广州店铺执笠关注组?细数广州美食创业修罗场

广州店铺执笠关注组?细数广州美食创业修罗场

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简介:

在这期节目中,主持人探讨了广州餐饮行业的现状,特别是新开餐厅的关闭情况和美食创业的挑战。他们讨论了导致餐厅关闭的原因,包括租金、市场竞争、经营难度等。节目中还提到了一些餐厅的例子,以及米其林评选对广州餐饮的影响。

讨论点:

  • 广州的餐饮市场竞争激烈,消费者挑剔,导致许多新开餐厅难以存活。
  • 讨论了餐饮创业面临的挑战,例如高租金、人工成本和管理难度,不仅仅是菜品的味道好坏,还包括服务、环境和卫生等因素。
  • 讨论了多种营销好但出品一般的餐厅,还有出品好营销一般的餐厅推荐。
  • 米其林的评选虽然提升了某些餐厅的知名度,但并不一定能改善整体餐饮环境。
  • 地摊经济的兴起虽然是对传统餐饮的一种挑战,但也可能是商机。

结尾:

你们有留意到很多餐厅倒闭吗?对此有什么看法咧?或者有什么餐厅推荐?欢迎评论区留言互动~