通过吃与人重修旧好。
这期节目我们邀请到宁波诺丁汉大学扶风计划的负责人付弈恒,借由今年发起的「food isla食屿」这个社区性食物工作小组的契机,和他一起聊聊食物与身份认同,我们想从「食物」这个微观角度切入,带着好奇继续探索:我们如何包容地利用食物概念的建构来促进个人叙事,从而加强多元文化的社区凝聚力?
这是我们与食屿的第一次对谈记录,同时这也是我们双方在邱隘共创一系列社区实验项目的开始。接下来,食屿将走访这片新旧碰撞的地方,探寻食物在其中留下的痕迹。他们也将通过文字、摄影、展览等形式,记录这些与食物相关的社区与城市元素,进一步理解食物在邱隘如何构成居民的生活经验与记忆。我们也将通过迷你波特继续持续记录「食物地景计划」的后续。
「食物地景计划」是邱隘可持续社区系列关于食物、文化与地方的探索,用味觉去记录人和自然、人与地方的互动关系。
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