪怪的工作故事，好玩的经历和那些朝九晚五、九九六和零零七之外的B面人生。

感谢您的收听。