接(上)期,这一期继续聊聊福建白茶怎么买、怎么喝。
嘉宾叫做孙凡祎,一位90后茶四代女性,福建福鼎管阳人,她家到她已经是第四代做茶了。一个福鼎家庭,把茶叶从统购统销时代做到大宗出口贸易时代,到她又是一个本土市场流行时代。
【Part 1 福建白茶怎么买?】
00:36 福建白茶有散茶和饼茶,我该怎么选?
02:10 买老白茶如何避坑?
05:11 一些朴素的茶叶做旧方式
07:37 如何从口感上区辨不同年份的白茶?有什么差异?
09:10 建议还是不要过于执迷荒野茶古树茶
13:51 不同等级的福建白茶对应的市场价格区间
【Part 2 福建白茶怎么喝?】
16:29 不同等级的白茶怎么泡?
18:14 喝老寿眉,焖大约两轮,煮别超15分钟
20:44 泡白茶的水可以软软的
23:01 福建白茶的建议冲泡水温
24:25 “福建白茶作为一种食材”,多样饮品方式延展
【Part 3 推荐团购2024福鼎管阳牡丹王】
28:49 白毫银针太贵,老寿眉略深,特级白牡丹刚刚好。团个当年新的,新茶见真章,也没有年份上能忽悠人的空间
29:37 2024白牡丹介绍
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