先进技术赋能果汁市场,HPP果汁凭啥受追捧?
HPP果汁,全称为High Pressure Processing(超高压处理)果汁,也被称为帕斯卡化(Pascalization)果汁。它是一种利用超高压技术进行食品加工和灭菌的工艺方法,采取了一种非热(5°C–20°C)食品饮料工艺技术,在处理过程中不会使被加工的食物温度升高,从而避免了营养和口感的大量流失、破坏。.HPP果汁通过超高压灭菌技术,在不破坏果汁中的营养成分和风味的情况下,实现了果汁的杀菌和保鲜,提供了一种更健康、更接近鲜果的饮品选择。
00:02:05:HPP果汁的革命性杀菌方法
00:04:08:HPP果汁的卖点
00:06:09:HPP果汁的高价格影响