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42星巴克毫无疑问是世界上最成功的咖啡饮品销售商，但在咖啡爱好者眼里，星巴克的咖啡水准却饱受诟病。到底问题出在哪里？所谓的「品咖啡」是故弄玄虚吗？以及，中国的咖啡消费市场到底有多大？本期节目里，资深咖啡发烧友、《第一财经周刊》主笔许冰清为我们厘清关于咖啡消费的种种误读。
【主持】
程衍樑（新浪微博：@GrenadierGuard2）
杨一（新浪微博：@杨一1）
【嘉宾】
许冰清，《第一财经周刊》主笔（新浪微博：@约小亚holic）
10:30绿山咖啡的k cup占据了全美50%的咖啡市场份额
12:30星巴克在美国面临的困境
12:50甜甜圈品牌成为星巴克的竞争对手
13:20COSTA使用半自动咖啡机导致饮品质量不稳定
15:50西雅图的咖啡店多如牛毛
16:40硅谷诞生新的希望取代星巴克的品牌
20:30“不靠谱的顾客”如何诞生
21:35精品咖啡的拓客方法单一
22:30传统茶叶市场或对咖啡市场形成冲击
23:45「小罐茶」和「蓝瓶咖啡」的品牌定位异同
25:10中式茶一直在尝试塑造品牌，但效果不大
26:00近来流行的新式茶饮难以成为未来市场主流
27:20很多人分不清TWG和Twinings是两个茶饮品牌
27:55港台商人带起了普洱茶的流行
29:25饮料在中国人的生活中到底占据什么位置？
32:20阎连科批评中国流行“苦咖啡文学”
34:00精品咖啡馆其实不适合坐在里面写作
36:20在上海街头“撞店”的小技巧
37:50「一点点」等奶茶品牌的流行和中国人对糖精的偏好
38:40台湾奶茶味道偏淡，并且会默认顾客少糖
40:10咖啡店重要的是不要迷失方向
【音乐】
"Born Under a Bad Sign"（Richard Hawley·Coles Corner·2005·Mute Records）
"You Have Loved Enough"（Leonard Cohen·Ten New Songs·2001·Columbia Records）
【logo设计】杨文骥
【收听方式】
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【本节目由JustPod出品】
【互动方式】
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微信公众号：忽左忽右
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