229 上《黑白厨师》准备做什么菜

229 上《黑白厨师》准备做什么菜

61分钟 ·
播放数3427
·
评论数33

和餐饮从业者聊一聊奈飞的新综艺《黑白厨师》。

如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣,不妨关注公众号,或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商,也可以向我们推荐合适的产品。

关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。

 

- 对话成员 -

戴老板(小红书:@Ian的酿造日记)

小谢(小红书:@园有桃餐厅)

Holly(小红书:@园有桃餐厅)

 

- 本节目由 JustPod 出品 ©上海斛律网络科技有限公司 -

  

- 互动方式 -

商务合作:ad@justpod.fm

微博:@杯弓舌瘾TipsyProof

微信公众号:杯弓舌瘾

展开Show Notes
K_NeverEnd
K_NeverEnd
2024.12.07
看完之后尝试复刻了好多菜谱玩得很开心hhh (鳐鱼和鲨鱼都是软骨鱼结构也很相似,抛开生鱼片,用鱼翅的思路解读一下不知道是不是大家好理解一些。
K_NeverEnd:看完搜那不勒斯黑手党的店发现就在我去年常驻的地方十分钟脚程🥲
K_NeverEnd:57:56 想吃!!!
panopticant
panopticant
2024.12.02
喜欢这期,气氛好轻松,嘉宾们对食物的态度也很开放
好喜欢这期!本来只看了开头,决定再继续看下去了!嘉宾都很可爱,欢迎常来
Ioioio
Ioioio
2024.12.03
想吃阿姨无菜单
家住东城区的田先生:我也是,看着就好吃
LiMn
LiMn
2024.12.09
这期聊的好轻松啊 戴老板应该跟嘉宾很熟 感觉可以常来或者嘉宾自己开个节目
jolynee
jolynee
2024.12.06
主播们的氛围好好啊!
JarvisW
JarvisW
2024.12.05
太坑爹了,听了这个废寝忘食看比赛工作都没好好做
JarvisW
JarvisW
2024.12.05
然后圆有桃真的好吃 就是我两个人能吃1500🤣🤣
ian戴老板
:
让你全部大菜都点上🤦🏻
竟然在Klee Klee看到holly,立马去吃了园有桃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
懵女子
懵女子
2024.12.09
07:02 白种元有一档综艺节目《街头美食斗士》。我非常喜欢。
懵女子
懵女子
2024.12.09
06:29 隔壁台权小星老师说,白种元是韩餐预制菜大师(褒义)。白种元更是个餐饮经营者,把韩餐标准化的人。
香水瓶
香水瓶
2024.12.03
最近正在看《黑白厨师》 刚看了两集 太精彩激烈了!厨师们的鱿鱼游戏啊~~
所以新荣记算fine dining吗?
ian戴老板
:
正在重新审视这个问题,你吃过壹零贰吗?我很同意小谢,觉得壹零贰是中餐里很fine的
Parish:哈哈哈xrj我觉得不算
3条回复
gegewu
gegewu
2024.12.02
00:00 第一☝️
酸雨
酸雨
2024.12.03
全世界酒业同行都说她们家好吃,就我这么倒霉去了一次就吃到最难吃的一次么🤐
小和平鸽
小和平鸽
2024.12.03
12:08 这是小看中餐了吧。我们中餐也有非遗炒饭了
小和平鸽
小和平鸽
2024.12.03
09:59 估计餐饮届最不希望发生的一件事情就是“定义什么叫做fine dining”
Ioioio
Ioioio
2024.12.03
20:21 大师哈哈哈
啊聊得太没有逻辑了,这里一块那里一块的
Yman
Yman
2024.12.02
08:07 M plus有點遠_(:з」∠)_
ian戴老板
:
西九龙文化区太美好了👍