这是从九月底,火到整个十一假期的词:「海克斯科技」。原来是一款网络游戏里面的词,代表着「魔法与科技的融合」,形容出乎你意料的神奇技术。后来被几个食品制作的短视频给带火了:
一个人一口锅,加点粉末,滴几点液体,再加水,马上就变成一种味道浓郁的羊肉汤;一个人烤鱿鱼,加一点特制的油,马上满街飘香;做奶茶的更绝,不需要任何奶,加点粉末和糖浆,加水,出来就是奶茶的味道。
这几个视频在9月底一直发酵,一直破圈,最后在互联网上,自然形成了一个焦点:「食品安全」。上面说的粉末、液体和特制的油,都被称为「食品添加剂」。最后没想到,连 A股上市公司海天味业(603288)也中招了,第二波媒体们出来说他们双标对待国人,国内货架上都是带添加剂的酱油,国外货架上都是原生态的酱油,事实真的是这样吗?
个体又如何真正做到食品安全呢?值得你看看我们给出的解决方案。
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00:34 什么是「海克斯科技」?
01:39 网民观点:食品安全和食品添加剂的关系
02:03 第二波媒体攻击:上市公司海天酱油添加剂双标事件
03:09 第一个问题:海天味业是否真的「双标」?
04:16 第二个问题:外国人是不是都吃无添加剂的食品?
04:42 谈到「双标」,千万别去美国,美国更双标。
05:25 食品添加剂的本质:食品工业化,规模化供应
06:39 最终是一个经济问题:穷人和富人吃的不同
06:54 「一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来」的典故。
07:19 第三个问题:有添加剂的食品,就真的不如原生态食品好吗?
08:41 避开「海克斯科技」的两点终极解决方案
09:53 菠萝转型派对社群一位做餐饮供应链的老铁,提出的「3+1」方案,非常容易做到。
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出品:菠萝转型派对
主播:转型派坑导
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