食品观察food observation是一个记录自己对食品饮料行业观察和判断的播客。 第1个第0期会聊到的话题： ·食品观察播客的由来，即刻推出的Newsletter产品 ·加多宝旗下包括了凉茶业务和昆仑山矿泉水高端饮用水业务 ·加多宝和红牛中国很相似，都出现了商标问题，都是大单品，都开创了品类 ·如何防止商标纠纷问题？永久授权、买断所有权和经营权 ·哈根达斯与通用磨坊、雀巢，七喜与胡椒博士、百事公司，科罗娜与星座集团、百威英博 ·加多宝是中国凉茶开创者，红牛是中国功能饮料开创者，中国饮料市场还会不会新出现XX品类开创者？ ·联合利华未来可能会后悔剥离立顿 联合利华剥离茶业务之前的食品饮料板块：茶、调味品、冰淇淋，剥离茶业务之后的食品饮料板块：调味品、冰淇淋、营养保健品、植物基产品 ·茶叶与咖啡品牌的饮料业务授权 ·可口可乐在中国瓶装商体系：太古可口可乐、中粮可口可乐、可口可乐瓶装商管理服务公司 ·为什么可口可乐在2021年才在中国重点发力气泡水市场？ ·下一期播客主题：红杉资本中国在食品饮料上的布局与投资策略