Vol.10 震惊世界的神秘东方咖啡组织“CHG剁手咖啡群”Coffeeplus播客

Vol.10 震惊世界的神秘东方咖啡组织“CHG剁手咖啡群”

95分钟 ·
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评论数83

这一期我们请来了“神秘的东方咖啡组织”——“剁手咖啡群Cut Hand Group”的丸子和三岁。剁手咖啡群是一个因热爱咖啡而组建的微信群,毫不夸张地说,这个群汇集了国内大半个咖啡圈:顶流咖啡爱好玩家,普通咖啡爱好者,知名咖啡圈老师前辈们,优秀的烘焙师,各大生豆商,各类设备商大咖云集;在群主丸子的带领下,群友们以爱好者的身份联合竞拍国际顶级咖啡豆,放眼整个世界都是绝无仅有的存在,甚至一度迷惑和震惊了日本咖啡届的江湖大佬“丸山咖啡”。

CHG竞标回来的每一支生豆都会联名国内顶尖的烘焙师精心烘焙呈现,并且烘焙师会亲自在群里细心地给群友讲解冲煮方案;专门设计的豆卡事无巨细地展现这支豆子背后的故事;除此之外,贴心的独立咖啡学者三岁会为每一支豆子写科普文章让大家无限白嫖学习咖啡知识;群友们拿到的远远不只是一包咖啡熟豆,而是体验到了从生豆竞拍进口到杯中咖啡的参与感和归属感。

群如其名,它还是一个有着顶级购买力的群,疫情爆发那年,群友接龙买豆子支持国内受影响的咖啡品牌,不完全统计一年共剁掉了价值六十万的咖啡豆;更别提这些年成功剁回来十六只顶级竞标豆的战绩。而所有这些,没有利益的驱使,都只是因为大家对咖啡的共同热爱!是丸子和伙伴们贴钱也要把豆子拍回来给群友的执着,是爱好者们把“喜欢”这件事做到了极致的样子。

一起来揭开“神秘东方咖啡组织的”的面纱吧~

爱发电:afdian.net

『本期嘉宾』

丸子 (剁手咖啡群群主)

吴三岁(“吴三岁的咖啡笔记CoffeeToGo”公众号主笔人)

加入剁手群:联络awan1983

『本期特别感谢声音贡献』

李震(COFFEEBUFF冠军主理人,B站:leebrst)

中中(公众号:Coffee疯人院)

CC(C三岁) 卓越咖啡联盟ACE/COE东亚顾问

刘瑞兴 (剁手群群友,精酿啤酒爱好者,阿拉比卡Q-Grader)

熊猫 (剁手群群友)

『本期内容』Table of Contents

02:20 开场

03:09 丸子自我介绍

03:35 三岁自我介绍

05:48 丸子和三岁相识的故事

07:02 “吴三岁的咖啡笔记CoffeeToGo”公众号主笔人

08:06 震惊日本“丸山咖啡”的神秘的东方咖啡组织“剁手咖啡群CHG”

12:06 剁手咖啡群的由来和丸子的剁手木工群

17:09 Coffeeplus认识剁手群的渊源

18:32 剁手群目前的规模和入群门槛

22:30 剁手群里藏龙卧虎,大咖云集

27:16 秉承着“好东西值得更多人认识”的理念,邀请优秀的咖啡品牌入群

30:44 疫情初期帮助咖啡品牌,群友剁手六十万买豆子

32:52 从剁手群延伸出去的娱乐节目“咖啡奇葩说”

37:33 剁手群独特的包容性造就了一个成功的“社群运营”案例

41:44 剁手群成功竞拍国际顶级生豆的战绩

44:50 从竞拍生豆到把熟豆呈现给群友的整个流程

46:56 和群友一起竞拍生豆是一个探索世界咖啡地图的有趣过程

50:06 丸子的写接龙日常

55:04 竞拍之前对豆子精准预估定价

57:52 惊心动魄的也门咖啡竞拍经历

01:03:39 群友不只是买到一包咖啡豆,而是一起经历了竞拍进口烘焙的整个过程

01:06:20 咖啡店主持续剁手竞拍豆吸引高品质顾客

01:08:45 家庭爱好者冲煮昂贵竞拍豆如何防翻车

01:11:46 Coffeeplus和朋友们给丸子和三岁的神秘惊喜

01:21:36 面对行业的压力与揣测的回应

01:27:50 群友咖啡爱好者画像

01:29:13 剁手群对竞标豆的新认识

01:32:32 结尾

『神秘东方组织部分影像资料流出』

『本期主播』

一岢 YIKE

俣佳 YUJIA

毓南 YUNAN

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片头音乐: A Brand New Start

片尾音乐:  上山下海唱唱歌-张震岳

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如何进群呀🙋
ab1e:+1
守藝人:+1
15条回复
Junn_mok
Junn_mok
2021.12.28
之前没听过生豆竞拍这个话题,还蛮有意思的。女嘉宾的口音好可爱啊哈哈哈哈哈,听完很想进群潜伏学习!
Yujia_66
:
来吧,全都打着是我们听友的幌子加微信来跟我骗丸子的微信号哈哈~人肉传送机如我们已经准备好了!
Chris_XD46:很好的节目,听完强烈想进群😀
zcccccc
zcccccc
2021.12.27
早满员了吧
Yujia_66
:
还有新的四五六七八群~ 单纯是爱好者的话可以申请加入剁手群,目前是五群;如果参与了竞标接龙,会有专门的竞标群用来通知进度信息,目前是二群~
想一个什么理由呢:申请进群!谢谢!嘻嘻
21条回复
1:00:25 听起来像咖啡版的饭圈打投
这个剁手群绝对让人震惊。进群前,觉得自己在宇宙中心,进群后,才发现自己在冥王星。
Yujia_66
:
Shiny小姐姐永远是我们播客群里的八大行星!❤️
爱喝瑰夏的Shiny:谢谢小太阳。:-D
谢谢coffeeplus的各位~很感激有这样一档节目
mao10
mao10
2022.2.06
23:37 这里说的播客名字怎么写啊?硬格?硬核?映格?
Morna:同问?
Yujia_66
:
印格fm
4条回复
古寺
古寺
2021.12.28
37:11 哈哈哈社交红人阚老板
Yujia_66
:
请让阚老板看到! 隔空表白~
古寺:好!
古寺
古寺
2021.12.29
恭喜首页👏
yike_s
:
感恩的❤️ 大家一起努力💪
阿陈
阿陈
2021.12.29
在首页刷到自己的姓名缩写 瞳孔3级地震
Qlye
Qlye
2022.1.09
为啥还不更新呀 可等得太辛苦了😭😭😭
Yunan__:谢谢留言与关注~!!正在做第十一期的剪辑,月中上线,敬请期待~!也可以加入我们的wx群,参与讨论~和主播随时互动!~
弓长章
弓长章
2022.3.13
还能进群吗
Liu_阿君
Liu_阿君
2022.1.04
有幸拍得了最佳巴拿马GW-02,咖啡确实很有魅力
沧鹿
沧鹿
2021.12.29
01:03:06 哈哈哈哈丸子太可爱了
good4nothing
good4nothing
2021.12.29
想进群!
KayZ
KayZ
2021.12.29
想进群哇
Yaoyao_Wu
Yaoyao_Wu
2021.12.29
请问如何进剁手群?谢谢
Yujia_66
:
微信Fishplus_wx,私信进群方法~🙃各位小伙伴,要是已经自己冲咖啡的爱好者才能通过入剁手群审核喔~还没有的可以先在我们coffeeplus播客群里修练下~
Yaoyao_Wu:谢谢。嗯,我一直在家自己做手冲咖啡的。
33:01 60万剁手额!!!震惊!!!
还能进群吗😶
yike_s
:
可以的,私信直播即可
心悦_EsRN
心悦_EsRN
2021.12.28
老师们声音都好好听!
Yujia_66
:
听友们讲话都嘴好甜!