S4E11|With 跳海梁二狗:那么多氛围感老板,为什么是跳海做大了?(上)

S4E11|With 跳海梁二狗:那么多氛围感老板,为什么是跳海做大了?(上)

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在日益原子化的当下,都市青年更加渴望获得归属感。而跳海,一个拥有一切可能性的酒吧,正在用人、空间和酒来消解青年人的孤独感。

作为跳海酒馆的创始人,梁二狗(本名梁优)是如何构建其独特的商业运营模式的?在成功打造酒吧品牌之后,梁优为何又将目光投向了长租公寓市场?从最初的家庭酒吧到如今获得千万融资的跳海酒馆,这个品牌是如何在人文关怀与商业运作之间找到平衡点的?

本期节目将分为上、下两集。在上集,主播杨轩与跳海创始人梁优,聊了聊跳海模式的独特之处,以及对青年社群的一些思考。

在下集中,你将会了解到跳海如何打造长租公寓模式,以及跳海的商业模式如何适应社群需求。如果你也对此感兴趣,欢迎保持关注我们的节目。

主要话题

05:17 卖 3000 杯酒就关门的酒吧

09:57 有什么方式能解决都市青年的孤独感?

19:08 跳海打酒师是怎么出现的?

22:13 跳海第二家店为何要开到广州?

25:15 文科生创业和理科生创业有什么不同?

34:49 跳海是如何创造社群生活的?

45:47 非封闭的社交模式为跳海社群的形成带来更多可能性

53:56 跳海是都市年轻人的客厅

本期人物

杨轩,「商业WHY酱」主播、36 氪主编

梁二狗(本名梁优),跳海酒馆创始人

延伸阅读

[「跳海」完成数千万元天使轮融资,还要开酒店和长租公寓|36氪未来消费] (mp.weixin.qq.com

幕后制作

监制:可特

编辑:佳麒

后期:可特

设计:饭团

运营:George

关于节目

在这个快速变化、信息爆炸的世界,跟随资深商业编辑杨轩,和各行各业的聪明人一起,聊点文字报道中看不到的料,探寻商业背后的关键问题和本质逻辑

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序竹
序竹
2024.10.26
你瞧不起西藏路上的短视频博主,西藏那些朝圣的藏民瞧不起你。
你看不起不肯看三小时魔戒电影的观众,花100小时看魔戒原著的人看不起看电影的你。
那个时代的新事物都被上一个时代的遗老看不起。
按嘉宾的这个逻辑,今天鄙视链最高端的人,是东非大草原上,还坚持过智人祖先生活方式的,光屁股蛋拿长矛的原始部落猎人。
Yuaaan:虚假和当爹好像不是现代化/新事物的体现?如果是的话,那我确实比较保守。
Albertzhang7
Albertzhang7
2024.10.27
听完这期知道跳海的破酒为啥那么贵了,优越感不仅是一种价值,还是一种价格
torresqqq:我听完二狗公司卖2亿这事大概率不真,或者根本没有卖到那么多。给自己创业贴金而已。好像是一种对钱已经没有匮乏,但其实他应该是整个公司对钱最匮乏的人。
Albertzhang7:嗯,他的这套话术,故事,包装,怎么说呢,就还挺复古的
Cathyfrom
Cathyfrom
2024.10.26
27:25 还给2012年的《搜索》打了五星…这就不难理解抖音为什么是今天这个样子了……
Tristantanta:可能因为高圆圆
不关乎别人的看法,对这期嘉宾的看法很有共鸣
嘻嘻哈182
嘻嘻哈182
2024.10.28
主播每句话的尾调都是叹气语调听起来很难受
yrlila
yrlila
2024.10.28
凌晨突然醒了开始听 越听越清醒 决定这几天再去楼下跳海来一杯哈哈 想念第一家店在后海边上露天喝的时候大半夜真的在唱歌跳“海”
tsparrot
tsparrot
2024.10.27
29:48 作为罗翔老师的学生… 这里 cue 的好生硬
sober_r
sober_r
2024.10.31
51:55 人与人之间留白 说得真好☕️
小和平鸽
小和平鸽
2024.10.26
43:07 餐饮和跳海最大的区别就是,酒,本身就是预制的。 那几年在北京家酿啤酒节上摆摊儿买咖啡的时候感受太深刻了。 只有我在那里跑来跑去想办法把电接过来,想办法把水运过来,客人来了也只能一杯一杯的现做。就连水都只能一壶一壶的现烧。烧水的时候还不能冷场,还得跟客人聊天。 那些卖啤酒的就只用打酒就行了。
雷霆狂花
雷霆狂花
2024.10.29
人活得越来越小众时离商业真的越来越远,看不见大众商业需求
雷霆狂花:去过跳海 完全不感兴趣 但好奇那些和我一般年纪的喜欢跳海的年轻人
Sodagod
Sodagod
2024.10.26
思维有点局限😪
上周六在小宇宙漫游日见到了杨轩😄😄😄
七个梦
七个梦
2024.10.25
跳海来了
主播的喘息声好重,感觉呼吸不过来一样,听着有点难受
torresqqq
torresqqq
2024.11.16
这不也很爹吗?把社群玩法当作第一要义贬损别人
要把声音放到很大才能听清吐字,不太清晰,有点影响整体的连贯感受。
宇宙de裁缝
宇宙de裁缝
2024.11.01
1:03:54 1:02:36 请问主播如何更多地了解跳海目前所做的?
奇多?
奇多?
2024.11.01
跳海什么时候来芜湖起飞
26:04 xhs和抖音的区别,就像gay和直男的区别一样,是在创始人的基因里的,无法改变的
天天_Hn9m
天天_Hn9m
2024.10.28
算法AI本来就是双刃剑,所有事物都是,奴役这个太片面,也有很多人投身在里面,去改变它~