和张科学一起吃遍中国古今各地,《笑翻美食简史》核市奇谭SP核市奇谭

和张科学一起吃遍中国古今各地,《笑翻美食简史》核市奇谭SP

134分钟 ·
播放数3139
·
评论数29

不建议饿着肚子听这期节目哟

主持人:张科学 annann 搞搞

你吃过驴蹄子面吗?中国古代人是怎么买外卖的?龙井虾仁、莼菜羹、黄鱼面、火锅、饺子、云吞……这些美食背后的文化源流又是如何?如果你也对中国各地的美食和饮食历史文化有兴趣,一定别错过这期张科学讲述的节目!《笑翻美食简史》新书也已经面世了,欢迎大家阅读选购。

出身于鲁国的孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗? 孟子见梁惠王时,喝过开封的羊肉汤吗? 墨子与鲁班在楚国首都玩战棋对决时,早餐会是武汉热干面吗? 跟随先秦诸子的脚步,漫游春秋战国的美食地图,听资深科普节目主持人,新人主播张科学,聊聊我们舌尖上的美味,从何而来,又为何如此?诸子美食家现已上线小宇宙!点击或搜索《诸子美食家》,与张科学一起探索春秋战国的美食地图!

本期节目时间轴:Console Timelines | 机核 (gcores.com)

展开Show Notes
和白篮滩
和白篮滩
2024.9.03
34:28 南方很多地方都是一婚晚上婚宴……
MdyMino:不用南方 武汉就是
Miraaaaaage
Miraaaaaage
2024.8.24
哇,居然是张腾越,中间还琢磨了半天,感觉特别像,好嘛,还真是。老师的方言模仿能力太有意思了,小时候蛮爱看走进科学的,感觉没有大家后来说的那么差,真的是有趣的
美凌格sherlock:也不存在差啦,毕竟走近科学的主要功能还是科普为主,那个解答倒是顺带的
是微信读书里太白金星有点烦和食南之徒的主播张科学老师么
美凌格sherlock:也就是张腾岳老师
谷牧溪
谷牧溪
2024.9.10
山东商河有马蹄烧饼
Rocky_lee
Rocky_lee
2024.8.31
这张嘴是真厉害啊
Hsugar
Hsugar
2024.8.28
老师真的厉害,娓娓道来,听着真的太舒服了!而且同样是儿化音,真是比平常看得的老北京地道战的那几位不知道舒服多少倍,那群人真的听着就是乐子。
22stop33
22stop33
2024.10.05
1:43:14 嘉宾老师的语言天赋真的是🐮
美凌格sherlock:毕竟是央视的
张无梦
张无梦
2024.8.24
真不错
MdyMino
MdyMino
2024.11.14
1:29:41 可惜现在的相声演员有一个算一个没有这个本事。
Sindbad
Sindbad
2024.9.24
妈呀张科学这个主持人的功力真的太厉害了
03:12 哈哈哈哈汉中表示一般自己灌
veganregan
veganregan
2024.9.07
好耶🎊去核聚变~~
veganregan
veganregan
2024.9.07
2:08:59 当然带香料咯~
Tsuki23
Tsuki23
2024.9.07
55:20 是滴 我们那嘎哒叫塞上江南😆
Tsuki23
Tsuki23
2024.9.07
33:25 我们宁夏种酿酒的好葡萄 出在全世界拿大奖的葡萄酒😂还有葡萄酒学院
青如豆
青如豆
2024.8.30
张老师这口条太厉害了👍完全被吸引了
oldpunker
oldpunker
2024.8.29
1:46:57 还有菱角汤呢
凭栏莫问
凭栏莫问
2024.8.27
2:08:31 带10g味精回去
Mo_To_Rola
Mo_To_Rola
2024.8.26
乾县豆腐脑、包子都特别好吃😋
Miraaaaaage
Miraaaaaage
2024.8.24
好消息,北京有子午路张记了