描述:在本集播客中,我们揭示了一个令人震惊的秘密——你每天用的食用油,可能正被装在一个刚装过煤制油的罐车里!这是继三鹿奶粉三聚氰胺和肯德基苏丹红事件之后,最大的食品安全问题之一。国务院食安办已经联合多个部门展开了调查,但为什么这样的事情屡禁不止?在深度访谈中,我们发现标准缺失、监管漏洞和司机困境是主要原因。正如一位业内人士所言:“干这行的车主有的会找地方现榨大豆油,‘我们也不吃(外面买的)’。”这句话道出了行业内部人士对外部食用油质量的深深不信任。
主要内容和要点:
- 国标与企业标准:虽然《食用植物油散装运输规范》要求使用专用容器,但这是推荐性标准,不具备强制力,导致监管漏洞。
- 监管的缺失:十余年来推荐性标准未能转为强制标准,反映出相关职能部门的动力和能力不足。现行法规虽有明确要求,但在执行和监管上存在漏洞。
- 司机的困境:运输行业的激烈竞争和低价压力,导致司机为了生计不得不接各种订单,甚至混运不同类型的液体,增加了食品安全风险。
- 新情况:油罐车轨迹查询功能下架,引发了公众对食品运输监管的进一步关注。
- 改进建议:提升国标的强制性,加强监管力度,为司机提供更多支持,减少他们的运营压力。