vol.66| 抢疯了!办公室的人都抢疯了!<听友们推荐的宝藏月饼大赏>

vol.66| 抢疯了!办公室的人都抢疯了!<听友们推荐的宝藏月饼大赏>

63分钟 ·
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又是一年中秋佳节,往年这个时候,大家已经开始晒各种大厂月饼礼盒和月饼榜单,但今年的月饼热度似乎有所降温。这不禁让人疑惑,难道月饼真的要逐渐退出我们的生活了?

在策划这期节目时,我们曾在听友群里发起了一次月饼推荐征集活动。原以为反响平平,没想到大家的热情非常高涨,推荐了各种具有本地特色的月饼。最让人惊讶的是,曾经被吐槽的五仁月饼,居然成了许多人心中的宝藏口味。当然,也有听友提出了健康方面的担忧:“月饼这么不健康,咱们节目真的要做这一期吗?”

本期节目,我们根据听友们的推荐,特意采购了几款具有代表性的月饼,一起来看看这些宝藏月饼是否名副其实!同时,节目中我们也会跟大家分享一些吃月饼的注意事项,以及一些健康吃月饼的小技巧。

02:29 广式五仁月饼:年少不知五仁好, 错把莲黄当成宝

10:52 不同馅儿的营养大揭秘:五仁馅儿能量最高?

12:35 不是纯纯坚果馅儿吗?为什么含糖也很高? 

13:36 豆沙馅、莲蓉馅,脂肪会少吗? 

14:22 苏式月饼:皮是一层一层的,像纸一样

15:27 月饼皮的不同工艺:糖浆皮vs水油皮  

16:54 苏式月饼皮没有很油,会比广式更健康吗?

17:47 鲜肉月饼,值得关注的钠含量

19:03 肉馅儿、蛋黄馅儿和奶黄馅儿,注意饱和脂肪酸和胆固醇

22:23 山西空壳月饼:新晋网红月饼? 

23:46 红糖口味,和想象中不太一样的饼皮

25:30 苜禾口味,咸口真的好好吃呀

27:30 空壳月饼的小优点:使用胡麻油和面

29:42 空壳月饼,能量会更低吗?

30:38 桃山皮月饼:高颜值,但... 

34:07 芸豆做的皮,看起来好像很健康...吗? 

35:13 桃山皮月饼优点:份量小 

36:07 减糖月饼,是否值得入手?

40:27 榴莲冰皮月饼:最小清新(味道最重)

42:13 冰皮月饼,今日试吃中能量最低月饼? 

44:30 宋氏月饼,用米做皮的月饼,或许适合麸质过敏的人群

47:27 群友推荐的几款素月饼

48:13 素月饼并不意味更健康

49:28 本期尝试的月饼小结:推荐&不推荐 

50:05 比起看健不健康,买月饼更需要关注什么?

52:51 正念吃月饼,慢慢品尝小份月饼的好方法

57:06 主播分享自己消耗月饼的方法:早上吃月饼

58:40 中秋节当天,试试月饼切小份全家一起吃? 

59:10 担心月饼升血糖怎么办? 

BGM:何杰玲-广寒宫、邓丽君-但愿人长久 

聊天的人:山楂、鱼鱼

加听友群、找营养师,请加微信(chestnut_shanzha)

本期提到的月饼:

「推荐榜」

  • 广式月饼-梅元居五仁云腿月饼
  • 苏式月饼-泸溪河月饼(鲜肉+菌菇牛肉)
  • 苏式月饼-品牌未知的豆沙月饼
  • 山西月饼-李掌柜空心月饼(红糖口味+苜禾口味),制造商:山西华兴忆家食品有限公司
  • 冰皮月饼-猫山王榴莲冰皮月饼

「没那么推荐榜」

  • 桃山皮月饼

「群友们提到,但本期没有试吃的」

  • 龙华寺苔条月饼
  • 温州桥墩月饼
  • 金九蛋黄月饼
  • 四川麻辣牛肉月饼、松茸月饼

欢迎大家留言分享更多~

展开Show Notes
给上海的苔条果仁净素月饼打广告!咸甜口的朋友们都可以试试,饼皮酥酥的,要拿纸托着,咬一口会簌簌掉,油香清清爽爽,和面香混在一起不厚也不腻;馅是咸甜刚好的海苔香,偶尔能嚼到炒到脆的松子~现烤当然最好吃啦,排队的体验最不一样,现在邮寄网购也都可以,每年都会带给家人咧!
莜面鱼鱼儿
:
我买了嘿嘿嘿嘿 准备中秋节当天吃
来此知势Demi:好幸福,可以用烤箱烘一烘
3条回复
pyro_cwK4
pyro_cwK4
2024.9.14
云南的云腿月饼!
404工口达咩一体机:正在吃向阳火腿月饼🥮祝大嘎中秋节伐落^_^
莜面鱼鱼儿
:
对,这个也是很有特色的月饼,以前试过云腿以及云腿蛋黄馅儿的,味道非常特别
3条回复
电_iH9V
电_iH9V
2024.9.14
内蒙的奶皮子月饼又香又肥
莜面鱼鱼儿
:
前面也有小伙伴推荐,有品牌推荐吗,还是任意都可以呀
哈伊:去年吃了!很香而且不甜腻,爱吃! !
3条回复
秋寞
秋寞
2024.9.15
还有广州酒家的双黄莲蓉月饼呀~从小吃到大
哈伊
哈伊
2024.9.16
今年收到的月饼几乎都是低糖无糖奇亚籽……好健康!
奶皮子月饼
莜面鱼鱼儿
:
有品牌推荐吗,还是任意都可以呀
沃野食铁兽:我们这边小店偏多,大多数都没什么淘宝店,你真想要我给你推个微信你自己联系看怎么寄
6条回复
咩咩_mMyk
咩咩_mMyk
2024.9.18
广式月饼一直被踩的感觉
莜面鱼鱼儿
:
今年我站广式五仁!
是伍仁金腿 不是云腿
莜面鱼鱼儿
:
好的好的,感谢指出!
HD936308i
HD936308i
2024.9.14
公司发的星巴克月饼好难吃…
莜面鱼鱼儿
:
🥹颜值一定很高
乌拉呀哈氏乌萨奇:星巴克的粽子也不遑多让🤮
3条回复
Profound
Profound
2024.9.18
莲蓉月饼🥮真的吃一口,把明年那份都腻了😂
莜面鱼鱼儿
:
哈哈哈哈🆘如果是有蛋黄的我会稍稍接受那么两点点
_angeliur
_angeliur
2024.10.04
现在月饼花样是越来越多
Nirvana1107
Nirvana1107
2024.9.18
38:32 奇华蝴蝶酥好吃😋
HD740z
HD740z
2024.9.16
容月,不过不容易买到
55:13 正念吃月饼,月饼是很好的练习对象
27:04 哎,没想到还真有家乡的空心月饼。哈哈哈 确实热量,糖量比较高,可以解馋,偶尔吃吃挺好。晋中,吕梁都有,但是也分地方。
来点图就好了
愉果
愉果
2024.9.16
南台月,能在食客挑剔的成都屹立30年不倒,喜欢酥皮月饼的可以试试
我们公司发了月饼,包装巨豪华,味道花里胡哨,听着唬人,尝了一口巨难吃…🥲
涵涵-:姐妹我怎么又活捉你了哈哈哈哈
莜面鱼鱼儿
:
品牌真的是在反向推广了…不如下次发我们推荐的几个😜
3条回复
luvicbb
luvicbb
2024.9.16
元朗荣华的七星伴月,真的从小吃到大
momo_1c1W
momo_1c1W
2024.9.15
被泸溪河的肉月饼笑死,啊?就这!
莜面鱼鱼儿
:
有好吃的且没有提及的,欢迎推荐给更多人~