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4本期内容是我们服务的客户1949豆腐脑的一期案例复盘，最近我去1949豆腐脑做了一个回访，发现效果非常好。
过去他在长春单店是70平米，2000多的日营业额。
我们做完咨询落地改造后，堂食日营业额达到了7000+，基本上是做到了原来的3倍。
那接下来就跟大家分享一下我们的做法，欢迎收听。
00:08开场
01:071949豆腐脑介绍
01:36学习稻盛和夫，疫情期间逆势开店
02:37为什么找小马宋
04:42挖掘早餐卖点，油条豆腐脑卖得好的原因
06:16只卖早餐是一个不太好的选择，想增长就得扩品类
07:55如何从主做早餐转型成快餐店
10:55做快餐店如何选品
15:48把菜品上门头，否则顾客不进来
16:52没有中式餐厅用豆腐做主打菜
19:58我们为1949豆腐脑写了句口号叫：人民需要吃点好的
20:31改造落地后，不做宣传业绩也在持续增长
22:52改变出餐形式，更有烟火气
改造后门头
改造后菜单
1949豆腐脑升级视频：www.douyin.com
以上就是本期全部内容
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