上周马拉松的时候还说没动静，仅仅时隔两天，一夜之间全城的樱花连夜开了。这座城市仿佛被施了魔法，每年春天都要经历两周的粉色狂欢。樱花从不预告自己的登场，却总能让整座城市默契地屏息、仰头、举起镜头...... 本期节目您将听到：鼋头渚的百年樱花发家史/如何在鼋头渚的人人人人人人山人海中保持优雅/早6点充山门冲锋战术/15元一张，蹲守在鼋头渚的约拍摄影师/本地人私房赏樱清单 00:43 一夜之间，樱花全开了 02:41 早樱、中樱、晚樱和其间的断档期 08:24 从什么时候开始觉得无锡的樱花好像就变得很有名了？ 15:47 鼋头渚的樱花始于 100 年前 19:38 如何在鼋头渚的人人人人人人山人海中保持优雅 29:21 自然美景与人文场景的组合：武大樱花/无锡地铁口的樱花/独月路的樱花 33:15 赏樱阁还是赏樱楼？楼与阁什么区别？ 34:43 樱花谷有什么好玩的？ 37:47 鼋头渚：两个月赚够一年的门票 开发夜樱是夜经济还是光污染？ 43:16 槽湾 鼋头渚里面的人少景美机位 44:27 15元一张，蹲守在鼋头渚的约拍摄影师 50:04 早上6点，从鼋头渚充山直冲长春桥 52:36 把鼋头渚让给游客 本地人樱花去哪看 嘉宾：陆工 提到的地点： * 顶流战场：无锡鼋头渚长春桥、樱花谷、赏樱楼、槽湾、鹿顶山 * 本地人赏樱路线：独月路、泰伯体育公园、新城中央公园、高浪路步道、微纳产业园、太湖植物园（原红沙湾景区）、集智广场 * 人民币玩家区：拈花湾鹿鸣谷、湖滨饭店（游艇）、三国城水浒城 无锡-樱花围城大赏 Loc. 无锡 鼋头渚长春桥 Loc. 无锡 鼋头渚樱花谷 Loc. 无锡 江溪路 Loc. 无锡 独月路 Loc. 无锡 太湖植物园（红沙湾） Loc. 无锡 新城中央公园 提到的书影音： * 郭富城 - Para Para 樱之花 * 电影《赛德克·巴莱》 BGM： * いきものがかり - SAKURA 幕后制作 * 监制：旧馆长 * 剪辑：小脑 * 运营：小脑、旧馆长 * 摄影：ATM、旧馆长、小脑 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、知乎播客、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

三月的风裹挟樱花桃花玉兰花，掠过太湖的波光与贡湖湾的步道。无锡马拉松的赛道，是一根丈量野心的皮尺，也是一条缝合城市记忆的丝线。十年，从初绽到盛放，无锡马拉松已长成国内天花板级赛事——它用平坦的曲线驯服PB野心，用奖牌上的太湖美俘获跑者之心...... 本期节目，我们与报道了十年无锡马拉松的《无锡日报》记者卢易，聊聊无锡马如何从一场比赛，长成一座城市的春日图腾。 本期节目您将听到： ● 中年人的“马拉松觉醒” ：神人开挂！50岁开启首马 / 80岁大爷跑十年全马 ● 无锡马拉松的赛道进化史：从 7000 人比赛蝶变为“中国最快赛道” / 品牌赞助的十年变化 / 跟着国际 A 级丈量员骑自行车丈量赛道 ● 本地文旅进军马拉松：樱花小笼是如何诞生的 / 2025 年最新限定-樱花双酿团 刚从发布会现场赶来录制的卢易 马拉松工牌已经提前就位 时间线： 02:11 记者卢易：从报道者到全马选手的十年转身 14:12 一边跑全马 一边采访 16:53 震惊！ 81岁大爷坚持跑了十年全马 今年怎么不跑了？ 22:57 中年人的觉醒：盘串、钓鱼和马拉松 26:42 全国运动成绩最好的马拉松 32:42 防替跑手环、分区检录与智慧系统的全国输出 36:09 中签率堪比买彩票 38:11 赞助商变化：从大家电到运动科技产品 41:06 粉色小笼包是如何诞生的？ 45:08 2025 年最新限定！樱花双酿团！ 46:45 八音盒奖牌、折扇奖牌及当年的奖牌翻新事件 50:40 从环境到秩序 如何管理一个 35000 人的大活动？ 57:18 最容易出成绩的赛道路线 每年都还在优化！ 01:02:52 跟着国际 A 级丈量员骑自行车丈量赛道 01:06:45 赛前赛后建议 01:14:14 跑步的理由可以简单到“只是想跑” 提到的书影音： ● 书籍《当我谈跑步时我谈些什么》（村上春树） ● 电影《阿甘正传》（横跨美国的跑步） 提到的地点： ● 赛道地标：无锡十里芳堤、江南大学樱花大道、贡湖湾湿地公园 ● 美食据点：王兴记（粉色小笼）、穆桂英（樱花双酿团）、老牛窝里（本帮菜）、和团团（本帮菜） 🎵BGM : Running on empty-Jackson Browne 记者/全马选手 卢易 主播 旧馆长、ATM 幕后制作 监制：旧馆长 剪辑：小脑 运营：小脑、旧馆长 封面设计：旧馆长 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、知乎播客、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

无锡小孩逛动物园，有一个暗号，叫「阿熊拜拜」，无锡人用这个昵称来指代动物园的熊，因为它们会作揖。游客们围在深坑边缘俯视，只要喊一声“阿熊拜拜”，憨厚的熊便会站立作揖讨食。在无锡话里，作揖的姿势被称作“拜拜”，“拜拜”的发音又与“爸爸”同音，咿呀学语的宝宝也能轻松掌握。作为方言词汇、动物行为、城市记忆三者碰撞的产物，「阿熊拜拜」，自然就具备了超强的跨越年龄和时光的传播力，流传几十年。 我们踮脚趴在水泥围栏上，对着作揖讨食的黑熊，把面包抛成抛物线，棉花糖和动物粪便的气味在风里奇妙融合。老动物园早已带着一代人的童年消失在惠山脚下，我们将在这期节目里，尝试穿过下沉的熊池、狮虎区的铁笼、旋转木马的幻影，寻找记忆，以及一座理想动物园该有的模样。 记忆深处的「阿熊拜拜」场景 本期节目您将听到： ● 小时候的动物园的温情与荒诞 ：无锡小孩与「阿熊拜拜」/动物园搬迁 ● 动物园里的魔幻现实：游乐设施入侵/投喂还是不投喂/马戏看不看 ● 理想中的动物园：夜探动物园、水獭嬉戏与“自然剧场”/动物名字与情感承载在新录音室啦 时间线： 02:15 无锡人的“阿熊拜拜”：作揖乞食与城市文化符号的诞生 10:10 动物园搬迁：惠山动物园的诞生与2010年的告别 17:21 台北圆山动物园的狂欢：歌曲《快乐天堂》与万人空巷的迁徙 21:29 游乐设施、喂食收费与恐龙展的狗血营销 30:26 无锡动物园的阿熊营销与红山动物园的动物 IP 35:05 喂食还是不喂食 马戏看还是不看 44:52 带娃去动物园的诉求有啥 50:34 红山动物园夜探 57:08 南通、毛里求斯与海南呆呆岛 01:08:16 从俯视到平视，一场生命平等的启蒙 书影音： ● 歌曲《快乐天堂》（滚石唱片，1986） ● 电影《2012》（动物方舟的末日隐喻） ● 纪录片《圈套》（成都马戏团暗访） 提到的地点： ● 无锡：惠山动物园旧址、锡惠公园熊池、太湖欢乐园（阿熊乐园） ● 南京：红山森林动物园（杜杜、水獭、考拉茉莉） ● 南通：野生动物园（车行投喂区） ● 其他：毛里求斯卡塞拉动物园、海南陵水呆呆岛、上海动物园 南京红山动物园研学、夜探 卡塞拉动物园 BGM: ● 《大大大大大象》动物园钉子户 ● 《Circle of Life_Nants' Ingonyama》Lindiwe Mkhize; Lebo M. 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。 换新的录制场地啦~

庙会这个东西，离我们又远又近的，时常听闻它的热闹，却鲜少真的有兴趣踏入。但一旦沉迷进这个场域，就会发现一个迷人的新世界大门悄然打开，原来，除了人类、动物与树木，这个世界还居住着「守护人间的众神」。他们或隐匿于庙宇之中，或穿梭于市井之间，而庙会，便是他们与凡人世界交汇的奇妙节点。 本期节目您将听到： ● 消失的乡镇庙会：疫情后的赶集文化凋零 / 套圈圈、杂技团和1元超市 ● 无锡泰伯庙会：舞龙大叔的疲惫与外国友人方阵 / 被春晚加持的文旅实验 ● 福建游神的野生狂欢：不封路的巡游 / 马夫抽鞭求好运 /百位神明排队赶场的信仰奇观 ● 复原无锡惠山庙会：无锡也有游神 / 从张元安治水到城隍巡街 时间线： 02:53 乡镇赶集消亡史：玻璃弹珠、无头美女与摩托铁球杂技的童年记忆。 10:22 庙会是什么？从祭祀到市集，信仰褪色及娱乐化。 15:54 无锡泰伯庙会：江南开春首场庙会的巡游、舞狮与“国际友人”的突兀登场。 29:22 梅村庙会的彩票摊与小时候的彩票刮奖抽桑塔纳。 35:59 福建游神现场：神明踩鞭炮、马夫开路、村民自发组织的“野生”狂欢。 51:15 潮汕英歌舞现场 当战舞变成表演 57:04 惠山庙会复兴计划：张中丞祠、东岳大帝与“罪犯Cosplay”的古老仪式。 01:11:50 信仰的力量：我已经足够努力了 剩下的交给神明 泰伯庙会 被春晚加持的非遗庙会 游神 自发组织的野生狂欢 坐车巡游的神明 录制地点及嘉宾： 无锡 楸梯茶肆 及其主理人 @Grace 提及的庙会： ● 无锡 梅里古镇 泰伯庙会 ● 无锡 惠山古镇 惠山庙会 ○ 城隍庙/张中丞庙/东岳庙/延寿司殿/张元庵/南水仙庙/西水仙庙 ● 福州 长乐区 沙堤村 ● 汕头 小公园 提及的书影音： 许倬云《中国文化的精神》第七章 守护人间的众神 提及的书影音： 五条人 - 世界的理想 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

万人空巷等春晚的场景时隔多年再一次在无锡重现了 每条大街小巷 每个人的嘴里 见面第一句话 『春节夜会显的哇』 上一次这么夸春晚 可能还是上一次 舟楫如梭，梦里星河，诗画江南在7分钟里被具象化了 不得不说 央妈出手 必属精品 本期节目 您将听到 我们在第一时间录制的 春晚无锡分会场 复盘。 相关收听：一人一个策划案 帮无锡接住【春晚分会场】的破天流量 02:59 整个无锡都在期待春晚时刻 04:37 弹幕春晚 徒有其表 竖屏春晚 打开新世界 08:43 四个分会场 谁上了大分 09:57 对春晚的刻板印象:大场景➕人海战术 11:39 无锡分会场 一个个精致的小场面 16:49 用水作为元素串联古今 19:41 开场元素:一幅刺绣与一幅水墨画 20:57厉害了精微绣！用头发丝创作江南版的《清明上河图》 25:35《无锡景》是用苏州话唱的？ 28:48 倪妮和唐诗逸美爆了！ 31:09 徐霞客 范仲淹 苏轼 顾恺之 登场 苏轼是宜兴的死忠粉 35:25 无锡的甜 撒在了乌米饭上 36:39古代过渡到近代 场景从古运河转到新老运河交汇处 节目组太会选址了！ 41:55 从歌唱祖国到千人拉二胡 音乐串联起『现代篇章』 提及的作品: 无锡民歌《无锡景》 吴冠中《怀乡》 赵红育《翠嶂千峰盛景图》 无锡博物院藏 电影《金陵十三钗》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

江南人的家里有一把「祖传」的炒勺/马勺/铜勺，一到过年前，架起煤炉，勺子秒变小煎锅。猪油一化，蛋液一搅，肉馅一裹，蛋饺便从这只勺中诞生。这份童子功，早已融进每一次的年味里。这是江南人家的秘密，一代又一代传承的味道。 蛋饺只是过年的起点，所有吃好穿好玩好的想法，全都积累到过年时候了。过年四十天，天天有节目，处处有讲究，事事有说法......本期节目您将听到四个无锡人对于年夜饭、家庭祭祀、守岁、压岁钱相关的记忆与故事， 以及对年俗如何传承给下一代 瞎指点一下。 ● 祭祀之礼：在家「祝飨」的规矩与流程 / 与逝去亲人对话的媒介 / 孩子对「祝飨」的理解 ● 宴饮之礼：无锡美食纪录片：苏锡菜与上海菜的关系 / 年夜饭菜单大盘点 / 五簋酒与三六九饭 / 干货置办与处理 ● 三代人的过年：给长辈送礼方式的变化 / 去庙里烧香 / 小时候除夕如何守岁 / 压岁钱 / 我们的下一代会如何过年 后来有了煤气灶 做蛋饺的功力依然不减当年 嘉宾： 江苇 媒体人/纪录片导演 时间线： 03:43 给长辈送礼送点啥 06:17 上海菜里百分之七八十都是苏锡菜？ 08:33 你们家的过年总导演是谁？ 13:17 老人嘴里的『过年』：祭祖（祝飨） 15:37 在家「祝飨」的规矩与流程 22:00 「祝飨」给了我与逝去亲人对话的通道 28:10 孩子对「祝飨」的好奇 让我有点懂了啥叫传承 32:40 年夜饭哪一天吃 苏北年夜饭喝粥？ 37:40 年初一不能起床 不可做事？ 40:13 做蛋饺 腌咸货 一直吃到三月三 43:38 青鱼对无锡人的重要性 45:05 很少人知道的食俗 五簋酒 50:34 369 饭：33 岁吃 33 块肉 52:16 年夜饭冷盆：一切皆可香菜 53:56 年夜饭中的蔬菜：春菜、炒三冬与年萝卜 55:51 年夜饭高潮：八宝饭 57:37 宜兴与南京人的年夜饭 01:03:31 桌上的鱼 不能碰不能吃 01:05:30 菜猪油春卷 过年最期待！ 01:06:50 一碗鲜汤：开洋肉圆笋片蘑菇、腌汆与全家福（暖锅） 01:10:00 老刘厨房：如何准备干货 01:21:21 小时候的守岁 01:26:44 去庙里祈福 01:28:12 年初一早上：压岁钱压在枕头底下 01:34:57 年初一早饭吃啥：糕丝圆子 01:37:24 30年后，我们的下一辈，会如何期待过年 提及的菜肴： 冷菜：皮蛋，海蜇，爆鱼，白斩鸡，老烧猪肝，糖醋小排，凉拌干丝，干煎带鱼， 热菜：蛋饺，咸肉，咸鸡，香肠，雪里蕻，冬笋，野荠菜，黄豆芽（如意菜），菠菜（健健补补），炒三冬，糟扣肉，腌笃鲜，东坡肉，红烧鳊鱼，卷鲜，栗子排骨，年萝卜，肉酿面筋，红烧划水，青鱼鱼丸，青鱼鱼块，青鱼鱼头汆汤，八宝饭，黄鳝炖排骨，红烧鹅，红烧鳜鱼，松鼠鳜鱼，芦蒿炒豆干，烤鸭，春卷，开洋肉圆笋片蘑菇汤，腌汆，全家福（暖锅），糕丝圆子 提及的地点： 无锡 杨家八大碗 围观做蛋饺。 过年是人间生活的顶峰，也是每个孩子一年一度的灿烂的梦 无锡人的年夜饭：一桌香菜 BGM： ● 李健 - 故乡山川 提及的书影音： ● 冯骥才《守岁》《年意》《年文化——文化的忧患之十一》 在过年的日子里，生活被理想化了，理想被生活化了。生活和迷人的理想混合一起，便有了年的意味。——冯骥才 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

在热水器没有普及的年代，洗澡是一件难且麻烦的事情。江南人家洗澡都是各显神通，不管是在家洗澡，弄得“一天世界”，还是去“孵混堂”，一孵一整天，都是在寻找被热水安慰的安全感。热水，是冬日里，一场与寒冷对抗的胜利。 本期节目 您将听到 关于 泡澡 的感受与记忆： ● 关于泡汤的习惯：冬天有泡汤的习惯 / 浴场泡汤能吃到啥好吃的 ● 小时候洗澡的记忆：江南乡下盛行的“铁锅炖自己”/ 能泡开水能洗澡的“老虎灶”/ 厂里的职工浴室 / 如何正确使用江南的“混堂” 时间线： 01:44 江南人民在“等下雪”这件事上很不矜持 07:17 有的泡有的吃 冬天在浴场很快乐 10:47 在北海道登别泡温泉 12:09 在台湾海边泡温泉煮温泉蛋 16:17 台北人的公共温泉 22:11 江浙沪泡温泉推荐 相关播客：Hotel.18 走，咱泡汤去！江浙沪温泉酒店大乱斗 | 冬天的正确打开方式 24:34 泡温泉吃温泉蛋 泡脚要啃猪蹄 26:55 江南乡下洗澡 盛行“铁锅炖自己” 29:59 铁锅洗澡 全家公用一锅水却只能男人先洗？？！！ 32:03 在浴池里偷偷搓“老坑” 36:05 小时候在弄堂里露天冲澡 37:00 在房间里挂浴帘洗澡 37:51 能泡开水能洗澡的“老虎灶” 39:11 厂里的职工浴室 45:41 混堂里烟雾缭绕 还能谈生意 47:20 如何正确在江南“孵混堂” 做生意的人把客户带进“混堂”，感情交流 一通澡洗下来，生意竟也顺利地做成了 《无锡日报》1997.11 冬日的午后，点着烟立在大堂等待入场的男人们渐渐聚集 Loc.无锡梁溪区某混堂（2020年） 从业12年的扬州师傅 磨刀霍霍 不放过任何一只脚趾头 Loc.无锡梁溪区某混堂（2020年） 已经改成民居的老虎灶 门左边是泡水台 中间小门进去左边就是一个个洗澡小隔间 Loc.无锡 民主街 （2020年） 提及的地点: ● 无锡 极乐汤 ● 台湾新北 北投公共温泉 ● 台湾台东 绿岛朝日温泉 ● 北海道 登别 ● 南京 汤山温泉 ● 溧阳 天目湖御水温泉 BGM: 范晓萱 - 我爱洗澡 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

今年无锡的年味提早登场了!一切源于无锡成为了2025年总台春晚四个分会场之一。元旦一过，央妈远道而来把无锡南长街到惠山古镇的审美原地拔高，除夕未至，故事已经写了一半。祝贺一下无锡，在接下来的一个月里，可以等待一波流量到来。但这波流量是否泼天，我们觉得，还差一个完美的策划案。因此，我们找来了媒体人，也是 《旅事不爽》主播@小红秘书 一起盘算一个没有官方背书的策划案，帮无锡接住『春晚分会场』的泼天流量。 在这个策划案 您将听到 对春晚及分会场的记忆 / 为无锡分会场设计节目 / 春晚后如何抓住长尾传播 ● 对春晚及分会场的记忆：小时候的春晚/西安分会场的惊艳时刻 ● 为无锡分会场设计节目：用昆曲串联南长街与清名桥的故事/再现明清水乡春节盛景/赛博阿炳与音乐元素呈现 ● 春晚后延续流量：有意思的城市体验经历/古运河游船视角看城市 时间线： 03:18 无锡的腊八粥是咸的还是甜的？ 09:15 无锡全城开始准备起来了 扫尘 点灯 迎春晚 12:10 四个分会场连城了一条线 都在北纬30度 12:43 你从啥时候开始 不会再完整看一场春晚了 18:19 听到无锡成为分会场以后，第一反应是什么 20:52 四个分会场 流量起点是不一样的 23:25 24年的西安分会场 看得热泪盈眶 29:37 文学作品等等加持 是延续流量的密码 35:49 如果给无锡分会场设计节目 应该演点啥 36:43 用昆曲串联南长街与清名桥的故事 42:59 无锡分会场代表江南 能否再现明清水乡春节盛景 45:50 赛博阿炳与音乐元素如何呈现 48:15 古运河游船视角看城市的体验 52:19 春节过后就是传统流量高峰 什么方法能延长旅客停留时间 54:37 外貌协会：因为城市名字 爱上一座城 57:21 城市深度游需要有更丰富的体验项目 01:04:09 俞敏洪说 无锡这些景区不一定要收门票 01:07:40 初入城市如果遇到友好的出租车司机 对城市整体好感度拉满 01:15:56 预测 无锡分会场一定会出现的句子 《乾隆南巡图》第六卷《驻跸姑苏》中 繁华的苏州城 游船视角看南禅寺牌坊 无锡南长街 万千灯笼正在准备中 BGM： ● 李谷一 - 难忘今宵 ● 群星 - 太湖美(苏南民歌) ● 中国人民解放军军乐团 - 春节序曲 音频资料： ● 《破事精英》-成果无锡话语录 ● 98年春晚-赵本山《红高粱模特队》 ● 24年春晚山西分会场-诗歌朗诵片段、派克特rap片段 ● 俞敏洪无锡太湖鼋头渚接受采访频段 提及的书影音： ● 徐扬《乾隆南巡图》 ● 许倬云《万古江河：中国历史文化的转折与开展》 ● 电视剧《清明上河图密码》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

秋冬始交，补嘴空。苏州及无锡的冬天是被满街飘香的「藏书羊肉」攻陷的。每当感觉自己脊背凉飕飕的时候，不由自主就会想起滚烫滚烫的羊汤。一口下去全身冒热气，七窍喷火。 人们围坐在炉火旁，炊烟卷着香气升腾，耳边是唠叨的乡音。羊汤的味道飘过石板路，绕过红灯笼，抵达每一扇未关紧的窗。这一刻，寒冷退场，江南，是热的。 本期节目 您将听到 关于 苏州藏书羊肉 / 宜兴新芳羊肉、芳庄羊肉 / 镇江东乡羊肉 的感受与记忆： * 实地探访开业40年的藏书羊肉店：16块招牌包下了半条街 / 藏书人家家户户做辣椒 / 从羊蛋蛋、羊眼镜到羊胎盘/如何正确地在「藏书羊肉」店点餐 * 散装江苏 散装吃羊:「羊头」配啤酒 / 非遗徐舍小酥糖调制酱料 神奇的美食联动 / 小时候做「鱼羊鲜」/ 镇江儒里东乡的「全羊席」/ 自己家做「羊糕」「红烧羊排」 嘉宾： * @小眼镜 无锡眼镜羊肉店小老板娘 * @大宝 镇江土著 * @日月明 小脑之父，出花倒样孕育中的美食栏目「老刘厨房」主理人 时间线： 00:44 一阵寒风一阵凉：江南的「五风信」 04:14 只有在无锡和苏州 满大街都是「藏书羊肉」 06:03 实地录制：羊肉店藏在了（无锡）钱桥的一片城中村 08:51 一家羊肉店 16个招牌 10:52 开了42年的老店，占据了半条街！ 13:19 苏州藏书土著证实：cang书还是zang书？ 19:25 南方吃山羊 北方吃绵羊 谁更膻？ 24:33 如何正确地在「藏书羊肉」店点餐？ 27:08 私藏的美味：在羊糕汤里炖羊蹄 28:59 7月底 藏书人 家家户户做辣椒 30:48 满足苏州人爱吃羊肉早面的习惯 羊汤店24小时连轴转 32:58 从羊蛋蛋、羊眼镜到羊胎盘，羊身上每个部位都值得一试 36:56 为膻味十级敏感是一种怎样的体验？ 38:51 宜兴新芳人 「羊头」配啤酒 41:05 宜兴芳庄羊肉：非遗徐舍小酥糖调制酱料 神奇的美食联动 44:30 小时候做「鱼羊鲜」 从藏书羊肉店里刷脸蹭汤 46:33 镇江儒里东乡的「全羊席」 能吃到「鱼羊鲜」 49:31 镇江红烧羊肉 仅冰糖加酱油而已 53:55 自己家做「羊糕」和店里买的「羊糕」有啥不同？ 59:07 羊肉去膻味的家庭秘方 01:00:47 连线老刘厨房：如何在菜场买羊腿 回来如何处理 01:02:59 白萝卜去膻味？？ 01:04:21 老刘的食谱：熬辣椒酱 做羊糕 红烧羊排 01:10:26 羊汤不用羊腿 羊骨头羊蝎子一样熬出羊汤！ 01:11:18 老发头在农村杀小羊吃 01:14:33 自己家煮的羊肉是最好吃的羊肉 提及的羊肉之乡： * 苏州：藏书羊肉/东山羊肉 * 无锡：宜兴新芳羊肉、芳庄羊肉 * 镇江：东乡羊肉 提及的羊肉店： * 无锡 钱桥 眼镜羊肉店 * 无锡 宜兴 听明羊肉 坐拥16块招牌的羊肉店 BGM: 羊肉面-布衣乐队 提及的书籍： 张家玮《孤独的人都要吃饱》 无锡的熟食店四季有牛肉供应，但总到入冬，才有白切羊肉卖，常见人买了下酒。用来下热黄酒或冰啤酒显然不妥，通常是白切羊肉，抹些辣椒酱，用来下冷白酒。过年前后，买包白切羊肉回来能直接冻硬，能嚼得你嘴里脆生生冒出冰碴声。吃冷肉喝冷酒，冷香四溢，全靠酒和肉提神把自己体内点起火来。因此，冬天和人吃白切羊肉喝冷白酒，到后来常发生两人双手冰冷，可是面红似火、口齿不清、唇舌翻飞、欲罢不能的情景。——张家玮《孤独的人都要吃饱》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

录制前，我带一个东北爷们逛了江南的某网红菜场。在穿过「博主们密集推荐的热门小吃店们」后，我们意外地闯入了一个依然停留在 90 年代的日杂市场。裁缝修补，老式挂历，搪瓷盆碗...... 那些还没被「京拼淘」关爱的市民们，依然在这里，徐徐展开他们几十年未曾改变过的生活…… 本期节目 您将听到 倘若抛开社交平台的指引，如何快速入门一座城市：不妨尝试一下 逛一下菜场 / 在居住地做一次饭 / 坐一次1路公交 / 与人搭讪 主动或者被动 / 安排一次难忘的体验活动 …… 嘉宾： @滚爷 四处流浪的旅行者 / 刚陆路穿越了欧亚大陆回到祖国怀抱 / 东北爷们 / 公众号「遥山北海」 录制的时候没感觉，写 Shownote 的时候发现@滚爷 爆了不少金句： * 冻梨以前不要钱，江南人去了东北，一个切成了 8 瓣卖，广东人去了东北，冻梨都开始雕花了。 * 东北菜场（的小吃） SKU 特别少，一家一个味道。 * 不管是去菜市场，还是去做饭，它都是一种反打卡式行为。它和跟团或者说照着小红书照猫画虎去旅行（相比），都是一种反抗。一旦你开始了这种反抗，你就开始进入这个城市了。 * 你的旅行一定是由 50% 的不顺心组成的。但是就这种不顺心它才是有意思的。 时间线： 02:03 滚爷陆路横穿亚欧大陆，但被卡在了俄罗斯 07:57 在东北，你没办法闭着嘴走完一个菜场 11:13 （菜场原声）「汤婆子」和「焐窠」古早的日杂铺里有宝贝 16:34 江南菜场的精致摆台 22:53 毛豆去壳 甘蔗去节 葱切葱花 买鱼切片 26:39 在菜场直接堂食 酸菜鱼麻辣香锅…… 29:08 电子支付时代 在菜场也不好意思还价了？ 30:03 超市老板给我称了 6 分钱的鹌鹑蛋 34:04 一家一个味道！东北菜场标准 SKU 太少~ 36:14 东北冬天的免费室外大冰箱 38:09 荷兰的菜市场：高端食材的集散地 40:59 受制于食材？在外地做拿手菜做不出自家的味道 43:06 在俄罗斯自己买食材煮大米粥 46:06 在海南 两麻袋海胆炒了一盘鸡蛋 50:55 一旦你开始尝试反打卡行为 你就开始进入这座城市了 52:35 上海/无锡/苏州/南京 1路公交车全都串联了这座城市的精华 58:47 东北县城的 1 路公交：一切都很随意 01:01:20 擅长搭讪的出租车司机 01:03:12 旅行时大部分的搭讪其实都是被动的 01:09:16 惊险的被搭讪经历！在伊斯坦布尔差点被绑架 01:12:47 骗子花两个小时哄你上钩 骗人都上剧本了！ 01:14:47 给自己的难忘体验：在意大利露营意外失温！ 无锡朝阳市场里挂满『汤婆子』的修理铺 苏州双塔市集里很懂陈列的日杂店 无锡菜场上独有的景观——油面筋球阵 在江南人家里都快绝迹的「焐窠」 沈阳西塔的朝鲜族市场 俄罗斯阿斯特拉罕市场的朝鲜族摊位 提及的地点： * 无锡 盛岸市场 * 无锡 朝阳农贸市场 * 无锡 稻香市场 * 无锡 芦庄市场 * 无锡 和畅睦邻中心 * 苏州 双塔市集 * 铁岭 调兵山市 * 俄罗斯 阿斯特拉罕口岸 BGM： 大都会-达闻西乐队 提及的书籍： ● 何伟（彼得海斯勒）《江城》 对我来说，在中国有两个地方给我家的感觉，一个是三岔，这是北京北边的一个村庄，我从2001年起一直在那里留着一套房子，另一个是在涪陵，长江边的小城，我曾在1996年至1998年间以“和平队”志愿者的身份生活于此。有时候，我称涪陵是我在中国的“老家”。——何伟（彼得海斯勒）《江城》 ● 伊塔洛·卡尔维诺《一个乐观主义者在美国》 我试图重新认识这座城市（芝加哥），通过城市的道路，通过我居住的旅馆的电梯里面孔坚毅红润的商人（与纽约那些知识分子的苍白面孔有天壤之别！），通过意大利糕点师傅（那个戴着帽子、留着络腮胡子的肯定是黑道的！）制作的美味蛋糕，通过流连夜店的、衣服上闪着亮片又袒胸露背的姑娘们（终于符合电影中的美国形象了！），通过本地出版的著名杂志《花花公子》里的那些裸女的照片。（卡尔维诺《一个乐观主义者在美国》） 我知道，当在一个城市待了几天并且建立起最初的印象后，唯一能做的就是赶紧离开，在新的印象将第一印象模糊混杂起来之前。因此，为了留住我印象中的芝加哥，我匆匆赶往机场。（卡尔维诺《一个乐观主义者在美国》） 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

在江南，每年总有那么几天，街边的行道树就要刷一下存在感： 法国梧桐飞飞漫天毛絮，钻进鼻孔，钻进眼睛，钻进喉咙； 栾树蚜虫分泌恶心的粘液，粘在车上，粘在脑壳上，粘在共享单车车座子上； 香樟不停狂丢黑籽，砸的脑壳嗡嗡，踩到鞋底黒黑，扫得环卫工人直骂娘。 到了秋天，行道树更是集体上位，变色地变色，结果地结果，落叶地落叶，这时候，你再也没办法熟视无睹了…… 栾树上长满了三片叶子合抱的『小灯笼』 Loc.无锡 太湖大道 本期节目 在城市里捡秋： ● 无患子：遍地都是无患子 / 带回家洗头洗脸 / 无患子串手串 ● 栾树：黏糊糊掉蜜露 / 又绿又黄又红的摇钱树 ● 香樟与梧桐：把籽捡回家做樟脑 / 老发头的樟木箱子 / 法国梧桐既不法国也不梧桐 / 春天的毛絮 / 三股六杈十二分支 / 值得探访的梧桐大道 ● 蛤蟆草：还魂草 / 治咳嗽 / 做蛋饼 ● 银杏与白果：白果有毒 / 白果怎么吃 / 银杏也分雌雄 嘉宾： ● @陆工 秋天在城市路边草地公园河边捡垃圾到手抽筋的男人 时间轴： 02:49 小时候在乡下捡秋：秋收之后捡个漏 05:07 无锡：捡无患子友好城市 07:15 捡无患子回家做肥皂 09:36 做幼儿园作业：无患子做手串 13:35 捡知了壳 能卖钱啊 帮小朋友赚零花钱 17:55 大老远就看到的红一片绿一片的栾树 20:44 受不了！蚜虫分泌粘液 包裹车身！ 23:53 小时候玩翅果 从楼上扔下来 当竹蜻蜓 27:44 香樟树 满满樟脑丸的味道 29:31 小时候家里神秘的樟木箱 江南人的结婚陪嫁 32:33 香樟的籽 鸟儿在树上边吃边拉 35:31 香樟籽能吃吗？长辈说的些老经验也不一定对 38:06 法国梧桐既不法国也不梧桐 40:17 街上也有中国梧桐，看见了你还能认出来吗？ 42:38 修剪二球悬铃木与三民主义 48:24 去河边挖蛤蟆草 趴在地上的野菜 49:28 蛤蟆草泡茶做菜 还能治痔疮 52:21 又臭又有毒的银杏白果 捡回来扔微波炉转转 54:59 无锡最老的银杏 1800 岁了？！ 56:28 银杏也分雌雄 无锡惠山寺银杏竟然雌雄同体 58:41 无锡薛福成故居的香橼树与香枫树 BGM 叶蒨文 - 《秋来秋去》 提及的地点 * 无锡 惠山寺（银杏） * 无锡 宜兴周铁（银杏） * 无锡 石门路（法国梧桐） * 无锡 稻香路（法国梧桐） * 南京 紫金山梧桐大道 * 无锡 薛福成故居（香橼&香枫） 金黄铺地 不结白果 Loc.无锡 惠山寺650岁洪武银杏 长满了「小柚子」的香橼树 Loc.无锡 薛福成故居 香枫树叶子刚黄 还没人去打卡 Loc.无锡 薛福成故居 从腰部就开始分叉的法国梧桐 Loc.无锡 解放南路 中国梧桐路边也有很多 但可能你很少留意它 Loc.无锡 学前街 提及的书籍 夏佑至《上街》 不但人有户口，城市里树也有户口。——夏佑至《每一座城市的未来都是植物的》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

宜兴、溧阳一带的喀斯特地貌山区，对于大多数没有山区生活经验的江苏人民来说，是极其好玩且神秘的地方。因为地形的自然阻隔，在文化与风物上，这里与苏锡常大平原地区还是形成了一些奇妙的差异。 常在城里被菜场与超市支配一日三餐久了，去到了山里，找一家农家乐，突然才发现， 在山里面，让农户第一时间从竹园里挖出来炒的竹笋，鲜味竟然有天壤之别…… 本期节目 去一趟宜兴山区 ● 山里必吃乌米饭：乌米饭+一切 / 散布于江南的乌饭树 / 蒸制宜兴乌米饭的秘诀 ● 农家乐的菜单就是一幅山景图：秋天限定雁来蕈 / 被偷挖的山珍黄泥拱 / 冬笋与春笋 /宜兴本地发面手法制作笋丁肉包/咸菜与宜兴百合/去山里打板栗 连线嘉宾： ● @乐乐 生活在宜兴山里的苏州人 宜兴醍醐山庄老板 烧菜巨好吃的男人 苏浙皖交界处 被竹海包围的山头 Loc.宜兴竹海 时间线 00:27 有点黑暗！吃到了乌米饭口味的葱油饼！ 06:13 宜兴 无锡的飞地 面积比无锡市区还大 10:32 乌米饭 宜兴溧阳南京人民都爱吃 14:12 乌米饭可以加一切：粢饭团/粽子/海鲜泡饭/奶茶/糍耙 21:45 散布于江南各地的『乌饭树』 22:47 占据山头的醍醐山庄 看日落于竹海 25:32 蒸制宜兴乌米饭 记得抹一圈猪油 29:02 宜兴山里的秋季限定 雁来蕈 32:13 宁可罚款100也挡不住被偷挖的山珍『黄泥拱』 33:23 冬笋和春笋的区别 怎么挖笋 37:57 竹笋离开土 鲜度直直往下掉 38:37 为什么你买的青椒总是很辣 39:55 笋干永远是第一波的最好吃 43:01 宜兴本地发面手法制作笋丁肉包 44:11 宜兴的咸菜及苏州周庄的咸菜 44:55 宜兴的百合及兰州的百合 47:50 去山里打板栗 50:43 深秋 去宜兴的山里看金钱松林 山里打板栗 小心扎手 农民说 这种冒出来很多的笋 也很嫩呢 BGM 草东没有派对 - 《山海》 提及的地点 无锡 杨巷葱油饼（南下塘店） 无锡 凌阿姨粢饭团 无锡 米桃 无锡 三凤酒家 无锡 老爷叔面馆 宜兴 醍醐山庄 宜兴 窑湖小镇 宜兴 国家森林公园 金钱松林 宜兴 云湖公园 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

如果你去一家书店，可以尝试别进到门里，先在书店的门口坐坐，你可能会看到： 一条延伸到远处的巷弄；一个骑着老式自行车路过的老人；一个氤氲着热气的豆腐花摊头；一棵歪斜着快长到河里去的梧桐树；一个门庭冷落墙面斑驳的名人故居；一座写着城市辉煌历史的博物馆...... 书店把自己放在了城市里，也装下了一整座城市。去逛书店，不一定是为了知识，只要抵达了这个场域，收获了内心的平静，足矣...... （蔡谈：我就坐在书店门口看看 这里有苏州古城区人民最松弛的生活样貌 Loc 苏州 慢书房） 嘉宾： 蔡谈 诗人/谈书房创始人/诗集《遥望》作者/自媒体@书店的十四点 作者 本期节目 跟着蔡谈一起逛书店 收获平静： ● 书店与诗歌：为什么现在的书店不愿意卖诗歌 / 如何入坑诗歌 / 哪些贩卖诗歌的书店 / 足够垂直的诗歌书店会是书店的解药吗 ● 书店与乡村：书店的氛围是不是和乡村更有契合性 / 值得一去的乡村书店 / 书店有能量带来更多的新村民吗 ● 书店的附近：在书店门口感受城市的气息 长台、木窗/时光被夜色埋葬/点一盏灯/只是想照亮心中的迷茫/你去了何方/有没有厌弃肉体的游荡/会不会安静地回来/看一看书中的故事/想一想哪里才是你的方向——蔡谈《思考》 时间线 00:42 诗人蔡谈接手日料店 02:51（无锡）大窑路上 和古窑做邻居的『谈书房』 05:36 唏嘘！住在大窑路 经常见证街区老人的逝去 12:19 I人开视频号探访书店 不准备脚本 16:50 实地探访丨（南通）草木书店 为了卞之琳专门做的诗歌展台 21:09 诗歌为什么很难卖？ 27:29每个小朋友都是诗人 32:22（无锡）秦邦宪故居里的宋词书店 34:36诗歌主题书店会是书店的解药吗？ 40:45实地探访丨因为一个水库 而有了村里的「瓦尔登书局」（溧阳） 44:32新村民抱团 ！（苏州）林渡暖村的有趣店主 48:18（黟县）碧山书局 先锋书店十年前就开始尝试进入乡村 51:16如果遇到特别美好的地方 还会想开家书店吗 58:03实地探访丨在（苏州）慢书房门口坐坐 在观前街回想当年自己的生机勃勃的样子 01:00:45在（无锡）百草园书店 『想一想哪里才是你的方向』 01:06:47 去探访一家书店，总要去附近转转 BGM * 《A SOUL THAT'S BEEN ABUSED》RONNIE EARL * 《晚风》 椿乐队 提及的书店 * 无锡 东亭 书旅人 * 南通 海门 草木书店 * 上海 绍兴路 泡芙云（已闭店） * 上海 皋兰路 思南书局诗歌店 * 无锡 文渊坊 宋词书店 * 黄山 黟县 碧山书局 * 常州 溧阳 瓦尔登书局 * 苏州 林渡暖村 心田里 * 武汉 昙华林 诚与真书店 * 苏州 蔡汇河头 慢书房 * 无锡 西水东 壹笺书店 * 大理 床单厂 海豚阿德书店 蔡老师的base地 * 无锡 ONE’S FOOD万事屋和风洋食(玉兰花园店) （在万事屋 如果能抓住端盘子的老板 就能打开这里的隐藏空间） 人面不知何处，绿波依旧东流。——晏殊《清平乐·红笺小字》 蔡谈过往播客延展 * 写诗，是一种生命的印记 | 蔡谈分享个人诗集《遥望》 * 最美人间四月天，我们来读诗吧 * 诗人蔡谈聊《我的阿勒泰》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

秋风起 嘴角痒 来两只大闸蟹润润嗓 一到秋天，江浙沪人民的手指尖上就时常会沾染一种“异香” 又腥又芬芳 洗啊洗不掉 甚至还有点享受 并且会直接通过味觉加速肠道蠕动 继而让肚子发出“咕噜咕噜”的声音 不要怀疑 这是来自阳澄湖太湖固城湖大纵湖的呼唤 ...... 响应呼唤 去蟹池！Loc.阳澄湖湖中蟹池 本期节目分两次录制而成（10月上旬及中旬），您将听到： ● 工作室内录制：去菜场挑十几块的大闸蟹盲盒体验 / I人如何陌拜阳澄湖农家乐 / 阳澄湖的大小周边：小杂鱼和大鳊鱼 / 江浙沪人民的花式吃法：面拖蟹/醉蟹/秃黄油 ● 阳澄湖莲花岛实地录制：坐游船去莲花岛 / 坐舢板船探访湖中围网养殖区 / 螃蟹吃什么 /湖蟹还是塘蟹 / 如何能提高买到正品阳澄湖大闸蟹的概率 连线嘉宾： 丫丫 苏州唯亭土著 唯唯亭亭大闸蟹非官方发言人 蟹哥 苏州阳澄湖莲花岛岛民 苏湖农家乐主理人 时间线 02:54 小时候 阳澄湖大闸蟹一麻袋一麻袋论斤称 05:14 阳澄湖土著一年要干掉多少只螃蟹 08:57 今年螃蟹尤其晚 台风把我家螃蟹吹跑了 10:30 阳澄湖大小周边：小杂鱼和大鳊鱼 13:26 无锡人菜场淘螃蟹 十几块钱开盲盒 15:08 在水产市场专挑断脚蟹 直接价格腰斩 21:08 无锡还有太湖蟹吗 23:19 I人如何陌拜阳澄湖农家乐 （实地录制开始） 30:44 阳澄湖实地录制：坐船去莲花岛 探访岛民 37:56 坐舢板船去湖中围网养殖区（环境音略嘈杂） 41:00 莲花岛不走车 阳澄湖里的世外桃源 44:31 原来湖中的蟹池离岸边这么远！ 48:50 蟹农的一天：晚上捕蟹白天农家乐 55:06 养殖小秘密：管理水草/螃蟹吃什么 58:26 湖蟹和塘蟹 红色和绿色的蟹扣 01:03:10 如何能提高买到正品阳澄湖大闸蟹的概率 （实地录制结束） 01:11:37 江浙沪人民吃螃蟹进入了next level 01:15:05 用六月黄做面拖蟹 01:19:16 醉蟹 吃了醉蟹能开车吗 01:22:22 秃黄油拌粥 01:23:44 吃螃蟹的技巧：蟹脚当吸管吸 01:29:00 吃螃蟹是很快乐的事情 相关BGM 丨 《螃蟹》山人乐队 实地录制路线丨 苏州 阳澄湖莲花岛码头-游船-莲花岛南湖滩码头-苏湖农家乐 出发，游船登岛！Loc.阳澄湖莲花岛码头 蟹哥说 我们家门头实在太小了 明年要换个大的 Loc：莲花岛 捕蟹的地笼网 Loc.莲花岛 掌舵的是蟹哥父亲 绝对的老克勒 来了来了！快来把我吃掉！Loc.蟹哥家的蟹池 用来存放工具的小屋 已被台风吹坏 Loc.蟹哥家的蟹池 岛上的小周边『芦稷』 Loc.莲花岛 10 月中旬 母蟹蟹黄实况 提及的其他地点 丨 无锡 苏南水产市场 无锡 和团团（面拖蟹） 无锡 小峰饭店（面拖蟹） 无锡 宝界宏鹰（醉蟹） 无锡 食里百香（醉蟹） 无锡 二泉园菜馆（酱爆蟹） 无锡 花小蟹（醉蟹） 无锡 周家二小姐的菜（醉蟹） 无锡 三凤桥（醉蟹） 无锡 欢喜巷（醉蟹） 提及的书影音 丨 《红楼梦》87版、10版 《随园食单》袁枚 《论雷峰塔的倒掉》鲁迅 《寄题季长饰庵》陆游 播客收听平台 丨 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

对于游客来说，无锡的小笼包无论去哪家，似乎味道都大同小异，反正都是甜的 但对无锡人来说，小笼是深入骨髓的情感连接 传闻中的无锡人能在无锡一万家小笼店铺中准确说出哪家好吃，为什么好吃 甚至细致到谁家的馅料更甜 为了验证这个传说，我们选了9家小笼门店同时点单，打乱顺序后盲猜这些小笼的出处...... 本期节目中，您将听到 无锡值得一试的小笼门店/9家小笼 现场评测 究竟哪家颜值最高哪家是甜度王者/在更接地气的非热门小笼店里找惊喜/上海小笼哪家强 连线上海土著 /风靡上海滩的无锡小吃店/小笼成了乡愁与寄托 上海部分连线嘉宾： 2Q 播客《问了也白问的个人播客》主播 9家连锁门店 小笼大赏 时间线 02:55 「小笼」和「汤包」是一回事？ 06:42 无锡有10000家小笼 是常州苏州的总和 09:13 值得一试的小笼门店 13:10 土著的爱才是真爱？减糖or不减糖 24:30 关于福乐馄饨的同年阴影 27:01 9家小笼大评测！ 29:26 这家小笼的颜值真的抗打！ 31:30 哪家的小笼！甜出天际！ 38:07 最独树一帜的小笼 52:05 心目中的前三排序 56:35 在更接地气的非热门小笼店里找惊喜 58:52 菜市场里的猪油渣馄饨 01:00:58 只做早餐的乡镇小笼包店 01:04:20 连线310上海土著：一年吃100多只小笼 01:09:49 南翔小笼 和 上海小笼 是一回事？ 01:13:18 「四大金刚」的地位高于小笼 01:15:37 风靡上海滩的无锡小吃店 01:19:06 上海人能接受无锡的甜吗？ 01:27:35 嵊州小笼：借了杭州的名走遍中国 01:31:22 用吃小笼判断是否是城里人？ 01:33:47 小笼成了乡愁与寄托 相关BGM 蒋奇明-大人中 用于评测的小笼采购于以下9家小笼门店 * 顺客福（无锡复地悦城花园店） * 芦庄超王记（无锡大丁佳苑店） * 古香楼（无锡五星家园店） * 熙盛源（无锡长江北路店） * 无夕（无锡方圆荟店） * 锡笼记（无锡方圆荟店） * 笑来喜（无锡通扬路店） * 福乐（无锡京师律师大厦店） * 王兴记（无锡万悦集店） 提及的其他地点 * 无锡 陈大嘴点心（沁园新村店） * 无锡 灵德灵（沁扬市场店/朝阳店） * 无锡 敏红馄饨店（锡北商城店） * 无锡 友记馄饨小笼面（金太湖国际城店） * 上海 无锡井梅无锡面馆·私房面（多家连锁） * 上海 富春（麦）小笼（多家连锁） 参考文献 * 庄若江《千载化育 璀璨华章：人文无锡读本》光明日报出版社 2019年3月 提及的书籍 * 张佳玮《爱情故事》 江南人的爱情、忧伤、愤懑与欢乐，都与饮食有关。——张佳玮 无锡有近10000家小笼门店 是常州苏州的数量总和 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。