各位盆友大家好!国庆假期,相信很多人都会来个家宴,今天节目里我跟大伙说说咱们的大家的家宴---国宴!具体的说就是咱们新中国的开国第一宴席!
开国第一宴在北京饭店举行,但您知道吗?北京饭店其实原来就是一个小酒馆,专卖低档葡萄酒!
北京饭店后来扩大经营,可是一直卖法式大餐,不仅没有中餐厨师,连中餐厨房都没有!
那这开国第一宴,厨房从来来,厨师从哪请啊?为什么选了这些厨师?
除了各位著名厨师,当时服务宴会的人员也是大有来头,有给周总理理发的师傅,还有越南足球队的主教练?
本期节目咱们一点一点给您讲明白!
收听目录:
02:00 北京饭店前世今生
08:50 多尔衮不想在北京呆因为水太苦?
09:30 餐厅酒水乘三倍?
16:30 民国权贵不爱买房就爱住饭店??
18:20 北京饭店不仅吃饭还卖奢侈品包包?
25:00 美国大兵住饭店喜欢偷床单?
29:05 开国第一宴在北京饭店的什么位置办的
32:40 厨房临时搭建?
35:30 开国第一宴的九位厨师都是谁?干完以后每人发点小米?
38:20 为什么国宴选的是玉华台
44:30 开国第一宴用的是食堂大锅炒的??
50:00 著名烤鸭店竟然有五斤的鸭子?
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