9. 错过的才美好

十年前，抱着“学习一门手艺”的心态，“醉先生” 时翔进入了一家德国餐厅，本来立志成为一名糕点师傅，却阴差阳错走上了酿酒的不归路。

他是一位被酿酒事业耽误的美食家、建筑改造家（违章的那种）。一位在你结束一天的疲惫之后、亲手为你做任何想吃的食物、倒上一杯酒的深夜食堂老板。

他说，啤酒是冰冷的，面是温暖的。在夜里，一起服用效果更佳。

每一款酒他只酿一次。喝到了就珍惜它；错过了，就在记忆中留下它最美好的样子。

🎤
主播: Tian, Qi
嘉宾: “醉先生” 时翔

🕖 Timestamp
09:40 德国啤酒与啤酒纯净法
17:23 如何DIY一个酒吧？
33:06 一杯酒，一首诗
36:20 错过的才美好
40:18 精酿流行趋势回顾
46:50 新鲜的才是本地的
56:39 秋天的苏州吃什么？
01:01:08 啤酒与永续农业

🎵 歌单
孤独的人是可耻的 (张楚)
Endless Rain (X JAPAN)

🍺 酒单
燃烧殆尽的梦 [Mr.Drunk], 番石榴葡萄柚古斯 (江苏省, 中国)
重逢的暗室 [Mr.Drunk], 芒果酸IPA (江苏省, 中国)

📍 酒馆
Mr. Drunk 醉先生精酿酒吧, 江苏省苏州市苏惠路98号国检大厦101-4

🍻 互动方式
微信公众号: 啤酒事务局
微博: @啤酒事务局
联系方式: beermatters@qq.com
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🧡 团队
Logo设计: 阿北
封面设计: Yi
音频后期: YEE
制作人: mokie

本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。