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2🌟为什么很多欧洲人吃素？听听留法博士的真实分享！
🔥 本期亮点：
你是否也曾好奇如何过上更健康的生活？为什么越来越多人选择素食？
听说，一位智者遇见一个正准备享用鱼的年轻人，问道：「你为什么要吃鱼？」年轻人回答：「因为我爱鱼啊！」智者笑了笑说：「你说你爱鱼，可你把它从水中抓出，宰杀、烹煮，这不是爱鱼，而是爱满足自己的口腹之欲。」
这期节目我们将深入探讨在巴黎的素食生活。从嘉宾的亲身经历，到保持营养均衡的实用技巧，分享各种关于素食的趣味故事与建议。
💼 特邀嘉宾：
Caihong，一名在法国巴黎的博士，拥有五年素食经验。她将分享她的素食之旅，以及如何通过间歇性断食改善身体状况。
🎧 主持人：
Yilin，在巴黎和伦敦生活工作超过11年的设计师，她将与嘉宾一起探索素食生活的魅力，并分享自己的素食体验。
📅 时间线：
1:15 | 嘉宾Caihong 介绍
1:33 | Caihong为何开始吃素？
3:16 | Caihong如何接触到间歇性断食？间歇性断食的理念是什么？它对身体的影响有哪些？
4:31 | 间歇性断食的成效如何？ 身体的变化、精神的提升、心态的转变——Caihong通过实践总结出的真实感受。
6:04 | Yilin的素食旅程：作为主持人也分享了自己为何走上素食之路，并与嘉宾探讨吃素背后的哲学思考。
📽️ 电影推荐：《地球公民》
📖 书籍推荐：《佛陀转》
探讨所有众生平等的权利，以及吃素背后的道德意义。
8:51 | Caihong看《地球公民》的感受
💬 “我们优雅地享用美食，然而血腥的屠宰场却被精心隐藏。”——爱默生
10:03 | 吃素后的身心变化：素食的力量不仅仅在于身体，更多的是心灵的修行。Caihong分享她吃素后的生活态度变化。
💬“注意你的思想，它会变成你的言语；注意你的言语，它会变成你的行动；注意你的行动，它会变成你的习惯；注意你的习惯，它会变成你的性格；注意你的性格，它会变成你的命运”——撒切尔夫人
14:17 | Yilin的素食生活与餐厅推荐
🍽️ Yilin推荐法国的几家素食餐厅：
1. 法国南部-梅村
2. 巴黎95-法华寺：韩餐、中餐
3. 巴黎94-大象素食：中餐
4. 巴黎-Bloom Sushi Wagram：日餐
15:46 | Caihong的素食餐厅推荐
🍲 Caihong分享她喜欢的素食餐厅：
1. 巴黎-Riz riz：融合印度、越南、东南亚风味
2. 巴黎-Végé'Saveurs： 中餐
3. 巴黎-Le potager du Marais 法式纯素餐厅 （准备去探店）
18:59 | 欧洲与中国对素食态度的差异
Caihong探讨她观察到的中欧文化中对素食的接受度差异。她也会分享在面对家人反对时的心路历程。
24:03 | Yilin的营养补充建议
Yilin谈论在素食生活中如何保证营养均衡，并推荐书籍《非药而愈》，提供实际的营养补充建议。
24:50 | Caihong的素食资料推荐
📚 Caihong分享她的素食资料推荐：
1. 《救命饮食》三部曲
2. 纪录片《You Are What You Eat》
26:24 | 素食中的社交挑战：在朋友、家人聚会时遇到的挑战如何应对？Caihong分享了她的经验和解决办法。
32:06 | 如何科学吃素，避免营养不良？：关于素食生活的误解与实际营养需求，Caihong将解答大家最关心的问题：如何科学、健康地吃素？
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