14. 不想打工加盟开家店靠谱么?加盟是割韭菜利器还是普通人创业的捷径

14. 不想打工加盟开家店靠谱么?加盟是割韭菜利器还是普通人创业的捷径

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【号外!主播本人的创业项目在招人,详见本期shownotes最后】

加盟是一个必须要聊但是又很危险的话题。

今天的嘉宾的标签无比耀眼,常青藤MBA/华尔街投行/美元VC/麦肯锡咨询,但是他第一次尝试开加盟店没有撑过3个月就倒闭了。

所以,加盟究竟是割韭菜的利器?还是普通人创业开店的好选择?我们今天一期聊透加盟的底层逻辑

此外,本期也会关于:如何找到一个靠谱的加盟品牌,有哪些坑一定要躲过,如何选址之类大家都关心的实操问题给出可落地的建议

最后,必须要强调的是:

投资需谨慎! 投资需谨慎! 投资需谨慎!

|本期嘉宾|

Ted,上海交大本科/Dartmouth MBA,在华尔街干过投行/在麦肯锡搞过咨询/在美元基金做过投资/在生鲜电商做过高管,但还是最喜欢创业者这个标签

作为零售行业的深度参与者,从一个连续加盟商,转变为加盟商背后的品牌商,逐渐在加盟的路上越走越远。家在上海常驻苏州,对所有线下生意充满好奇

长期寻觅对零售有激情的创业伙伴,欢迎联系wx:18621897953

|主播|

杨轶,大家都叫他YY

复旦学渣,毕业就创业,开店十年的连续创业者,深耕购物中心连锁店

产品鬼才,成本节约大师,创业点子像下饺子一样多

MARS LAB麻将学家/白日梦撸猪社/极光点播影院/池夏主题自拍馆创始人

|联系YY和加听友群|

如果你想创业,或者已经在创业,如果你的品牌想入驻购物中心,如果你想加盟或投资一家实体门店,欢迎加我微信,帮你避坑,也欢迎加入我们的听友群,我的微信号是gremmi,备注“小宇宙”更快通过。

【YY自己的创业项目招人ing】

岗位如下,但是只要够优秀,不匹配也欢迎

供应链:靠谱诚信是第一要义,爱钻研,沟通能力强(前期主要工作地点为广东)

内容个人IP:内容生产力 max、能上镜、亲和力

流量操盘手:没有条条框框,ROI是唯一目标

管理培训生:综合素质强,喜欢挑战,毕业3年内

实习生:你觉得自己足够优秀就投过来

【如果以上职位都不符合也不要紧】只要你觉得自己足够“开放”“勤奋”“聪明”也欢迎来撩

以上职位除供应链外工作地点皆为上海,感兴趣的朋友请联系:y@roomcubic.com

简历之外,我们也想了解你想加入的理由

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YY杨轶
YY杨轶
2024.8.25
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【号外!主播本人的创业项目在招人,详见本期shownotes最后】
索一
索一
2024.8.22
去年做嘉宾时YY问我做不做加盟,我还对加盟一无所知,然后0-1学习&经历,终于在这个月开始密集交付门店,对于本期内容非常感同身受,不单纯干货了,甚至是苦口婆心。作为品牌方补充一些我的思考:1、加盟商是合伙人,要共生死 ,选人决定了成败2、早期品牌各方面都不成熟,服务必须很细直戳业务,勤能补拙 ,管理团队要能打仗3、长期价值创造要共识,红线也要明确 4、如果产品服务需要更多的人为参与,那加盟商培训不是一次性必须是周期性反复无穷尽的,帮他们设计业务能力进阶:做对➡️做快➡️做好 5、供应链稳定和持续迭代(产品、效率)是1 没有其他都是0 6、加盟商最后就是合并同类项 画像会越来越清晰 和招聘一模一样 多店加盟商会比预期更早的长出来
在亲自谈了上百位加盟意向人,对于想要加盟的小伙伴,我也有一些建议:1、为啥要加盟:加盟不是不打工的理想生活,打工一定是最适合普通人的商业模式,再小的生意对于老板的能力挑战也是全方位的,特别是零售、餐饮就是高强度无休,一个月能坚持,半年呢?一年呢?日复一日有没有信心呢? 2、角色转换:就算品牌把模型、管理、服务都做到位了,单店老板也永远是门店第一责任人,靠不了任何人。坐办公室习惯了天天看店普遍内耗先行~ 3、知己知彼:多去了解一些加盟项目,健康的加盟项目普遍最快都要18个月回本,那种传说三个月回本的项目,就是满足爱情幻想的渣男,愿打愿挨。(我们现在要求意向人填表,单反选3-6个月回本选项的,我们判断就是没有理性投资的认知)
Mary梅:很接地气的补充🙏
纸皮Zoey:哇哦!
7条回复
作为嘉宾,我也第一次完整地听完了自己这期节目。其实节目里提到的“加盟本质是合伙”是这些年逐渐从加盟商角色转化为品牌方后逐渐加深的认知:作加盟商的时候总想着和品牌博弈,从品牌方拿到最大的优待实现利益最大化,殊不知品牌方拿捏加盟商轻而易举,往往只会把最大的利益倾斜给最信任的长期加盟商;作品牌方的时候总想着如何让加盟商听话配合,殊不知最高效的加盟商管理是帮助大家一起把生意做好,赚钱了谁都听话。

"最大的利己其实是利他"——这才是跨越界限穿越周期的大智慧,也是做加盟这几年最大的领悟。
给爷上82年的可乐:零食很忙的老板以前好像是乐尔乐的员工,零食很忙也可以算是乐尔乐的店面陈设改良版,选品 陈设有了很大的进步,但其成功本质还是基于既有供应链体系(基于长沙高桥等批发市场的供应链)的资源复用,这些供应链资源在原有线下批发市场走下坡路的时候就有把既有资本用于新的增长点的强烈意愿,乐尔乐和零食很忙的出现迎合了这种上下游产业链的转型过程。即便是零售店这条线没现在这么成功,这种转型也是他们可以接受的试错成本,相比于新进入这个行业的竞争者,原有供应链的老班底肯定具备巨大优势,仅仅靠门店的优化等差异化肯定很难跟他们竞争。 但这类新兴的细分零售市场仍基于存量市场,只是在店面外装 货品陈设 选品方法 货品流转反馈上做动态优化,而选址 人员管理等因素处于非常难以标准化和找到通用的平衡点的状态。即便是零食很忙等头部品牌,如果没有超出预期的创新增长点,零食很忙的很多指标很可能会很快增速见顶,可以预料的最好的结果也就是整体规模继续保持增长,在规模增长进入瓶颈之前,最大的危机可能是品牌丑闻和政策因素。
YY杨轶
:
道理都懂 但还是。。。哈哈哈
用嘉宾口述的内容,通过kimi人工智能工具,搜索得到关于选址的顺口溜如下。😶
网络上流传着多个版本,其中一些包含了您提到的“金角银边铁肚皮”以及“高租低转要谨慎,高转低租是旺铺”的内容。以下是一些顺口溜的版本:
1. 一个广泛流传的版本强调了店铺选址的重要性,并提出了一些原则:
• “金角银边垃圾腰,死角店铺不能要”
• “天桥隔挡与车道,挡财挡运赚不到”
• “门前最好平街面,店前有梯要减分”
• “人流不等于客流,旺街不同于旺铺”
• “低租高转能经营,高租低转思后行” 2
2. 另一个版本则更加简洁,提到了选址时需要考虑的因素:
• “金角银边草肚皮,高租低转要谨慎”
• “高转低租是旺铺,选址定生死” 11
这些顺口溜通过押韵和易记的方式,传达了选址时的一些实用建议,比如优先选择街角(金角)和街道两端(银边)的位置,避免选择街道中间或者死角位置(草肚皮),同时注意租金和转让费用的平衡,以及人流量与实际客流的区分。希望这些信息对您有所帮助。
HD702171d
HD702171d
2024.8.22
嘉宾的表达,声音,节奏,语调语气,是听过的播客里最好之一了
表达清楚,逻辑清晰,不愧是 yy,我原谅你的拖延症了🌚
x_T2At:想谈
康康想看看真实世界:怎么个想谈法🤣跟 yy 谈恋爱那种吗
路易_Btwo
路易_Btwo
2024.8.23
划个人重点:多和加盟商聊;寻找小范围单店火的项目;好商铺靠自己多刷街,童谣;做好门店管理是普通加盟商能提供的主要价值
夏桐Tiao:童瑶?
YY杨轶
:
选址有一首儿歌/童谣可以参考~
3条回复
小猎豹
小猎豹
2024.8.24
这期嘉宾分享好真诚!从最初的骄傲到全面踩坑,然后又重新出发,最后做出很棒的成绩。整个历程给人很多具体的启发。还分享了一些行业里其他的案例。这样的节目请多多地来[强][强]
W雅麽
W雅麽
2024.8.22
终于等到更新了!!!全平台最爱的创业播客,没有之一
是橙子麽:是的,全是干货,而且都很实在。
这才是大学生该听的创新创业课
KilaL
KilaL
2024.8.22
有个小建议就是这一期声音感觉特别糊,就是有一种蒙在鼓里的听不清楚,而且会忽大忽小
锅不开
锅不开
2024.8.24
作为一个刚跑完单店模型的小店,受益匪浅。也欢迎对餐饮小店有兴趣的朋友联系我。小广告:粉新社长沙米粉
桃花满满:有兴趣哈哈,能展开聊聊吗
YY杨轶
:
哈哈 欢迎 不过还是那句话 投资需谨慎
6条回复
周大圣
周大圣
2024.8.22
虽然嘉宾本身不普通,但确实难得的接地气的经历,点赞👍
Michael_nccg
Michael_nccg
2024.8.22
看来小公司这的不能招聘这些作咨询的,说得是真好,总结的真有逻辑,干活是真不行
张雪茹
张雪茹
2024.8.23
干货啊
五子哥
五子哥
2024.8.22
一些重复性工作的岗位确实不好找到稳定的人,一旦找到合适的,千万不要去计较那几百块钱的工钱
铁汁儿
铁汁儿
2024.8.25
42:51 很多年前“曾小贤”火锅店加盟完全就是坑人,食材要求从加盟商那边采购,现场宣传演员本人又不来,从中割韭菜
YY杨轶
:
这样的品牌太多了hhh
龙JOJO:当初我们这万达开的时候就觉得很奇怪,陈赫既没有流量明星的洗脑号召力,背后管理公司也…,这有什么👌加盟
3条回复
wang一面
wang一面
2024.8.25
10:52 金角银边草肚皮 围棋里也有这理论
Yucca_erAk
Yucca_erAk
2024.8.25
嘉宾和主持人的声音都好好听
云上飞
云上飞
2024.8.22
收获太多了,都是血的教训,谢谢yy