天妇罗里没天妇,老婆饼里没老婆世界好好吃

天妇罗里没天妇,老婆饼里没老婆

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评论数46

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这一集世界好好吃,来说一说日本料理中的著名外来户,天妇罗。天妇罗的历史到底是什么样的,在它之前日本食物之中真的没有炸物吗?花园中的小鱼真的是鱼吗?而天妇罗又为什么一开始被叫作天麸罗,而今天又更多的叫作天妇罗?它的发展历史又是什么,机油天妇罗又是什么样的故事?所谓"天妇罗之神"早乙女哲哉又是怎么来的?日本食界又为什么这么多的神?十万个为什么,尽在这期,世界好好吃~~

展开Show Notes
18:04 这里做个小补充,炸天妇罗用的芝麻油是太白油,是生芝麻直接榨的油,而不是国内常见的芝麻香油,香油是把芝麻炒熟后榨的。 太白油风味是清香的,炸出来的天妇罗也不会油腻。 想尝试在家做的话别买错了。
mus56:
林上安
林上安
2024.10.14
牛粪饼里没有饼
走啊去玩:羊屎蛋里没有蛋
Huangyi熠熠:牛粪饼是个啥东西,请给加叔和他的听众上一打
3条回复
桂正和
桂正和
2024.10.14
加州101里没加州!!!
蝌蝌嗑蜡
蝌蝌嗑蜡
2024.10.14
老头乐里有老头。哈哈。
Baggio-1
Baggio-1
2024.10.14
01:38 说实话很多知识或者说趣闻真的在加叔这里第一次了解 很接地气话说
HD206131z
HD206131z
2024.10.14
100°C,200°C 对应的中餐用词就是三四成和六七成油温,炸熟和炸脆,参照老饭骨锅包肉那期节目
费囧
费囧
2024.10.14
夫妻肺片没夫妻😂
鹰之
鹰之
2024.10.14
02:00 支持做长做细,喜欢听,反复听
HD311045v
HD311045v
9天前
33:03 32:18 正如天妇罗里没天妇,老婆饼里没老婆,《天妇罗里没天妇,老婆饼里没老婆》这期节目里也没有“老婆饼里没老婆”的相关内容
Zoe_Flora
Zoe_Flora
2024.10.16
因为听了这一期非常想吃天妇罗,今天下班特意去吃的日料,点了四种不同的炸物~
monaka
monaka
2024.10.16
机油天妇罗……震惊🤯
Allietti
Allietti
2024.10.15
鱼香肉丝里没鱼啊哈哈,菜名的取名艺术
阿筐:好像原本腌辣椒应该是和整鱼一起腌制的,所以才本身有真鱼的味道~只不过现在这么做的很少了
Chico_fire
Chico_fire
2024.10.17

前面广告太多差点直接下一条
鲸鱼盐
鲸鱼盐
2024.10.15
13:39 天呐,对妇女的意淫和物化真的体现在方方面面
Peach_susu
Peach_susu
2024.10.17
是重新更新了嘛,总记得之前在这里看到过详细的内容介绍🫨
HD182480o
HD182480o
2024.10.15
19min左右,簡直是大混亂,大阪在關西,東京在關西,1923年的地震是關東大震災,受災地是東京
00:03 红薯粉里没有红薯
张禅跑
张禅跑
2024.10.15
22:25 那有没有小野哮天犬和小野孙悟空……
辣椒-
辣椒-
2024.10.14
02:00 爱听细节