17. 从啤酒比赛中解锁中国精酿“财富密码”

在刚刚过去的11月中，国内有三场重量级啤酒赛事密集举办——中国国际啤酒挑战赛（CBC）、中国精酿啤酒大奖（CCBA）以及上海全国家酿大赛(SNHC)。举办一场啤酒比赛要考虑哪些因素？每天评审100款啤酒是一种怎样的体验？世界上有哪些著名的啤酒赛事？从这些啤酒比赛中，我们能获得什么启发？

本期节目，我们请到了我们的高人气嘉宾返场——上海精酿协会会长林林。林林刚好参与了11月份这三场比赛的组织/评审环节，为我们揭秘了啤酒比赛的背后的故事。

🎤

主播: Tian, Qi

嘉宾: 林林 (上海精酿协会会长)

🕖 Timestamp

00:02:27 兰比克与贵兹啤酒是什么

00:11:04 今年上海全国家酿大赛（SNHC）的新点子

00:20:39 大闸蟹可以配什么啤酒

00:28:27 酿淡啤酒很难，如同做蛋炒饭

00:33:56 2021 SNHC将有什么创新

00:40:49 “我的糖度计被我儿子打碎了，所以这些数据我都没有。”

00:48:41 苹果酒到底是什么

00:53:03 世界上的啤酒比赛有哪些

00:57:48 家酿和商酿大赛的不同目的

01:01:06 每场比赛，评审要喝多少款酒

01:02:15 中国精酿啤酒大奖（CCBA）和中国国际啤酒挑战赛（CBC）

01:08:34 从消费者的角度，我们如何看待啤酒比赛

01:11:33 中国精酿啤酒的“财富密码”

01:14:51 酸啤酒为何突然变得很“流行”？

01:21:25 中国精酿市场未来流行趋势

🎵 歌单

Remember Summer Days (杏里)

蛋炒饭 (8090)

🍺 酒单

老贵兹 [伯恩], 贵兹 (丹麦)

悠长假期 [裸岛], 苹果酒 (挪威)

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🧡 团队

Logo设计: 阿北

封面设计: 小艾

音频后期: YEE

制作人: mokie

本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。